? ? 那天,遠(yuǎn)行剛回到家門口日月,就遇見對(duì)面馮姐在腌騰沖水腌菜袱瓮。
? ? ? 曬了半干的丕菜根,紅蘿卜絲爱咬,大青菜尺借,已作為備料分別放在精致的小竹器皿上了,馮姐招呼我說要腌給我一罐精拟,央不過徑回家擦洗了一個(gè)土陶罐送去燎斩,不到半小時(shí),聽到敲門聲蜂绎,開門來已見馮姐女婿抱著一罐腌菜來了栅表,褐色的罐身在燈下泛著微弱的光亮,罐口蓋了一層翠綠的菜葉师枣,好似從未見過這么詩意的腌菜罐怪瓶,又見一臉帥氣燦爛的馮姐女婿,一下滿心歡喜得連聲言謝践美。
? ? 昨天閨蜜一聚洗贰,掏出一碗來,配以紅辣油陨倡,蒜瓣敛滋,醬油,芝麻油兴革,酸酸香香绎晃,嚼勁十足蜜唾,另有一番風(fēng)味!不似保山水腌菜,腌制時(shí)短庶艾,只一種料灵妨,且宜軟爛。想起冬天里馮姐家萊園里種的青萊落竹,一片片肥壯的頸葉直直地?cái)n在一起,就像一棵棵小樹货抄,孟哥(馮姐丈夫)每日里施肥捉蟲澆水述召,有一日見了夫妻二人在正午艷陽下洗青萊,馮姐洗蟹地,孟哥則將洗好的萊一整條齊齊擺放涼曬在小區(qū)矮蓬的喬葉樹上积暖,一唱一和,風(fēng)暖暖地吹過怪与,還記得那個(gè)中午有"啾啾"的鳥鳴聲夺刑,一切融在陽光里……
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有一說法"騰沖人是猶太人",你看人家腌制的水腌菜都那么有料有心有程序分别,我又想起我的朋友冰遍愿,冰的父母,還有騰一中的黃老師……那些個(gè)我遇到的騰沖的人耘斩,騰沖的事沼填,可能別人想到的會(huì)是"厲害"二字,在我括授,心里涌起的更多的是暖坞笙,那味,如眼前這碗水腌菜荚虚,藏著歲月吟詠給我們的些許善薛夜,些許趣!
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