鄭曉平
國(guó)家級(jí)評(píng)茶員
國(guó)家中級(jí)茶藝師
"沁葉閣”茶館創(chuàng)始人
中國(guó)茶文化推廣者
冠六清學(xué)堂首席茶藝師
"初六”茶品牌創(chuàng)始人
在第一次見鄭茶友之前渠缕,經(jīng)歷了太多的波折鸽素、放鴿子,講真是因心存愧疚亦鳞,于是一天中午約在她茶室里見面馍忽。當(dāng)時(shí)在經(jīng)過幾番曲徑通幽地尋找之后,我才看到沁葉閣三個(gè)大字燕差,這就是她心歡喜的茶館遭笋。
當(dāng)時(shí)的她扎著韓式丸子頭,妝容精致徒探,一副骨相生得好坐梯,靜坐窈窕溫婉。一盞巖茶的下肚刹帕,雙方交流越來越順暢吵血,畫風(fēng)一轉(zhuǎn),剛才窈窕溫婉的鄭同學(xué)卻像換了個(gè)風(fēng)格似得偷溺,眉宇出現(xiàn)了男子般的英氣 蹋辅,笑得爽朗,舉手投足間盡顯豪氣 挫掏。她說 “誰說女茶人不如男茶人了”侦另,好一個(gè)茶界“花木蘭”。
她與茶淵源
鄭茶友從三歲起跟著老爺子一起喝茉莉花茶尉共,她回憶道:“當(dāng)時(shí)根本不了解茶葉褒傅,只是覺得喝茶比喝水好喝,香香的甜甜的(當(dāng)年也不知道啥叫回甘)袄友,時(shí)光荏苒殿托,歲月如梭,一轉(zhuǎn)眼20年過去了剧蚣,大學(xué)畢業(yè)后由家人安排去了事業(yè)單位工作支竹,因不習(xí)慣其官本位的工作氛圍辭職,后來做過保險(xiǎn)代理人鸠按、汽車銷售顧問等崗位礼搁,慢慢的她發(fā)現(xiàn)這都不是自己想要的,不安分又愛好旅游的她在決定辭職后開始遠(yuǎn)行目尖,她說“觀世界馒吴、才有世界觀”(如此的格局讓很多男生汗顏),既然想不清楚自己要什么,那就出去看看饮戳,想明白再回來豪治。
于是便開始了由北往南的旅行,先后去了有歐亞大陸橋之稱的“哈爾濱”莹捡、天子腳下的北京城鬼吵、繁華的大都市上海扣甲、上有天堂下有蘇杭的杭州篮赢、就這樣走走停停到了云南。
鄭茶友說到了云南琉挖,“我發(fā)現(xiàn)自己的內(nèi)心被觸動(dòng)了启泣,云南優(yōu)美的自然風(fēng)光,獨(dú)具特色的民俗文化示辈,紛繁多彩的民族活動(dòng)寥茫,如西雙版納的潑水節(jié)、彝族的火把節(jié)等等矾麻。在千年古城大理纱耻,不但可登蒼山游洱海,觀三塔险耀,還可欣賞蝴蝶泉等美妙景致弄喘;麗江就不必多說了,是無數(shù)游人所向往的甩牺,寧?kù)o的小城蘑志,走在青石板上,享受這里的柔軟時(shí)光贬派;最最迷人的是那地平線升起的地方——香格里拉急但,景色非常迷人,堪稱世外桃源搞乏,這里還是曾經(jīng)茶馬古道的必經(jīng)之路波桩。也是從這里,鄭同學(xué)真正了解到云南茶文化歷史悠久请敦、博大精深突委,鄭同學(xué)說云南是茶樹的發(fā)源地。云南出好茶冬三,云南人愛喝茶匀油,云南聚集的26個(gè)民族都用各自不同的方式在酷愛、品飲著云南的茶勾笆、云南人家中那永不熄滅的火塘邊敌蚜,驛道、馬幫歇腳的箐火旁窝爪、山間清澈如許的清泉畔弛车、無不飄蕩著云南特有的茶香齐媒。云南人閑情逸致的生活態(tài)度,正是鄭同學(xué)所暢想的生活纷跛,于是下定決定在濟(jì)南開一家屬于自己的茶館喻括。
她對(duì)茶的理解
在交流的過程中,鄭茶友告訴我她對(duì)茶的理解與感悟贫奠。她說:“喝茶的群體分兩種唬血;一種是琴棋書畫詩(shī)酒“茶”和柴米油鹽姜醋“茶” 前者是精神上的追求,怡情唤崭;后者是開門七件事拷恨,是生活,是消遣谢肾;腕侄;另外一種是喝禪茶,一說到喝茶芦疏,上來大談惜福感恩冕杠,必要時(shí)還要焚香,穿上漢服酸茴、棉麻搭配插畫分预,琴聲相伴的場(chǎng)合,比前兩種又上升了更高的境界弊决。
