不知從什么時(shí)候開始笛钝,過年的味道變得越來越寡淡?若說小時(shí)候的的年味是一碗蔗糖水聪富,那如今的年味只是一碗白開水莺丑。
我曾經(jīng)以為年味變了是因?yàn)槟挲g大了,兒時(shí)所滿足的一盒擦炮墩蔓、一把糖果梢莽、一元壓歲錢、新衣服奸披、新鞋子昏名,再也提不起絲毫的興趣。后來我發(fā)現(xiàn)阵面,是因?yàn)槲覀冞@一批孩子都長(zhǎng)大了轻局,女的都嫁到外地了,男的都出外打工謀生了样刷,其中有本事的都在城市定居了下來仑扑,有些中老年父母也跟隨子女去了城市,再有就是一些老年人的去世置鼻,諸多原因加在一起镇饮,就造成了老家的年味變了質(zhì)。
記得兒時(shí)的過年能凸顯一個(gè)詞語“熱鬧”沃疮,要想熱鬧就需要人多盒让,彼時(shí),80后司蔬、90后還都是些小孩子邑茄,就拿我家來說,哥哥是88出生的俊啼,我是90年出生的肺缕,到了我這一代,計(jì)劃生育搞的更嚴(yán)格了,我就是父母“頂風(fēng)作案”后的超生孩子同木。當(dāng)時(shí)有一個(gè)形象的詞語稱呼這類超生的孩子叫“黑市娃兒”浮梢,這種孩子上不了戶口,也分不到土地彤路,就連當(dāng)初我家修建新房時(shí)去申請(qǐng)房屋面積時(shí)也沒有我的份秕硝。到了我大概七八歲時(shí),遇上重新劃分土地洲尊,我才有了自己的那一份土地远豺。至于上戶口,我不知道是哪一年坞嘀?唯一確定的是躯护,因?yàn)槲沂浅摹岸蕖保赣H母親還是向外婆家借的八百元交的超生罰款丽涩。又想起我小時(shí)候差點(diǎn)病死的經(jīng)歷棺滞,看來我來到這個(gè)世上著實(shí)不容易。
小時(shí)候過年熱鬧的地方有三個(gè)矢渊,一個(gè)是梁三娃家的壩子里继准、一個(gè)是楊大祥的壩子里,還有一個(gè)就是碾子灣了矮男,在我的印象中锰瘸,前兩個(gè)地方的熱鬧程度都勝過碾子灣,至少根據(jù)我的喜好程度來評(píng)判是這樣的昂灵。梁三娃的年齡和我哥哥一樣大避凝,是哥哥的同班同學(xué),我們小時(shí)候耍的也不錯(cuò)眨补。他家的位置位于宋家大院子的最前端管削,幾條路都在他家屋前屋后經(jīng)過。他家的壩子并不大撑螺,每年大年初一時(shí)含思,我和哥哥都會(huì)去他家的壩子里玩。
在我的印象里甘晤,梁三娃家的壩子在過年那段時(shí)間總是集聚著一大群人含潘,大人們圍著一張八仙桌打十三張、炸金花线婚、斗地主遏弱、斗點(diǎn)數(shù)(三張數(shù)字牌加起來等于10或者20,剩下兩張數(shù)字牌的和為點(diǎn)數(shù))塞弊,大家都是圖一樂漱逸,玩得很小泪姨,一局玩下來也就幾毛錢的輸贏。偶爾我會(huì)參加玩牌饰抒,最喜歡的當(dāng)然屬于斗點(diǎn)數(shù)肮砾,由于囊中羞澀,少得可憐的壓歲錢又來之不易袋坑,所以格外珍惜仗处,每次只買一兩毛錢。我總是輸多贏少枣宫,輸去幾毛錢后疆柔,我就十分心痛,就不玩了镶柱。
剩下的錢則是去買一兩盒擦炮了,擦炮的價(jià)格是五毛錢一盒模叙,一盒也就二十來個(gè)小擦炮歇拆。玩擦炮時(shí)也是非常節(jié)儉,每一個(gè)擦炮都要玩出花樣范咨,玩出樂趣故觅,有時(shí)我喜歡把擦炮點(diǎn)燃后扔進(jìn)水里,隨著一聲悶響渠啊,水里激起團(tuán)水花输吏,然后散走一團(tuán)帶有硫磺味的煙霧。有時(shí)我也把擦炮插進(jìn)稀泥里替蛉,濺射開的稀泥到處都是贯溅,擦炮的位置也會(huì)留下一個(gè)小土坑。
