我想開一家咖啡店

景德鎮(zhèn)·陶溪川

一直夢想著能開一家咖啡店建邓,一家不大但很舒服的店。

咖啡店的位置可以在鬧市春缕,也可以在住宅區(qū)盗胀,總之是需要人煙的地方,因?yàn)檫@是一個讓被世事所累的人尋找放松的地方锄贼。

地方不用很大读整,能擺下十套左右座椅即可,擺的是一桌兩椅的搭配,方形原木桌米间,客人可以自由拼成四人座强品。桌與桌之間的空間不能局促,這樣即使客滿也不過20人左右的客人屈糊。

裝修風(fēng)格靠近英倫風(fēng)格的榛,墻面是暗花墻紙,一面墻打滿書柜逻锐,放滿書夫晌,書的種類可以多種,但以文學(xué)小說人物傳記為主昧诱,書不賣晓淀,也不可帶走,每本書封面和內(nèi)頁蓋上店鋪的印章盏档,以便和客人自己的書區(qū)分凶掰。

在書架前放兩排貨架,放些本地景色的明信片蜈亩,文藝氣息的信紙信封懦窘,本子,鋼筆稚配,墨水畅涂,其他文具。

再在另一面墻上放置一個大木板道川,可以貼客人的留言午衰,也可以放客人在店鋪的照片。店鋪有l(wèi)omo相機(jī)冒萄,客人可以隨時(shí)借用臊岸。

店鋪主要售賣的是各式咖啡,紅茶宦言,奶茶扇单,甜品等,品質(zhì)和價(jià)位均要高于星巴克奠旺,提供的食品必須保證安全和口味蜘澜!飲品的制作在吧臺后的玻璃房里,即可讓客人看見响疚,又不會因?yàn)橹谱髦挟a(chǎn)生的噪音打擾店鋪的氣氛鄙信。

為了保證安靜的氣氛,店鋪不允許大聲喧嘩忿晕,客人只能輕聲交談装诡,如聲音過大提醒三次無效,即請客人離開,包括不受控制的兒童鸦采。

客人可以這個店里獨(dú)處發(fā)呆宾巍,閱讀,書面或電腦工作渔伯,寫作顶霞,睡覺。也可與朋友會面談心锣吼,因?yàn)楸仨毜吐暭?xì)語选浑,別人也就無從得知交談的秘密。

店里服務(wù)員不用很多玄叠,前臺收銀可由店長兼任古徒。一個服務(wù)員,主要職責(zé)是保持店內(nèi)衛(wèi)生读恃。一個廚師調(diào)配飲料制作甜品隧膘。

店鋪一直輕聲播放柔和的音樂,店鋪布置很多文藝風(fēng)格的擺設(shè)狐粱。逢周一三五日舀寓,晚上7-9點(diǎn)邀請吉他彈唱歌手來演唱胆数。

這樣的咖啡店你愿意來嗎肌蜻?

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