文章大綱：

1. 調(diào)查目的

本次調(diào)查是為了研究社區(qū)生鮮電商在二三線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的普及情況，了解目標(biāo)用戶的購買習(xí)慣和消費(fèi)喜好，來明確目標(biāo)用戶，找到用戶的核心需求，為接下來的自研app找到明確的發(fā)展方向懂缕。

2. 調(diào)查基礎(chǔ)數(shù)據(jù)說明與選擇

2.1 調(diào)查結(jié)果來源分析

本次調(diào)查共收集到76份問卷，有效45份王凑，篩選掉答題時(shí)間低于50s的問卷搪柑。

問卷投放時(shí)間為3天。投放方式為線上投放索烹，主要渠道有微信工碾、微博、qq百姓、問卷星的互填問卷渊额。數(shù)據(jù)來源為全國各地，主要為二三線城市。

圖1 數(shù)據(jù)獲取渠道

圖2 地理位置分布

本次調(diào)查問卷大部分?jǐn)?shù)據(jù)來源為作者付費(fèi)邀請(qǐng)?zhí)顚懷＃由掀骄顚憰r(shí)間在正常范圍內(nèi)火惊，所以調(diào)查結(jié)果較為客觀。

2.2 調(diào)查人群分析

本次調(diào)查男女比例均衡奔垦，說明本次調(diào)查采樣均勻屹耐；

圖3 性別分布

年齡段主要為19-48歲，是 目前消費(fèi)主力的80宴倍、90后张症。樣本年齡趨于年輕化仓技，分析時(shí)會(huì)將主要消費(fèi)人群年齡適當(dāng)增大鸵贬。

圖4 年齡分布

職業(yè)分布主要為學(xué)生、白領(lǐng)和家庭主婦脖捻。這部分人全的消費(fèi)特點(diǎn)是有獨(dú)立的消費(fèi)能力和消費(fèi)觀念阔逼。

圖5 職業(yè)分布

下圖可以看出，19-28歲的人群占比最多地沮，學(xué)生的年齡絕大部分為19-28歲嗜浮，說明他們?yōu)榇髮W(xué)生。

圖6不同年齡段的職業(yè)

2.3 小結(jié)

本次調(diào)查以二三線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)的19~48歲的人群為分析對(duì)象摩疑，分析不同性別危融、職業(yè)人群的消費(fèi)特點(diǎn)，根據(jù)目標(biāo)用戶的消費(fèi)特點(diǎn)找到產(chǎn)品定位雷袋，制定產(chǎn)品規(guī)劃吉殃。

3. 調(diào)查結(jié)果及分析

3.1 主要消費(fèi)群體

由下圖可知，女性的平均消費(fèi)頻率高于男性楷怒。

圖7 不同性別人群的購買頻率

根據(jù)調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)蛋勺，生鮮購買的主要消費(fèi)群體為大學(xué)生，其次是家庭主婦鸠删、白領(lǐng)抱完。而退休、其他職業(yè)的人很少刃泡，原因很可能是退休（年齡大）的人很少使用手機(jī)巧娱，所以填寫此問卷的比例很少，而在二三線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)烘贴，其他職業(yè)主要為農(nóng)民工家卖，而農(nóng)民工一般為外地打工，三餐一般和一起打工的兄弟到小飯館解決庙楚。

圖8 不同職業(yè)的人群購買生鮮的頻率

3.2 社區(qū)生鮮電商的普及情況

根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯?上荡，大部分人會(huì)選擇到線下購買，僅有23.91%（11人/二三線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)46人）的人線上購買。說明二三線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人們線上購物的意識(shí)不高酪捡。

圖9 購買方式（多選）

有31.11%的人沒聽說過社區(qū)生鮮app/小程序叁征，但用過的人幾乎都會(huì)回購。說明社區(qū)生鮮電商的普及度不高逛薇，但用戶留存度很高捺疼。

圖10 社區(qū)生鮮了解情況

3.3 生鮮購買頻率

有接近一半的人購買生鮮的頻率為1-3次/周，不到35%的人購買頻率為1-3次/月永罚。 說明絕大部分人經(jīng)常購買生鮮啤呼，體現(xiàn)了生鮮的高頻、剛需特性呢袱。

圖11 用戶購買生鮮的頻率

3.4 用戶購買偏好

圖12顯示官扣，用戶在購買生鮮時(shí)，側(cè)重于買普通食物羞福，而非有機(jī)進(jìn)口食物惕蹄。說明二三線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的人購買生鮮主要是為了滿足日常所需，由于消費(fèi)水平不是特別高治专，所以在選材上更注重性價(jià)比卖陵。

其次購買最多的便是零食干果和糧油干調(diào)。買零食干果說明用戶在解決日常飲食之后张峰，還需要一些零食滿足“饞欲”泪蔫。糧油干調(diào)也是剛需，但因?yàn)橘I一次可以用好久喘批，所以購買頻率會(huì)下降一些撩荣。

圖12

3.5 影響用戶購買的因素

圖13顯示的是影響用戶購買的因素“妫可以看出婿滓，用戶最注重的是食物品質(zhì)、其次是種類豐富度粥喜、價(jià)格和售后凸主。后面的四個(gè)系數(shù)與其重要度和緊急度成正比。

