都說冰葫蘆兒酸
酸里面它裹著甜
都說冰葫蘆兒甜
可甜里面它透著酸
糖葫蘆好看它竹簽兒穿
象征幸福和團圓
把幸福和團圓連成串
沒有愁來沒有煩
——摘自 ?馮曉泉《冰糖葫蘆》
民國二十五年的冬天抖坪。
天越來越短溃肪,前一刻還是明亮的晌午厂庇,轉(zhuǎn)眼間就到了傍晚妙啃,天黑得對面看不清人的臉。
阿旺穿著黑夾襖吹菱,雙手抱攏在袖口里附迷,用肩膀和臂彎扛著草把子,沿街叫賣麸折。草把子上插滿了糖葫蘆锡凝,都是一尺多長的竹簽,穿七個紅紅的果兒垢啼,裹著透亮的冰糖窜锯,看著就讓人食指大動。
“冰——糖——葫蘆——嘞——呦芭析!”
悠揚的叫賣聲隨風飄蕩锚扎,飄過樹梢,飄進院墻馁启,飄到小孩子們的耳朵里驾孔,惹得他們哄鬧著圍過來,嘰喳不停惯疙。
阿旺身后是青磚厚瓦的院墻翠勉,漆黑的大宅門緊閉著。阿旺不著急霉颠,從東墻轉(zhuǎn)到西墻对碌,又從西墻轉(zhuǎn)到東墻,扯著嗓子吆喝蒿偎。
“吱扭”一聲朽们,黑漆的大門里出來一個十四五歲的白凈小姑娘。
“阿旺哥诉位,給我拿個糖葫蘆骑脱,要糖最多的那個〔钥罚”秀云梳著兩條麻花辮兒叁丧,裹著錦緞棉袍,小臉蛋紅撲撲的。她一邊俏生生地說著歹袁,一邊盯著草把子上那一大把糖葫蘆挑花了眼坷衍。
“秀云小姐來了,給条舔,早準備好了》Ψ”阿旺變戲法似的拿出一大枝兒孟抗、帶著大片糖的糖葫蘆,小心捏著竹簽尾端钻心,遞到秀云眼前凄硼。
“阿旺哥最好了,不用找錢啦捷沸!”秀云的眼睛成了兩彎月牙兒摊沉,白皙的小手遞過來一塊大銀圓。
“嘿嘿痒给,嘿嘿……”阿旺看著秀云離去的背影说墨,不停傻笑,直到大門“咣當”一下再次關(guān)上苍柏。
不知是因為兜里有了塊沉甸甸的銀圓尼斧,還是因為見到那對彎彎的月牙兒,阿旺覺著自己渾身都是勁兒试吁。
他抖擻精神棺棵,轉(zhuǎn)去西城,臨走時憋足了氣熄捍,又是一聲:“冰糖葫蘆——嘞烛恤!”
吆喝聲驚飛了樹梢上的雀兒,都撲棱棱地飛散開去余耽。
二十年后缚柏。
阿旺身穿一身灰藍色的舊工服,坐在小凳子上宾添,守著煤球爐上的銅鍋船惨。工服袖口破了邊,又被用線細細地縫好缕陕。銅鍋里熬的糖稀已經(jīng)泛起白泡粱锐。阿旺抄起那根穿了最大果兒的糖葫蘆,放進糖泡里滾了又滾扛邑,再一轉(zhuǎn)怜浅,接著趕緊拿出來,放到一旁的大理石板上。
鮮紅的山楂恶座,裹著一層厚厚的冰糖搀暑,晶瑩剔透。糖稀在冰涼的大理石板上攤成好大一片跨琳。待涼透了自点,阿旺小心地把這根糖葫蘆連著糖鏟起來,包上兩層江米紙脉让,又墊了一張油紙桂敛,最后放進案臺下面的小格子里。
他專注的神情終于輕松下來溅潜,仿佛完成了某種儀式术唬。
接著,阿旺把余下的糖葫蘆依次放進銅鍋里滾滚澜,然后在大理石板上排成一排粗仓。
一邊做著這些,阿旺一邊跟蹲在一旁看的小兒子聊天:“旺仔啊设捐,以前秀云小姐總喜歡吃咱家的糖葫蘆借浊,最喜歡吃糖。你爹我總是給她穿一串大個兒的挡育,滾上厚厚的糖巴碗,秀云小姐可高興了。她可是個好人啊即寒,每次來橡淆,都能給一塊大銀圓,那些日子可多虧了她照顧母赵,一塊銀圓夠咱家吃好幾天呢逸爵。”
