文：米哥
? ? ? 這是些大尺度的回憶捏鱼，一直在考慮要不要換個(gè)尺度小點(diǎn)的排頭酪夷，想想還是堅(jiān)持原生態(tài)吧。 ? ?小時(shí)候家里很窮呜象，山村的交通極其落后膳凝，從鄉(xiāng)上到村集沒有班車，只有大貨車可以捎帶還要走五六個(gè)小時(shí)恭陡，從村集到老家還要走路40分鐘蹬音。很多同學(xué)經(jīng)常聊起孩童時(shí)代的零食、動(dòng)畫片對我而言真的是一張白板休玩。所以著淆，山上跑的水里游的樹上爬的土里埋的劫狠，甭管是爬的飛的跑的還是蠕動(dòng)的，只要能吃永部，都成為孩子時(shí)代我們的零食独泞，并且都是些高蛋白的零食，比起現(xiàn)在城里肯德基之類的屌爆了苔埋。估計(jì)就是這些蟲子讓從小家里飯菜中油水匱乏的我竟然也能健康長大懦砂，在此，感謝那些為我犧牲的蟲子组橄，感謝那些進(jìn)了我肚子里的蟲子荞膘，祝福那些還安然存活的蟲子們…………最后說一聲：我愛你們……
1.竹蟲
竹蟲就是生長在竹子里面的一種長條形蟲子，全身無內(nèi)臟高蛋白玉工，火垅上架起鐵鍋羽资，直接把竹蟲倒進(jìn)去翻炒，都不用油遵班，最多添加點(diǎn)鹽巴屠升，炒到全身焦黃下鍋，十足的美味啊费奸。老家的竹蟲有兩種：一種是長條形的弥激，色澤乳白进陡，生長在當(dāng)年剛成長起來但是已經(jīng)完全長成竹子的竹節(jié)里面愿阐，如下圖。這種竹蟲都是成堆的長趾疚，砍破竹子的相應(yīng)竹節(jié)缨历，就能夠得到一堆竹蟲。
? 另一種是橢圓形糙麦，生長在剛剛長起來的嫩竹子上辛孵，這種竹蟲一般一棵竹子就長一兩個(gè)，量少但個(gè)大赡磅。
? 2.毛蟲蛹
寫這段時(shí)我有點(diǎn)犯惡心魄缚，都不知當(dāng)時(shí)是怎么吃下去的，看來年少無知才能無畏焚廊，現(xiàn)在再喊我吃冶匹？？咆瘟？嚼隘？？袒餐？在老家山林里經(jīng)常能看到數(shù)量繁多的毛毛蟲飞蛹，不僅數(shù)量多品種更多谤狡，一般能吃的毛蟲蛹必須是生長在松樹林里面顏色紅黃，個(gè)頭較大卧檐，毛刺尖銳的毛蟲所蛻化成的蛹墓懂。無疑也是高蛋白，但是不想再寫了霉囚，神啊拒贱，原諒我當(dāng)年連這東西都吃下去了……
? ?3.螞蚱
我吃過河北那邊一個(gè)同學(xué)帶來的炸蝗蟲，相比起來老家吃的螞蚱還是很挑剔的佛嬉，一般的螞蚱老家人不屑吃逻澳。老家吃的螞蚱一般是每年六七月份生長在稻田里，這些螞蚱平時(shí)吃稻米生存暖呕，跟人算是同源吧斜做，所以身上的油水比較充足長勢豐嫩，干炒就是美味湾揽。小時(shí)候每年收割水稻時(shí)最期待的就是媽媽回家時(shí)從口袋里往外掏螞蚱瓤逼。
? ?4.蜂蛹
在所有蟲子里，最安全口感最好的還是蜂蛹库物，就是書上寫的馬蜂窩里面的馬蜂蛹霸旗。老家的蜂蛹種類很多，味道其實(shí)都一樣戚揭，畢竟都是高蛋白幼蟲嘛诱告。權(quán)且分兩大類吧：一類是野蜂蛹，如圖民晒。
這類蜂蛹主要有葫蘆蜂蛹精居、黃土蜂蛹、大黃蜂蛹潜必、夜蜂蛹等靴姿。記得小學(xué)時(shí)候發(fā)現(xiàn)自家橡膠樹上長了一個(gè)很大的葫蘆蜂包，用藥熏了后回家等待成蜂死亡再去收獲蜂蛹磁滚，結(jié)果竟然被村里一個(gè)家伙鉆空子偷偷拿走了佛吓，郁悶了我好久，偏偏那家伙年紀(jì)比我大20多但輩分比我還小垂攘，奈何就便宜他了维雇。所以小時(shí)候經(jīng)常去山上找野蜂，吃了不少野蜂蛹搜贤，但是身上也被扎了很多野蜂刺……不過一直都是痛并快樂著谆沃。