圖13 影響用戶購買的因素

沒用過社區(qū)生鮮電商app/小程序的人認(rèn)為生鮮不新鮮额湘、送貨速度會(huì)很慢卿吐、缺斤少兩、網(wǎng)上操作流程復(fù)雜锋华。他們會(huì)產(chǎn)生這種主觀想法原因可能是由于線上無法直接接觸生鮮嗡官，不能直觀感受到產(chǎn)品質(zhì)量；加上其他人的不良評(píng)價(jià)毯焕，心里產(chǎn)生抵觸情緒衍腥；或者用過其他生鮮購物app磺樱，購物體驗(yàn)不好……導(dǎo)致不想在線上購買。而選擇網(wǎng)上操作流程復(fù)雜的一般是學(xué)歷低或且年齡大的人婆咸。

圖14 用戶不線上購買生鮮的原因

由下表可以看出竹捉，吸引用戶線上購買的因素除了小游戲和免費(fèi)送貨上門，其他幾個(gè)因素不相上下尚骄。種類豐富度可解決用戶不方便在線下買到所需商品的痛點(diǎn)块差，這一點(diǎn)可大大削弱線下商戶的競(jìng)爭(zhēng)力；“隨大流”是大部分國民的特性倔丈，人們似乎更愿意相信身邊人的推薦憨闰。

表1 吸引用戶選擇線上購買生鮮的因素

3.6 差異化服務(wù)

從表2可以看出，80%的人希望到果蔬原產(chǎn)地采摘果蔬需五、參觀體驗(yàn)商品從包裝到出廠○亩現(xiàn)在絕大部分家庭都已步入小康，物質(zhì)基礎(chǔ)都能得到滿足警儒，人們?cè)絹碓綍?huì)享受生活训裆。增加此類活動(dòng)既不不違背產(chǎn)品定位眶根，可也增加用戶對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的信賴度蜀铲。

表2

3.7 物流配送

在配送速度上，用戶兩種意見基本持平属百。

圖15 配送速度

配送方式记劝，71.11%的用戶希望在預(yù)約的時(shí)間段送貨上門，64.44%的用戶希望放到安全的指定地點(diǎn)族扰，60%的用戶希望到自提點(diǎn)自提厌丑。說明大部分用戶可能由于忙或其他原因不能及時(shí)收貨。

圖16 配送方式（多選）

下圖顯示的是渔呵，用戶能接受的最高配送費(fèi)怒竿。超過一半的人能接受的最高配送費(fèi)是1~3元，31.11%的人能接受3~5元扩氢。說明配送費(fèi)過高會(huì)降低甚至打消用戶的購買欲望耕驰。

圖17 配送費(fèi)

4. 結(jié)論

主要消費(fèi)群體：

1. 本次調(diào)查中的主要消費(fèi)群體伟阔，在性別比例上基本持平般此。

2. 職業(yè)上大學(xué)生偏多，19~28歲為主要消費(fèi)年齡段嘱蛋。因總體年齡趨于年輕化双饥，加上年齡較大的人使用手機(jī)的頻率較少媒抠，所以從客觀角度來講，主要消費(fèi)群體的實(shí)際年齡段應(yīng)該偏大咏花。

普及情況：

1. 社區(qū)生鮮電商在二三線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的普及率不高趴生，導(dǎo)致人們線上購買生鮮的意識(shí)不強(qiáng)。

2. 用過社區(qū)生鮮app/小程序的人幾乎都會(huì)回購，說明人們對(duì)其接受度很高苍匆，只要增大運(yùn)營(yíng)力度舍咖，用一些優(yōu)惠手段吸引用戶下單，那么用戶再次購買的可能性很大锉桑。

購買頻率：

1. 人們購買生鮮的頻率很高排霉，選擇商品時(shí)最注重生鮮的品質(zhì)。

購買偏好：

1. 大多數(shù)人購買的生鮮只要能滿足日常生活所需即可民轴；

2. 購買完剛需商品后攻柠，會(huì)買一些零食干果“解饞”，糧油干調(diào)是低頻后裸、剛需瑰钮，加上糧油干調(diào)保質(zhì)期長(zhǎng)，所以可增加二者種類豐富度給用戶更多的選擇微驶；

3. 有機(jī)進(jìn)口食品和乳制品購買頻率較少浪谴，所以在自研app中可少量增加。

4. 凈菜半成品的購買頻率最少因苹，可能由于凈菜人力成本較高苟耻，用戶購買覺得沒有必要。所以可以增加免費(fèi)的水果鮮切服務(wù)（裝果蔬的盒子收費(fèi)）扶檐，這樣既提高了用戶體驗(yàn)凶杖，又多了一個(gè)盈利途徑。

影響用戶購買的因素：

1. 食物品質(zhì)是整個(gè)產(chǎn)品從始至終要把握的核心款筑，影響著用戶體驗(yàn)和留存度智蝠。采用產(chǎn)地直采，減少中間過程奈梳，盡可能地保證生鮮的質(zhì)量杈湾，同時(shí)成本也會(huì)有所降低，做到了價(jià)格實(shí)惠攘须。