然后又給我闡述里里面的意義噪舀,同是喝茶人,對(duì)茶的感悟與理解不同飘诗,有人喝高雅与倡,有人喝實(shí)在;這恰恰也體現(xiàn)了茶可俗可雅的不同屬性昆稿。茶是具有包容性的纺座,喜歡喝茶的人都可稱為茶客,鄭同學(xué)說溉潭。但是喜歡喝茶和會(huì)喝茶是兩回事净响,所以作為茶客首先要對(duì)喝茶感興趣,然后才會(huì)不斷學(xué)習(xí)并體驗(yàn)各種茶湯帶來不同的樂趣喳瓣,才會(huì)真正愛上茶馋贤,當(dāng)然喝茶,與投入的時(shí)間和金錢也是必不可少的畏陕。
她偏愛傳統(tǒng)手工茶配乓,也玩轉(zhuǎn)線上營(yíng)銷
鄭茶友的朋友圈永遠(yuǎn)以正能量示人,元?dú)鉂M滿。她愛王者農(nóng)藥愛爬山愛旅游犹芹,更愛傳統(tǒng)工藝的手工茶崎页。鄭同學(xué)酷愛爬山,無論再忙再累腰埂,每天必須抽出兩小時(shí)去爬千佛山飒焦,一直保持十八歲的狀態(tài)。
鄭茶友深知:傳統(tǒng)茶行業(yè)與現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)思維并不沖突屿笼。從制茶工藝上來說牺荠,鄭同學(xué)偏愛手工茶,從銷售途徑來說刁卜,正積極籌備線上售茶計(jì)劃志电。對(duì)茶人來說曙咽,互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的發(fā)展蛔趴,利于茶文化的傳播,但是傳統(tǒng)茶商的經(jīng)營(yíng)之道也要順勢(shì)而變才可以例朱。茶走進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)的年代真的來了孝情,這對(duì)整個(gè)茶界來說都將是一場(chǎng)很大的革命。能不能抓住契機(jī)洒嗤,進(jìn)軍線上箫荡,就靠他們這批年輕人了。
鄭茶友的危機(jī):沁葉閣不愿意為了擴(kuò)大銷售額而做一些低價(jià)爆款茶渔隶,我還是會(huì)堅(jiān)持做中高端羔挡。我認(rèn)為良好的品牌形象是需要長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的,我個(gè)人品牌:初六也好间唉,整個(gè)大師級(jí)手工茶-小罐茶也好绞灼,我們有自己所堅(jiān)持的原則。在此基礎(chǔ)上呈野,我們盡力開拓更多的銷售渠道 低矮。”
鄭茶友對(duì)自己的個(gè)人修養(yǎng)有著較高的要求被冒,她覺得:“人的修養(yǎng)是一輩子應(yīng)該去努力塑造和完善的军掂。”并謙虛地表示:“自己的境界還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠昨悼』茸叮”她雖然不信宗教,“也不刻意地形式化地追求境界率触,她說處理每一件事的過程中就是在修行终议。”
在交友上,她也喜歡和有共同興趣痊剖、話題的人交流韩玩;
鄭茶友一直在強(qiáng)調(diào),做茶陆馁,是她喜歡的事
一杯茶找颓,能讓她靜下來感受生活的小確幸
與此同時(shí),她更想為茶客搭建線上叮贩、線下的茶友圈
鄭同學(xué)將目光匯聚
在這個(gè)全新的領(lǐng)域高歌猛進(jìn)击狮、一往無前!