2016年11月28日 ?丙申年十月二十九 ?周一 ?陽(yáng)光很暖?
官官6月1天
官爸周末幫我背了兩天孩子,今兒一大早匆匆泡了碗藍(lán)莓麥片宠蚂,吃了就趕飛機(jī)去了式撼。
只有我和婆婆兩個(gè)人吃早飯,準(zhǔn)備了清淡的白菜求厕,也是婆婆愛(ài)吃的白菜著隆。
婆婆和我媽一樣,總是念叨呀癣,冬天要多吃蘿卜白菜啊美浦,對(duì)身體好,具體怎么個(gè)好法项栏,也說(shuō)不出個(gè)一二三浦辨,只是活了一輩子了,打小就是這么吃過(guò)來(lái)的沼沈,百菜不如白菜流酬。
小時(shí)候,白菜確實(shí)是冬天的主要蔬菜列另,去趕集的時(shí)候買上個(gè)幾十顆芽腾,整整齊齊的碼在偏房的一個(gè)角落,吃飯的時(shí)候页衙,信手抱起一顆摊滔,掰掉外面已經(jīng)干掉的葉子阴绢,露出嫩綠嫩綠的葉子,至于怎么吃艰躺,醋溜白菜幫兒呻袭,涼拌白菜葉兒,白菜豬肉燉粉條腺兴,腌個(gè)辣白菜棒妨,甚至再來(lái)個(gè)白菜餡兒的餃子、包子含长、菜盒子券腔,各種各樣的吃法,往往那一屋子的白菜吃完了拘泞,天氣也就暖和起來(lái)了纷纫。
現(xiàn)在的冬天,什么新鮮蔬菜都可以買到陪腌,不過(guò)還是忍不住會(huì)時(shí)不時(shí)的吃點(diǎn)白菜辱魁,誰(shuí)叫它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,又能美容養(yǎng)顏诗鸭,還承載了兒時(shí)的一種回憶呢染簇。
好吧,不多說(shuō)了强岸,今天做了兩種簡(jiǎn)單的做法锻弓,分享給你。
今日早餐
大米燕麥粥蝌箍,翡翠雞肉卷青灼,海米蒸白菜,白煮蛋妓盲,橙子杂拨,提子
食材準(zhǔn)備
大米燕麥粥:大米和燕麥各一小把
翡翠雞肉卷:白菜葉3片,烤雞肉一小塊
海米蒸白菜:白菜幫3片切小塊悯衬,海米10顆左右弹沽,海鹽適量,香油適量
以上材料為2人份
烹飪時(shí)間
20分鐘
詳細(xì)做法
1筋粗、大米和燕麥各一小把策橘,洗凈,加兩倍水熬粥亏狰。順手用蒸蛋器蒸兩個(gè)雞蛋役纹。
2、摘3片大白菜葉暇唾,清水洗凈。
3、把白菜葉切成均勻的小段策州,主要是要把白菜葉和白菜幫分開(kāi)瘸味。
4、取兩個(gè)干凈的碗够挂,把白菜葉和白菜幫分開(kāi)裝到碗里旁仿,白菜幫盡量均勻的鋪在碗底。
5孽糖、白菜幫上面撒幾顆海米枯冈。
6、燒開(kāi)水办悟,把白菜放到鍋里隔水蒸尘奏,白菜幫10分鐘,白菜葉5分鐘病蛉。
可以一起放進(jìn)去蒸炫加,5分鐘到了,先把白菜葉拿出來(lái)就可以铺然。
7俗孝、烤雞肉撕成絲,昨晚山姆買的烤雞聞著挺香的魄健,吃起來(lái)一般般赋铝,剩下了好多,只好拿出來(lái)二次加工了沽瘦,這里不一定要用烤雞肉柬甥,可以換成自己喜歡的任意一種肉類,只要是有味道的就好其垄。
8苛蒲、鋪開(kāi)一片白菜葉,把雞肉絲放進(jìn)去绿满,卷起來(lái)臂外,一個(gè)就做好了,同樣方法喇颁,都卷起來(lái)漏健。
9、卷好了橘霎,白菜幫差不多也熟了蔫浆。偷偷告訴你,碗底會(huì)有點(diǎn)湯水姐叁,特別鮮哦瓦盛。
10洗显、磨一點(diǎn)海鹽進(jìn)去,淋一點(diǎn)香油就可以了原环,不喜歡香油味道的可不放挠唆,有海鹽就很好吃。
11嘱吗、把粥盛出來(lái)玄组,開(kāi)吃。
這兩種做法都比較清淡谒麦,早上吃會(huì)比較舒服俄讹,腸胃沒(méi)有負(fù)擔(dān),同時(shí)绕德,又保留了白菜的原味患膛,直接吃會(huì)有點(diǎn)點(diǎn)甜甜的味道。
蒸菜比炒菜呢迁匠,又更加健康一些剩瓶。
鮮嫩欲滴的顏色也很是討喜。
連白菜小姐自己也說(shuō)城丧,她喜歡和水蒸氣談戀愛(ài)延曙。
END
每天早晨自己做早餐,發(fā)布早餐做法和隨筆小文亡哄,感興趣的話枝缔,就關(guān)注我一起來(lái)愉快的玩耍吧。
跟我一起蚊惯,365天早餐不重樣愿卸。
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