今日隨筆

《吃面》

? ? ? 吃面已經成為我的一種儀式感爬立,每當想到熱騰騰的面條端上來的時候,便覺得排隊也不算什么難事了万哪。

? ? ? 食堂的面有許多種侠驯,我品味了這么久抡秆,我最鐘情的還是風味的酸菜肉絲。它的口感沒有那么刺激痛快吟策,酣暢淋漓儒士,也不算味道醇厚,但它卻最得我意踊挠。

? ? ? 其一它不像其他的面條味道偏辣乍桂,面湯辣油,再加上我喜歡的調料口味效床,便覺得味道太過于厚重了睹酌。而它湯汁乳白,味道酸酸咸咸剩檀,再加上點小辣憋沿,啊,滋味無窮沪猴。

? ? ? 其二辐啄,有些頗為現(xiàn)實的原因,它煮起來快运嗜,每當我看著前頭一排長隊壶辜,低頭看手機的一會兒工夫,它就好了担租。

? ? ? 其三砸民,一種歸屬感。在學校呆了一年多奋救,莫說我對這學校每處都能如數(shù)家珍岭参,但你要跟我討論風味吃面,我還是能跟你說上一二的尝艘。每次下了學演侯,走近風味食堂,熟練地走上前臺窗口背亥,喊上一句“酸菜肉絲秒际,不加金針菇”,再排到另一對去隘梨,我倒是有種自豪感程癌。因為常常吃,該啥時候出發(fā)到食堂轴猎,該加幾勺料嵌莉,該坐在哪個窗口,我都成了習慣捻脖。

? ? ? 也許有人的口味和我大不相同锐峭,喜歡辣油滾燙的中鼠,也許喜歡平淡清湯的,而它正好處于中間的位置沿癞,既不張揚援雇,也不低調。

? ? ? ? 我的分享也許能找到和我在吃面上有共鳴的人椎扬。

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