記得最調(diào)皮時(shí)躲查,我在外面家傾倒牛糞的地方玩它浅,那次玩的不是擦炮,是那種引線燃燒得非沉椭螅快的小鞭炮姐霍,當(dāng)我把小鞭炮插進(jìn)新鮮的牛糞里后,拿起打火機(jī)點(diǎn)燃典唇,剛一點(diǎn)燃引線镊折,還沒來得及轉(zhuǎn)過身去,小鞭炮就炸了介衔,小鞭炮從點(diǎn)燃到爆炸所花的時(shí)間還不到一秒鐘恨胚,我的臉上、新衣服上全是新鮮的牛糞炎咖,這種感覺真是其樂無窮与纽。
還有一次侣签,和哥哥從雙鳳鎮(zhèn)的集市上回家的途中,我們經(jīng)過一個(gè)高速公路洞口時(shí)急迂,一位老阿姨背著背篼從洞里經(jīng)過影所,我們點(diǎn)燃一個(gè)擦炮,不出聲僚碎,一聲突如其來的爆炸聲在洞里響起猴娩,把老阿姨嚇得渾身一個(gè)激靈,就連老阿姨背篼里的那條小奶狗也嚇得嗷嗷直叫勺阐。老阿姨回過頭看了我們一眼卷中,我和哥哥心里偷著樂,就差笑出聲了渊抽。
除了玩擦炮蟆豫,過年的樂趣就是穿新衣服和穿新鞋了。小時(shí)候懒闷,穿新衣服新鞋子幾乎成了我和哥哥過年的標(biāo)配十减。在我的印象中,我和哥哥過年時(shí)穿的新衣服和新鞋子基本上都是外婆花錢買的愤估。我若央求母親買新衣服帮辟,母親每次的話幾乎都一樣:“小孩子在長(zhǎng)身體,買了新衣服也穿不了多久玩焰?”等我和哥哥的舊衣服穿爛了由驹,母親才去給我們買新衣服,新衣服每次買的都是大一個(gè)碼的昔园,母親美其言說:“小孩子長(zhǎng)身體蔓榄,買大一碼的衣服可以多穿一兩年∧眨”于是乎润樱,我和哥哥幾乎很少穿過合身的衣服。按理說“皇帝愛長(zhǎng)子羡棵,百姓愛幺兒壹若。”母親不偏愛幺兒皂冰,我更慘店展,我還經(jīng)常穿哥哥的舊衣服,這讓我有些憤憤不平秃流。
新衣服新鞋子買回來后赂蕴,大年三十那晚,我會(huì)把新衣服新鞋子穿在身上試穿一次舶胀,那新衣服新鞋子穿在身上概说,那感覺就跟奧特曼變身差不多碧注,渾身充滿力量,而且眼前全是好風(fēng)景糖赔,全是溫暖和順的陽光萍丐,看什么都覺得開心。晚上睡覺時(shí)放典,就把新衣服新鞋子放在床頭逝变,方便第二天早上起床時(shí)穿戴。
外婆在大年三十那晚會(huì)留一盞電燈亮一通宵奋构,外婆說今晚上耗子嫁女壳影。我才不關(guān)心耗子嫁不嫁女,又不是嫁給我弥臼。我只在乎第二天快快到來宴咧。
大年初一早上醒來,外婆每年都是煮的湯圓径缅,吃完一碗湯圓掺栅,有新衣服新鞋子加持,感覺萬事萬物都是新景象芥驳。走路的步伐是輕松愉快的,空氣是香甜的茬高,人生似乎已經(jīng)達(dá)到了一個(gè)無法超越的頂點(diǎn)兆旬。
大年初一那天不能亂說話,凡是一切不吉利的話都不能說怎栽,也不能打翻或者掉落什么東西丽猬,比如吃飯時(shí)掉落筷子,輕則招致一句責(zé)罵熏瞄,重則挨上一頓揍脚祟。如今這種傳統(tǒng)習(xí)慣似乎在我身上扎了根,每次到正月初幾子這幾天强饮,我都是謹(jǐn)言慎行由桌,能不說話盡量不說話。
大年初一還有一件重要的事就是拜年邮丰,給去世的的先人拜年行您,這是我家從未變動(dòng)的一件事,年年如此剪廉。我家和七爺兩家聚在一起娃循,帶上早已備好的香蠟、草紙斗蒋、鞭炮就出發(fā)了捌斧。我們所拜年的對(duì)象一共有六位先人笛质,都是離著年代較近的。我熟悉的有爺爺和奶奶的墳?zāi)估搪欤渌亩寂惶宄狙海恢朗窍热恕D棠淌菦]見過的洞难,我和哥哥舆吮,外加七爺家的兩位堂姐,都沒有見過奶奶队贱。奶奶去世時(shí)色冀,哥哥、堂姐還在各自的娘胎里孕育著呢柱嫌?
