品茶

? ? 記得十幾年前窜醉,我與兩位姐姐共同出游福建宪萄,到了福建走在街上,本想找一家超市買點吃的榨惰,卻很不好找拜英,沿著街頭一側(cè)望去,一家家招牌全是茶店兒琅催。到向是北方的超市居凶,走進(jìn)一家,又一家映入眼簾的是工藝格上琳瑯滿目地茶葉藤抡,茶盒及茶桶侠碧。

? ? 小店的中央擺放著一張大的茶臺,茶臺上放著茶壺缠黍,茶杯和小擺件弄兜。進(jìn)去坐下,便可以隨意的品茶。店主們都是很有耐心的替饿,一壺又一壺的斟滿再斟滿语泽,甚是耐心,留下了很深的印象视卢。第二天湿弦,我們在導(dǎo)游的帶領(lǐng)下,游玩兒了大紅袍的發(fā)源地福建武夷山的特色腾夯。晚上回到了賓館颊埃,三個姐妹聊得很開心,記得沒錯的話蝶俱,大約晚上吃完飯以后班利,就相約出去喝茶,走進(jìn)了一家離賓館很近的茶店榨呆,我們?nèi)齻€人在這家茶店兒里和店主聊得很投緣罗标,這位店主是典型的南方人,說起話來口音是軟軟的积蜻,他請我們在他的店里闯割,一起喝茶一邊聊天,多是與茶文化的話題竿拆,店主用當(dāng)?shù)氐娜蠓胁煌5亟o我們倒茶宙拉,喝上一半,就換一個品種丙笋,他的妻子每每跑上樓拿不同的茶葉谢澈,來給我們品嘗,也就是那次我們認(rèn)識了福建武夷山的正山小種御板,以前只知道大紅袍锥忿,店主說,他們當(dāng)?shù)厝顺:鹊谋闶钦叫》N怠肋,味道很好敬鬓。店主的茶文化很豐富,說起茶來娓娓道來笙各,讓我們增長了不少的知識钉答。

? ? 在品茶中,我們端起剛沏好的熱茶入口酪惭,起初還不覺得希痴,咽下后慢慢回味,不一會兒感覺從舌根兒上泛起了淡淡香味春感,回蕩在鼻腔和口腔里砌创,使我們不太愛喝茶的小白們虏缸,也漸漸的喜歡上了這個味道,感受了濃濃的茶文化嫩实。記得小時候媽媽經(jīng)常給姥姥買茉莉花茶刽辙,姥姥也愛喝茶,老媽每次就買上一大包用油紙包一大包的茉莉花茶給姥姥姥爺甲献,他們用大茶壺沏茶宰缤,倒在大茶碗兒里也很香這是在喝茶。而南方的這家茶店卻是用類似小酒盅一樣的茶杯晃洒,一口一口滋兒著的喝慨灭,這就是品茶。加上耳朵里聆聽了很多關(guān)于茶的故事球及,內(nèi)心的感受便又豐富了很多氧骤,腦海里不僅出現(xiàn)了茶馬古道,茶作坊等電影院里常有的印象吃引,真的是術(shù)業(yè)有專攻筹陵,印象深刻。我們?nèi)齻€姐妹在茶店兒里喝了一個晚上的茶镊尺,老板和老板娘招待的很熱情朦佩,一點也沒有不耐煩和想“驅(qū)客”的意思。于是庐氮,我們便提出了再買一些茶语稠。店主推薦了正山小種,老板娘又從樓上拿下了茶葉給我們加工旭愧,看到很有趣兒颅筋,我們便提出一起干活,在店主的指導(dǎo)下输枯,我們用手把茶葉裝進(jìn)紙袋兒里,然后進(jìn)行機器封條占贫,前幾十袋兒是老板娘干的活兒桃熄,那叫一個板整,漂亮型奥,我們?nèi)齻€人的活兒瞳收,那就叫湊活。

? ? 即便是這樣厢汹,因為是親自動手也感到很開心螟深,老板還送了我們幾個漂亮的寓意又好的茶罐兒,罐兒是黃顏色的烫葬,蓋上印著旺袍兩個字界弧,茶罐兒小巧精致凡蜻,圓潤光澤,即使過了很久垢箕,看上一眼仍溫暖如初划栓,一只直留存至今。每每拿出來便是與姐妹們快樂而美好的回憶条获!從福建帶回了正山小種忠荞,送給了朋友和親戚,在我的小家庭里和周圍正山小種也就跟著“出了名”帅掘。茶也是有生命力的委煤,經(jīng)過幾道工序,它成茶為人類提供了美味修档,它是褐色的素标,沏上了沸騰的熱水便上下翻滾,翩翩起舞萍悴,像極了中國的墨畫头遭,它孕育出來的汁湯入口,炙熱癣诱,甘甜计维,沁人心脾,這就是我與正山小種的初識撕予。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2020.7.5晚 10點

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