2. 種類豐富度可隨著核心用戶群體的增大逐漸增加sku漆撞。盡可能地找更多的品牌食物工廠合作，從源頭進(jìn)貨阻课。

3. 針對(duì)網(wǎng)上操作流程復(fù)雜叫挟，在交互上應(yīng)該更加簡(jiǎn)單易上手，簡(jiǎn)化復(fù)雜流程和減少復(fù)雜功能限煞。

4. 售后服務(wù)方面抹恳，應(yīng)該是制定詳細(xì)完善的退還制度和流程，支持合理的退換署驻，杜絕無謂的惡意退換奋献。保證用戶的問題得到及時(shí)健霹、禮貌的反饋和處理。

5. 前期推廣可利用熟人社交將口碑慢慢做起來瓶蚂，吸引用戶下單糖埋，然后利用良好的用戶體驗(yàn)留住用戶。

差異化服務(wù)：

1. 人們對(duì)線下采摘的期望值很高窃这⊥穑可以在自研app中增加此類服務(wù)，多一個(gè)盈利途徑杭攻，也能增加用戶對(duì)生鮮品質(zhì)的信賴度祟敛。

物流配送：

1. 人們選擇的配送速度一般根據(jù)他們當(dāng)下所處的情景變化而變化≌捉猓可采用極速達(dá)和隔日達(dá)兩種馆铁。有現(xiàn)貨、能立即送達(dá)的采用極速達(dá)锅睛，比如包裝零食干果等埠巨。像生鮮，需要產(chǎn)地直發(fā)现拒，則采用“預(yù)售+隔日達(dá)”的方式辣垒；

2. 配送方式上人們較傾向于送貨上門，但是對(duì)于送貨上門時(shí)用戶不能及時(shí)取貨的情況具练，門店自提的方式也不可或缺乍构。所以在自研app中默認(rèn)采取“門店自提+送貨上門”兩種可選服務(wù)甜无。

3. 人們對(duì)高額配送費(fèi)抵觸情緒很高扛点。但因?yàn)榕渌头秶鷥H限于本小區(qū)，距離不遠(yuǎn)岂丘，所以為某類特殊人群（辦理了會(huì)員或其他增值服務(wù)的人群）提供免配送費(fèi)功能陵究。送貨上門的默認(rèn)配送費(fèi)為1元。

5. 附錄

5.1 多選題百分比計(jì)算方法

1奥帘、多選題選項(xiàng)百分比＝該選項(xiàng)被選擇次數(shù)÷有效答卷份數(shù)铜邮；

2、含義為選擇該選項(xiàng)的人次在所有填寫人數(shù)中所占的比例寨蹋。

所以對(duì)于多選題百分比相加可能超過百分之一百松蒜。

舉例說明：有10個(gè)填寫了一道多選題，其中6個(gè)人選擇了A已旧，5個(gè)人選擇了B秸苗，3個(gè)人選擇了C。 則選擇A的比例是60%运褪，選擇B的是50%惊楼，選擇C的是30%玖瘸。3個(gè)百分比相加為140%。

5.2 排序題記分規(guī)則

排序題記分規(guī)則

排序題的選項(xiàng)平均綜合得分是由問卷星系統(tǒng)根據(jù)所有填寫者對(duì)選項(xiàng)的排序情況自動(dòng)計(jì)算得出的檀咙，它反映了選項(xiàng)的綜合排名情況雅倒，得分越高表示綜合排序越靠前。 計(jì)算方法為：選項(xiàng)平均綜合得分＝（Σ 頻數(shù)×權(quán)值）/本題填寫人次

權(quán)值由選項(xiàng)被排列的位置決定弧可。例如有3個(gè)選項(xiàng)參與排序蔑匣，那排在第一個(gè)位置的權(quán)值為3，第二個(gè)位置權(quán)值為2棕诵，第三個(gè)位置權(quán)值為1殖演。

例如一個(gè)題目共被填寫12次，選項(xiàng)A被選中并排在第一位置2次年鸳，第二位置4次趴久，第三位置6次，那選項(xiàng)A的平均綜合得分＝（2×3＋4×2＋6×1）/12＝1.67分搔确。

注意：

這里分?jǐn)?shù)是和選項(xiàng)個(gè)數(shù)是有關(guān)系的彼棍。比如有3個(gè)選項(xiàng)來進(jìn)行排序，排第一位的得分就是3分膳算。有30個(gè)選項(xiàng)座硕，排第一位的得分就是30分，且這個(gè)分?jǐn)?shù)不受“請(qǐng)選擇*項(xiàng)來排序”的影響涕蜂。

若排序題選項(xiàng)是引用到是前面題目的多選題华匾，那排第一位得分就是該多選題的選項(xiàng)個(gè)數(shù)。

以上全部?jī)?nèi)容机隙，參考了艾瑞蜘拉、易觀及網(wǎng)站上的相關(guān)新聞。如有雷同有鹿，私聊我旭旭，我會(huì)注明出處。

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