2017年11月29日中午芥牌，北京的一個(gè)朋友看到小編在發(fā)的文章被各大媒體瘋狂轉(zhuǎn)載，特意打電話過來求證文章中所說的竹汁火鍋是什么玩意聂使，是否會(huì)成為餐飲界的一匹黑馬壁拉。
就這兩個(gè)問題我們展開的天馬行空的分析和論證，既然是天馬行空的分析柏靶，小編早已準(zhǔn)備還手帕擦口水弃理，求老鐵們口下留情，手寫留字屎蜓。我們還是不多說廢話吧案铺，直接進(jìn)入主題。
第一個(gè)問題：竹汁火鍋是什么梆靖？
說竹汁火鍋就得從竹汁的來源和功效開始說起控汉，不然理解的不透徹。用小編這種小學(xué)生的知識去理解竹汁返吻，那就是地下的小分子水經(jīng)過竹子的纖維等（不知道是不是纖維）的層層過濾并且?guī)肓藷o數(shù)的微量元素而流出來的一種水姑子。百度百科的原文介紹是竹汁是生命之水、活體水测僵，經(jīng)過竹體本身的過濾街佑、凈化和活化，非常純凈，含有豐富的營養(yǎng)和生物酶。據(jù)《本草綱目》記載：竹瀝胀莹，味甘惊完，微寒报咳；無毒，具有鎮(zhèn)靜、解熱、生津谊迄、鎮(zhèn)咳、利尿烟央、醒酒等功效统诺。中外科學(xué)家研究表明：竹汁含有人體所需的15種氨基酸和多種微量元素，能活化細(xì)胞疑俭，促進(jìn)人體細(xì)胞的新陳代謝粮呢，有效提高免疫力。
說到這里，網(wǎng)友肯定會(huì)很好奇啄寡，竹子為什么會(huì)流水移怯，這不是天荒夜談嗎？有這個(gè)疑問很正常这难，小編第一次聽說這個(gè)竹汁的時(shí)候也有這疑問。為了解開這個(gè)謎團(tuán)我們找到了前幾年央視《走進(jìn)科學(xué)》欄目組到我們廣西探秘竹子為什么會(huì)流水的視頻葡秒。
視頻中介紹姻乓，竹子流水是由于竹本身生長的要求，從大自然中源源不斷的吸取水源供給竹葉等部位眯牧。竹子吸收的水會(huì)在光合作用和竹子本身的過濾不斷的產(chǎn)生對人體有用的微量元素蹋岩，經(jīng)過這樣層層過濾等工序，竹子流出來的水就是十分珍貴的小分子水了学少，用珍貴這個(gè)詞語可能有點(diǎn)貶低竹汁的價(jià)值剪个。
那么是不是所有的竹子都會(huì)流水呢？央視新聞里的專家介紹說只有北回歸線一帶才有水版确，他舉了一個(gè)例子扣囊，比如廣西的桂林、貴港這些地方在農(nóng)歷的5-8月可以采到竹汁绒疗，其他時(shí)間采不到或者說很少侵歇。那么在北方，比如天津吓蘑、北京惕虑、黑龍江這些地方的竹子是不會(huì)有竹汁的。
說到這里磨镶，我們僅僅是說了竹汁的冰山一角溃蔫。知道了竹汁的大概來龍去脈，我們主要目的是分析會(huì)不會(huì)成為下個(gè)餐飲界的黑馬琳猫。目前市面的竹汁火鍋都是采用金門記竹汁伟叛，還有部分商家提出要定制幾款。
好了脐嫂，對于竹汁火鍋會(huì)不會(huì)成為餐飲界的黑馬痪伦，這個(gè)眾說紛紜。十分看好竹汁火鍋的商家很多雹锣，他們的理由特別簡單网沾。
第一個(gè)原因：竹汁受地域性的限制性，無法復(fù)制蕊爵，存在著稀缺性辉哥，所以在市場上的競爭力會(huì)很強(qiáng)。
第二個(gè)原因：是竹汁有它特殊的功效，解膩去油醋旦，下火養(yǎng)脾恒水，屬于一款生態(tài)型的火鍋，十分符合目前國民的健康大要求饲齐。
第三個(gè)原因：是目前專門推出竹汁火鍋的餐廳并不多見钉凌，僅僅在南寧興起，其他城市的市場還是空白捂人，因此市場空間十分之大御雕。基于這三個(gè)原因滥搭，很多商家都覺得竹汁火鍋會(huì)成為餐飲界的黑馬酸纲。
不同的人空濾的問題是不一樣的，比如不贊成竹汁火鍋會(huì)大伙的商家他們也有他們的理由瑟匆。他們的理由就沒什么說服力闽坡，但也是一種顧慮吧。比如竹汁火鍋只能適應(yīng)南方愁溜，畢竟一方水土養(yǎng)一方人疾嗅，到了北方是否受歡迎就不可而知∶嵯螅基于這個(gè)原因他們都是持觀望的太多宪迟。不過小編認(rèn)為這樣的顧慮完全是多余，主要竹汁真的有其獨(dú)特的功效交惯，在哪都會(huì)受歡迎次泽。用粗暴點(diǎn)的方式思考就是難道北方人就不怕死？
會(huì)不會(huì)成為餐飲界的一匹黑馬席爽，讓我們拭目以待意荤。不管你信不信，反正金門記竹汁飲料是堅(jiān)信的只锻。
