對于茶的記憶病梢,應(yīng)從年幼時說起。那時不懂茶梁肿,嘗一口總會被它苦得皺了眉頭蜓陌。并且每每貪吃鬧肚子時,總會被爺爺叫去嚼著陳茶吃吩蔑。因此钮热,年幼時對于茶,似乎始終沒有落下個好印象烛芬,也不知為什么帶著苦味的茶隧期,人們能喝得津津有味飒责。自然也不能懂人們在茶中體會的情懷。
年少時仆潮,再一次接觸茶宏蛉,是看到爸爸也開始喜歡飲茶,我偶爾跟我他喝幾口性置,卻覺得比起以前的茶拾并,多出了幾絲清香,在嘴里也能回味鹏浅。開始覺得茶似乎不再是那么討厭的一個東西嗅义。
而后發(fā)現(xiàn)但凡年紀(jì)大點,有文化底蘊的人隐砸,似乎都喜歡品茶之碗,這時喝茶感覺已不是個中滋味,而為喝茶之人增添一絲淡然季希、超脫又深邃的氣質(zhì)继控。
于是好奇,就去查了關(guān)于茶的文化胖眷。
我們常說“柴米油鹽醬醋茶”,原來茶也是生活必備的七物件之一霹崎。據(jù)說產(chǎn)于神農(nóng)時代的茶珊搀,是在不經(jīng)意被發(fā)明的,漸漸發(fā)現(xiàn)它有多種藥用功效尾菇,被當(dāng)作一味藥飲用境析,然久而久之,人們漸漸遺忘了它本身的用途派诬,僅變成生活中的一種習(xí)俗劳淆,在瘴氣頗重的巴蜀之地更是如此。
而茶能夠作為茶文化流傳下來默赂,大概就是源于它的那一絲絲帶著清香的苦意沛鸵,具有清神醒酒之功效,能令人思路清晰缆八,心態(tài)平和曲掰。于是東晉南北朝時期,玄學(xué)盛行奈辰,名士多喜玄無虛遠的清淡栏妖,并好高談闊論。相比飲酒作樂奖恰,最后難免胡言亂語吊趾,有損名士之風(fēng)宛裕,茶的清神效果,似乎已被人們逐漸喜愛论泛。
而說到“品”字揩尸,富庶的江南應(yīng)該是將烹茶、品茶孵奶,意蘊神怡發(fā)揮得最淋漓盡致之地疲酌。自古便又上有天堂,下有蘇杭之稱了袁。江南的富饒朗恳,使士人流連于綠水青山之間,清淡之風(fēng)得以流傳载绿。
而蘇杭的園林建筑粥诫,亭臺樓閣、活泉暗涌更是為飲茶增添了一份妙趣崭庸。在百忙之中泡上一壺濃茶怀浆,擇雅靜之處,細(xì)啜慢飲怕享,精神便升華到了高尚的藝術(shù)境界执赡。
因而,茶既為藥用函筋,又有茶趣之意沙合,身與心都在于感悟〉剩或許才明白一點曾經(jīng)爺爺坐在枇杷樹下的躺椅上首懈,手捧一本書,桌旁一杯茶的閑趣谨敛。中年后的爸爸也開始喜愛飲茶究履,并教我不同茶的妙趣×忱辏或許人生就如一壺茶最仑,初看來生澀,除了具體功效并不能看出它肥惭,而久經(jīng)風(fēng)霜后盯仪,就如茶味一般濃厚。正苦愁于人生厚重蜜葱,無法超脫世俗全景,而泯一口茶,口腔內(nèi)留有淡淡的茶香牵囤,一如人生爸黄,采菊東籬下滞伟,悠然見南山。