想得入神凹嘲,糖葫蘆滾在鍋里忘了拿出來师倔,成了糖棍兒。
“哎呀……”阿旺急忙抽出來周蹭,轉(zhuǎn)著圈看了又看趋艘,可惜地咂咂嘴,遞給了旺仔凶朗,“便宜你了瓷胧,小子棚愤〈晗簦”
旺仔五六歲年紀,不知聽阿旺嘮叨過多少遍瘸洛,正不耐煩。他看著蘸滿糖的糖葫蘆眼睛冒光反肋,一把接過來那伐,顧不得熱,吸溜吸溜吃得帶勁兒石蔗。
“后來啊,就打仗了抓督。聽說秀云小姐一家去了香港束亏,這么些年再沒了音信铃在,也不知道香港那里有沒有糖葫蘆“椋”阿旺手里不停地忙定铜,嘴里接著念叨,也不知是說給旺仔怕敬,還是說給自己聽。
而旺仔正和塞在嘴里的大紅果較勁东跪,也不知道能聽進去多少。
又過了四十年虽填。
“冰——糖——葫蘆——嘞——呦!”
看著小區(qū)門口進進出出的人多了起來牲览,旺仔扯著嗓子吼了一聲,引得路人紛紛側(cè)目第献。
這年頭,還會吆喝的小生意可不多見了兔港。旺仔面前停著一輛改裝的平板三輪,大大的玻璃罩子里岔绸,立著兩根紅漆木墩,上面滿是小孔盒揉,那是用來插竹簽用的。
旁邊有一個小煤氣爐刚盈,爐上坐著銅鍋,鍋里熬的糖已泛出白泡藕漱。
旺仔先挑了根有最大紅果的糖葫蘆,在糖稀里著實滾了滾肋联,再放到一旁罩子里的大理石案板上涼著,帶出好大一片糖韧涨。然后才把其它的各式糖葫蘆依次滾了糖放涼,再插到木墩上虑粥,不一會兒就插得滿滿的宪哩。
這是他家的老傳統(tǒng)了娩贷,每次出攤,總要先蘸一根果兒最大锁孟、糖最多的糖葫蘆彬祖,等著老爹口中的秀云小姐來買歪赢。
都多少年了,秀云小姐也早就成了秀云奶奶了吧桑包。旺仔對自家老爺子的要求無法理解,但也一直堅持著照做哑了。就像某種儀式一般,不做總覺得缺了些什么弱左。
“叔叔,給我拿根糖葫蘆跳夭,挑個糖多點的涂圆”姨荆”小區(qū)里跑出位穿紅色外套的女孩。紅衣少女凍得鼻頭發(fā)白颈抚,不停跺著腳,一手捏著錢驱富,一手等著接旺仔遞過來的糖葫蘆匹舞。
路邊停著一輛高級轎車褐鸥,轎車后窗玻璃被搖下來赐稽,露出一張滄桑的臉。
秀云看著紅衣少女的背影又憨,一陣失神蠢莺,仿佛又看到自己穿著學生服零如,梳兩條麻花辮兒,捏著銀圓去找阿旺哥買糖葫蘆考蕾。
對呀,還有阿旺哥肖卧。剛才那聲吆喝不就是當年阿旺哥的味兒?前面賣糖葫蘆車的玻璃罩子上拦赠,刷的紅漆字不就是“阿旺糖葫蘆”葵姥?
這時從小區(qū)里走出一個西裝革履的中年人荷鼠,來到車旁榔幸,俯下身對秀云說道:“媽矮嫉,我去問過了牍疏,這片小區(qū)蓋了有十多年了,以前的老宅早就拆了麸澜,您看……”
“哦,那個一會兒再說炊邦。”秀云一擺手窄俏,“你先去給我買串糖葫蘆來。再問問那個賣糖葫蘆的凹蜈,問他的招牌有多少年了忍啸,知不知道六十年前也有個‘阿旺糖葫蘆’一直在這里賣,老板就叫阿旺计雌。快去呀妈橄!”
“哎!”中年人答應(yīng)一聲眷蚓,走向了旺仔反番,走向那個和自己差不多年紀的人沙热。