我們先從七爺家老屋旁的那兩座墳?zāi)归_始锋恬,這兩座墳是母子關(guān)系,好像是爺爺?shù)母赣H和奶奶编丘。我們一群人分工明確与学,各司其職,先是點(diǎn)燃蠟燭和香嘉抓,燒一堆撕開的草紙索守,有時(shí)也燒一些面額大到嚇人的冥幣。接著是一個(gè)個(gè)后人彎著腰虔誠(chéng)的拱手作揖抑片。作揖要作三下卵佛,這是我跟爺爺學(xué)的。作揖的同時(shí)敞斋,有人去放鞭炮截汪,告訴先人,后輩們來給他拜年了植捎。所放的鞭炮都是些土火炮衙解,威力很大的那種,爆炸聲非常刺耳焰枢,震得耳膜嗡嗡直響蚓峦。我的右耳耳膜就是在某年清明時(shí)給爺爺掃墓時(shí)震傷的,至今留下了后遺癥济锄,聽力受損嚴(yán)重枫匾。
給先人拜年就是如此簡(jiǎn)單,一個(gè)又一個(gè)拟淮。越年輕的后輩在拜年時(shí)態(tài)度越不虔誠(chéng)干茉,我只是跟在大人身后,并不十分清楚其中的含義很泊。面對(duì)矮矮的墳冢角虫,有的我甚至不知道怎么稱呼沾谓,更不會(huì)去想他在以前的年代里有怎樣的人生經(jīng)歷?就這樣很正常的戳鹅、自然的到了我們這一輩均驶。拜年大概就是一種對(duì)先人的緬懷和哀思吧!
根據(jù)如今宋家大院子各家各戶的分布情況來看枫虏,如今的宋家人在很多年前應(yīng)該有同一個(gè)祖先妇穴,因?yàn)槟甏眠h(yuǎn),一代不如一代親近隶债,所以到后面都生疏了腾它。在農(nóng)村有一句話是這樣說的——一輩親,二輩表死讹,三輩四輩認(rèn)不到瞒滴。反映的大概就是這種情況。
在兒時(shí)赞警,我就憧憬著未來妓忍,暢想著自己將來能光宗耀祖,光大宋家門楣愧旦,讓所有姓宋的人都以我為驕傲世剖。如今看來,不給宋家人丟臉抹黑就是我的成就了笤虫。
扯遠(yuǎn)了旁瘫,言歸正傳。寫年味怎能不寫團(tuán)圓飯呢耕皮?團(tuán)圓飯就是大家說的吃年飯境蜕。眾所周知蝙场,團(tuán)圓飯重在“團(tuán)圓”二字凌停。一家老小聚在一起,有說有笑售滤,其樂融融罚拟。我印象里比較深刻的是外婆家的團(tuán)圓飯,外婆家的團(tuán)圓飯幾乎年年有我們一家四口參加完箩,有時(shí)也請(qǐng)幺外公一家一起過年赐俗。那天早上,外公得天不見亮起床弊知,走十多里山路去雙鳳鎮(zhèn)市集上買豬肉阻逮、魚肉、所需蔬菜秩彤、飲料叔扼、瓜子等年貨事哭。至于雞肉,外婆家養(yǎng)著一群雞瓜富,抓來一只抹脖子就行了鳍咱。外婆則是在洗好碗、喂完豬与柑、把幾間房的地面清掃一遍后谤辜,然后開始準(zhǔn)備飯菜。我則是幫忙做些剝蒜价捧、擇菜的的工作丑念,偶爾也會(huì)坐在土灶前負(fù)責(zé)往灶孔里添柴。早上十來點(diǎn)時(shí)干旧,幺外婆到外婆家來幫忙了渠欺。切菜聲,宰雞鴨魚肉聲椎眯,鍋鏟在鍋里摩擦出的哐哐聲挠将,聲聲入耳。沒過多久编整,廚房的空氣里就彌漫著一股濃烈的油煙味舔稀,糟糕的是油煙味里有辣椒的氣味,有些辣眼掌测,熏得我眼睛直流眼淚内贮。
幺外婆和外婆一邊聊著家常,一邊忙活著汞斧。土灶上有一口大鐵鍋夜郁,大鐵鍋右側(cè),也就是挨著煙囪的位置有兩口豎向排列的銻鍋粘勒。這兩口銻鍋通常用來燉湯和燒水用竞端,有時(shí)加上蒸隔用來蒸飯。臨近十二點(diǎn)時(shí)庙睡,飯菜幾乎都做成了事富,就差一兩個(gè)大菜了。偶爾我會(huì)蹦跶著從一個(gè)房間到另一個(gè)房間乘陪,見四下無人時(shí)统台,偷偷用手抓來一塊肉放進(jìn)嘴里,這種偷吃的樂趣只有小孩子才體會(huì)得真切啡邑。
