? ? ? 旭哥的一處酒莊坐落在茅臺(tái)古鎮(zhèn)上扎附。
? ? ? 酒莊不大,左右兩邊擺滿了半人高的酒壇结耀。展柜上留夜,各色的酒瓶一下子吸引了孩子們的注意力。展柜一個(gè)六邊形的格子里图甜,擺放著一個(gè)紅木架子碍粥,做工精致,像極了古時(shí)候送餐的食盒黑毅。架子上的酒瓶更是精美嚼摩。酒瓶是用陶瓷做成,褐色為底,黃色點(diǎn)綴枕面。圓形的瓶身向內(nèi)凹陷出蘋果的形狀愿卒,左側(cè)雕刻著一個(gè)白衣飄飄老者,像是正忙著釀酒的大師傅琼开。右側(cè)雕刻著“洞藏老酒,神秘茅臺(tái)”八個(gè)大字枕荞。仿佛又給茅臺(tái)增添了幾分厚重的神秘感柜候。
? ? ? 在酒莊的正前方,擺放著造型考究的中式茶桌买猖,木色深邃改橘,茶具一應(yīng)俱全。酒莊里擺茶具玉控,還是第一次見(jiàn)飞主。
? ? ? 一直以為,茶高不盈尺高诺,不生不滅碌识,迥異尋常。飲茶追求的是清神靜心虱而,順應(yīng)四時(shí)筏餐,默默然與世無(wú)爭(zhēng)。茶的內(nèi)斂不浮華之秉性牡拇,以及茶葉在壺中靜靜地浮沉魁瞪,悄然自我綻放、自我釋放惠呼。茶與太極才是同宗同門导俘,能相互調(diào)諧。
? ? ? 而酒剔蹋,豪爽旅薄、灑脫才是它與生俱來(lái)的基因。人們常常用“水一樣的外形泣崩,火一樣的性格”來(lái)描述白酒少梁。白酒物質(zhì)形態(tài)能給予人感官的刺激,激起飲者的精神愉悅矫付,融情于酒凯沪,因酒生情÷蛴牛“酒”與“詩(shī)”著洼,才是天造地設(shè)的一對(duì)樟遣。
? ? ? 李白一生嗜酒如命,酒在詩(shī)中身笤,詩(shī)在酒中。他的詩(shī)篇葵陵,酒香四溢豪氣磅礴:“五花馬液荸,千金裘,呼兒將出換美酒脱篙,與爾同消萬(wàn)古愁娇钱。”王維“勸君更進(jìn)一杯酒绊困,西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人”文搂,道不盡離人愁緒。歐陽(yáng)修“醉翁之意不在酒秤朗,在乎山水之間也煤蹭。”山水之樂(lè)取视,得之心而寓之酒也硝皂!“常記溪亭日暮,沉醉不知?dú)w路作谭』铮”李清照年少時(shí)荷叢蕩舟,沉醉不歸的愉悅情致折欠,也盡在酒中了贝或。酒酒總關(guān)情,或愁緒锐秦,或歡愉咪奖,暈眩麻痹間,人中有酒农猬,酒中有人赡艰,正如“醉翁之意不在酒,在乎山水之間也”這種天地人和斤葱。
? ? ? 古人詩(shī)中常有酒慷垮,今時(shí)美好的歌詞也離不開(kāi)酒∽岫椋“一杯敬自由料身,一杯敬遠(yuǎn)方”“一起為往事干杯!”“把酒倒?jié)M衩茸,來(lái)他個(gè)不醉不歸芹血。”......唱出的盡是豪氣!
? ? ? 酒的濃烈辛辣與茶的堅(jiān)守清凈運(yùn)行在兩個(gè)不同的軌道幔烛,在這酒莊里啃擦,竟奇跡般地相遇了,并且毫無(wú)違和感饿悬。
? ? ? 旭哥開(kāi)始為我們泡茶令蛉,溫杯、醒茶狡恬、沖泡珠叔,動(dòng)作干脆利落。潔白的茶杯中弟劲,茶湯清澈如露祷安。品一口,醇厚甘美兔乞,唇齒留香汇鞭。此情此景,頗有“君子之交淡如水”的景致报嵌。一邊品茶虱咧,一邊閑聊。從品茶锚国,自然地聊到酒腕巡。
? ? ? 旭哥起身取了精致的玻璃酒杯,從幾個(gè)酒壇中分別取出一些白酒輕輕放在我們面前血筑。陳年佳釀的酒色清澈绘沉,是一種純凈而內(nèi)斂的色澤。酒入口之前豺总,先要聞香车伞,領(lǐng)略陳酒厚重的氣息。輕啜一口喻喳,讓它在口腔里停留片刻另玖,充分體驗(yàn)它的成熟而絲滑的口感,全部咽下之后表伦,酸谦去、甜、苦蹦哼、澀鳄哭、咸,五味雜陳纲熏,回味流長(zhǎng)妆丘。盡管都屬醬香锄俄,但幾杯酒卻又各有不同。大概因?yàn)榕浞脚c年份不盡相同勺拣,或濃烈奶赠,或綿柔。
? ? ? 捧著手中的酒杯药有,竟對(duì)人生有了一些感悟车柠。當(dāng)品味一杯酒時(shí),味蕾首先感知的是由乙醇塑猖、甘油帶來(lái)的甜味,那種感覺(jué)柔和谈跛、圓潤(rùn)而肥碩羊苟,讓我聯(lián)想到孩童時(shí)糖果的甘甜,站在領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上的欣喜感憾,那些情竇初開(kāi)的甜蜜蜡励;其次被味蕾感受到的是酸味,它們很容易讓人聯(lián)想到失戀時(shí)心酸苦澀阻桅,生活中苦苦掙扎的辛酸凉倚,被功名利祿所累的酸楚;之后嫂沉,苦味在口腔中開(kāi)始出現(xiàn)并持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間稽寒,這種滋味讓人回想起年輕時(shí)人生路的艱難困苦,不得志時(shí)的抑郁苦悶趟章;最后甘甜又再度回味悠長(zhǎng)杏糙,仿佛人走過(guò)歲月長(zhǎng)河,回望時(shí)蚓土,一切經(jīng)歷的皆是美好的宏侍,那時(shí)的甜,更平靜蜀漆、祥和……難怪有人說(shuō)谅河,酒中有乾坤,杯酒解人生确丢,一杯酒便可以將人生詮釋得淋漓盡致绷耍。
? ? ? ? 只有匠心釀制的酒,才能品出多種滋味蠕嫁。只有努力奮斗的人生锨天,才能活出千般風(fēng)采。原來(lái)剃毒,品酒同品茶一般病袄,一如品人生搂赋,一口一口間,歲月沉淀益缠,綿柔而甘醇脑奠。
? ? ? ? 突然對(duì)自己的未來(lái)充滿憧憬。人生百般滋味幅慌,若都用飲茶的平和之心去品味宋欺,或清雅,或醇香胰伍,或苦澀齿诞,或濃烈……千帆閱盡,最后那回味無(wú)窮的甘甜才是最值得期待的骂租!