? ? ? ? 每一年最喜歡的是在端午的時候冲秽，因為可以吃好吃的粽子矩父，我這個吃貨又來分享粽子的做法啦锉桑。
? ? ? 準(zhǔn)備材料：糯米1000克窍株，五花肉300克，干香菇50克夹姥，紅豆200克（可以放可不放，放了顏色會好看些）辙售，粽子葉（可以網(wǎng)上買，畢竟便宜些）旦部，還要準(zhǔn)備鹽，醬油容燕，油婚度，五香粉（我比較喜歡用這個蘸秘，也有些小伙伴用胡椒粉蝗茁，看個人口味）。
? ? ? 做法：1.干粽子葉先用水泡一整天哮翘，盡量多換水。泡好之后用小牙刷刷干凈阻课，然后用開水煮一下艰匙，煮5分鐘限煞，然后撈出備用员凝。
? ? ? 2.糯米用清水洗3遍之后晰骑，然后加水沒過糯米浸泡一夜，然后瀝干水待用秽荞。
? ? ? 3.把香菇泡發(fā)切成條，五花肉也切成條抚官，然后加油、鹽凌节、醬油、五香粉一起腌制一夜朴上。
? ? ? 4.紅豆提前三個小時浸泡，制作之前瀝干水待用痪宰。
? ? ? 5.把糯米以及紅豆倒在一起畔裕，加鹽以及五香粉少許（五香粉會提升香味衣撬，但是千萬不要放太多扮饶，太多會有點苦），然后攪拌均勻扛点。
? ? ? 6.然后把粽葉卷成圓錐形（注意粽子葉分正反面岂丘，反面帶點毛毛的陵究，正面是很順滑的元潘，一定要用正面跟糯米接觸）君仆，注意密封，不然糯米會漏出來返咱，然后往圓錐形里面填糯米，大概2-3勺左右评姨，然后放一塊腌制好的五花肉跟香菇。再在上面填糯米吐句，填好之后用手壓一下，確保壓實嗦枢。然后把粽子葉折一下，包裹住糯米侣诺，最后用繩子綁好就可以啦。不會包三角形的小伙伴可以用長方形年鸳，其實什么形狀不重要丸相，最主要的是可以包裹住糯米，不會漏出來就好已添。
? ? ? 7.所以粽子包好之后，放在電高壓鍋里面更舞，然后加水沒過粽子就可以啦。然后蓋上蓋子宇葱，調(diào)整時間為40分鐘刊头。等到粽子煮好之后黍瞧，可以讓粽子在鍋里泡一下再出鍋食用或者等到?jīng)隽酥笤俪鲥伿秤谩?/p>
? ? ? 好了原杂，粽子的做法就分享到這里，希望小伙伴們會喜歡年局。這次做忘記拍照啦咸产，下次再做再補(bǔ)上矢否。