飯菜上齊贱勃,一家人圍了上來。由于人多,只得兩張八仙桌拼在一起贵扰,那是兩張周身涂滿紅釉的八仙桌族展,并不結(jié)實(shí),這兩張桌子如今被我家繼承了拔鹰,前幾天吃飯時(shí)還用上了一張仪缸,這是后話。外公的輩分最高列肢,當(dāng)坐最上方恰画,其它人的座位就較為隨便了。我悶著頭瓷马,吃著飯菜拴还。外婆直招呼大家,“快吃欧聘,快吃片林。”外公和幺外公則是會(huì)喝上一小杯燒酒怀骤,飯桌上费封,大家你一言、我一語的蒋伦,有一種暖暖的感覺在心頭涌動(dòng)弓摘。如今外公外婆年紀(jì)大了,我也再回不到那些歲月里了痕届。
臘月二十四的時(shí)候韧献,我們一家去瀘州看望外公外婆,外公外婆真的又老了研叫。一進(jìn)門锤窑,我看見外公無精打采地坐在沙發(fā)上,外婆的精氣神還算不錯(cuò)嚷炉。那些天渊啰,看著外公越來越差的身體,我的腦海里閃過一個(gè)可怕的想法渤昌,“外公的身體還能堅(jiān)持多久八涑走搁?”還記得上次我有這個(gè)想法時(shí)独柑,爺爺沒兩年就患肺癌去世了。這真是個(gè)無情的世界八街病忌栅!生離死別,叫人肝腸寸斷。
外婆無意間說起離開老家已經(jīng)有五年了索绪,我有些驚訝湖员,我知道外公外婆搬來瀘州已經(jīng)好幾年了,確不知具體多少年瑞驱?我把我那天去外婆家所拍的照片給外公外婆看娘摔,看到壩子里長(zhǎng)滿雜草,外公外婆臉上沒有過多的表情唤反,非常的平淡凳寺。對(duì)于生活了幾十年的地方,他們應(yīng)該是最有發(fā)言權(quán)的彤侍。我不知道他們的內(nèi)心活動(dòng)是怎樣的肠缨?是不舍,是留戀盏阶,還是有一種被歲月刺痛的感覺晒奕。大概都有吧!那一輩人是安土重遷的名斟,講究在哪里生活脑慧,就在哪里安息?
在舅舅家過年時(shí)砰盐,我之前曾提過喜歡吃水煮肉片漾橙,沒想到第二天舅娘就把所需的材料一應(yīng)準(zhǔn)備齊全,我有些心虛楞卡,對(duì)于我這種很少做飯的人來說霜运,這無疑是一次挑戰(zhàn)。我不好拒絕蒋腮,只能硬著頭皮嘗試一下淘捡。在舅娘的指點(diǎn)下,切肉池摧、切菜焦除,準(zhǔn)備姜蒜等配料,又給肉片入味作彤。然后把藕片膘魄、萵筍片、綠豆芽用開水煮一下?lián)破鸾呋洌筮^菜的水用盆子盛著備用创葡。接著就是倒些油翻炒下肉片,等顏色變后即可撈起備用绢慢。接著是倒油灿渴,炒一下姜蒜之類的,然后倒煮過的湯下去,接著把藕片骚露、萵筍片和藕片一起倒下蹬挤,然后又是調(diào)味,味道合適后裝盆棘幸,把肉片倒在上面焰扳。然后把一團(tuán)熱油淋在肉片上,撒上蔥花就成了误续。由于過了十多天了蓝翰,詳細(xì)的過程我有些淡忘了。這次做菜女嘲,大概是我有生以來廚藝登峰造極的時(shí)刻畜份,那種成就感是無法比擬的。
吃飯時(shí)欣尼,雖然都是過年爆雹,可是年味真的變了。在我眼里不是過年愕鼓,僅僅只是一家人圍在一張桌子上吃好的钙态、喝好的。對(duì)于這種感覺菇晃,我非常難以接受册倒,是我變了,還是因?yàn)槌燥埖牡攸c(diǎn)變了磺送?那種熟悉的驻子、溫馨的感覺再難找回。
這些年來估灿,以給人敲鑼打鼓做道場(chǎng)的楊大祥去世了崇呵,他的子孫們都搬離了老屋,楊大祥家的壩子從此失沒落了馅袁。梁三娃家的壩子也沒落了域慷,梁三娃成了成都某戶人家的倒插門女婿,他兩個(gè)姐姐外嫁了汗销,他母親在鎮(zhèn)上替女兒帶孩子犹褒,他父親在成都某工廠做著看門的工作。那天我從他家路過弛针,房子被拆得不剩一張瓦片叠骑,那里甚至被開墾成一塊土地,種著一些綠油油的蔬菜钦奋。唯有那張壩子還在座云,見證著記憶中的熱鬧景象。
兒時(shí)那些熟悉的面孔要么蒼老了付材,要么陪同著記憶中的年味徹底的消失了朦拖?
2019.2.14日于內(nèi)江,竹鴻初
后記:寫得有些散亂厌衔,見諒璧帝!