? ?第二類是蜜蜂蛹，蜜蜂蛹個(gè)頭更小仪芒，漿汁微甜唁影，每次從自家蜂桶掏蜂蜜時(shí)父親都會(huì)把一部分蜜蜂蛹掏出來耕陷，尤其會(huì)把蜂王蛹掏出來，因?yàn)榉渫跻坏╅L大一窩蜜蜂就會(huì)分家据沈，蜜蜂多了則會(huì)把蜂蜜吃完哟沫，所以要經(jīng)常滅殺一些以杜絕分家和吃光蜂蜜。記得當(dāng)時(shí)最喜歡吃蜂王蛹锌介，不是多好吃嗜诀，估計(jì)還是覺得吃蜂王很牛叉吧。（圖中白點(diǎn)點(diǎn)里面就是蜜蜂蛹）
5.知了
知了是每年四五月份老家喜歡享用的又一種美味孔祸。知了在悶熱的天氣中不知死活地鳴叫固然讓人產(chǎn)生將其掐死的沖動(dòng)隆敢，但是當(dāng)炒熟的知了被送進(jìn)嘴巴時(shí)，這種沖動(dòng)也就圓滿了崔慧。每年四五月份拂蝎，人們會(huì)在白天準(zhǔn)備火把，天黑之后燃起火把到瀾滄江邊惶室，你會(huì)發(fā)現(xiàn)在江邊的潮濕沙灘上温自，到處是趴在那里休憩的知了，帶個(gè)布袋隨手撿皇钞，一晚上能弄不少知了悼泌，回家去除翅膀?qū)⑵淦ü扇囟亲樱ㄟ@樣知了就叫不出聲了，妙招）夹界，直接鐵鍋干炒馆里，微黃時(shí)出鍋，用來下酒掉盅，嘖嘖嘖嘖也拜，流口水啊以舒，比重慶這邊整天就知道花生米下酒強(qiáng)百八十倍啊趾痘。
? ?6.蝴蝶
小學(xué)時(shí)候，村里的男孩子們學(xué)會(huì)了逮一種花蝴蝶蔓钟，這種蝴蝶個(gè)頭比較大永票，逮到后去掉翅膀，用火烤著吃滥沫，味道還是不錯(cuò)的侣集。
? ?7.螞蟻
老家能吃的螞蟻好像有兩種，一種是飛螞蟻兰绣，飛螞蟻翅膀比較大世分，每次暑天傍晚下大雨前后就會(huì)瘋狂地到處飛舞，尤其喜歡到有火有燈光的地方來個(gè)飛螞蟻殉葬缀辩，可以吃但是吃的好像不多臭埋。
? 另一種是酸螞蟻踪央，可以直接涼拌，如圖瓢阴。
? 8.爬爬蟲
爬爬蟲是生長在河里的一種長條形黑色蟲子畅蹂，狀甚恐怖，據(jù)說有學(xué)名叫水蜈蚣荣恐，可以煎炒也可以直接煮湯液斜，味道確實(shí)比較鮮美，前次回家小侄女吃到了叠穆，并且都沒感到恐怖少漆，甚至有大快朵頤之感，不愧是云南人啊硼被。
?9.黃鱔检疫、泥鰍、田螺
把黃鱔祷嘶、泥鰍屎媳、田螺放到蟲子類別里面有點(diǎn)不盡妥當(dāng)，如果這么算起來那螃蟹论巍、石蛙烛谊、紅尾巴魚、木頭魚嘉汰、大頭魚等等丹禀，又該怎么分類……算了，我不準(zhǔn)備連載那么多鞋怀，而這些又都是小時(shí)候經(jīng)常吃到的双泪，那就權(quán)當(dāng)作蟲子類吧。吃法就不多說了密似，大家都知道焙矛，區(qū)別還是天然與人工飼養(yǎng)。
? ?10.大蟲/長蟲
說到蟲子残腌，最大最長的還應(yīng)該算是蛇村斟，在老家蛇的種類也分好多種。記得小學(xué)時(shí)候自己養(yǎng)了只鷹抛猫，為了給鷹弄吃的蟆盹，專門打死了幾條蛇剁碎給它吃。當(dāng)然自己也吃過不少闺金，以前老家山上蛇蟲比較多逾滥，更多的還是水稻田里，每年水稻收割后會(huì)把稻草放置在田埂败匹，過個(gè)十天半月的去掀開稻草寨昙，每叢稻草下面幾乎都有水蛇存在面哥，水蛇是最安全的蛇類，無毒毅待，就是個(gè)頭相對小了些尚卫。也許是書讀多了，現(xiàn)在自己都差不多變成動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)擁護(hù)者了尸红，幾次回家看到蛇都將其攆走吱涉，沒有抓來滿足口腹之欲，看來學(xué)習(xí)馬克思主義終有所成啊外里。
（以上圖片均來自網(wǎng)絡(luò)）
