林海峰作品
談任何營養(yǎng)問題禾酱，你必須首先清楚微酬，這些食物，或者營養(yǎng)素颤陶，必須經(jīng)由消化系統(tǒng)的消化颗管、分解、運(yùn)輸滓走，才能夠進(jìn)入體內(nèi)忙上，再經(jīng)由毛細(xì)血管和淋巴管進(jìn)入人體。
這里涉及兩個(gè)要搞得非常清楚的部分闲坎，一個(gè)是消化過程的理解疫粥，一個(gè)是吸收過程的完成，如果消化不徹底梗逮，食物是無法被利用的，其中的營養(yǎng)慷彤，就只是個(gè)概念娄蔼，并無價(jià)值底哗，因?yàn)槲茨軌驈氐紫氖澄铮瑹o法通過腸黏膜跋选，也就無法通過毛細(xì)血管和淋巴管進(jìn)入血液及淋巴涕癣。
同樣前标，吸收過程如果受到阻礙，養(yǎng)分同樣無法到達(dá)肝臟炼列，也無法再利用只搁，送達(dá)全身。
現(xiàn)在俭尖，我們需要溫習(xí)一下兩個(gè)基本醫(yī)學(xué)知識(shí)氢惋。
第一，消化過程稽犁。
消化系統(tǒng)digestive system由消化管和消化腺兩大部分組成焰望。消化管包括口腔、咽缭付、食管柿估、胃、小腸(十二指腸陷猫、空腸秫舌、回腸)和大腸(盲腸、結(jié)腸绣檬、直腸足陨、肛管)等部。臨床上常把口腔到十二指腸的這一段稱上消化道娇未，空腸以下的部分稱下消化道墨缘。消化腺有小消化腺和大消化腺兩種。小消化腺散在于消化管各部的管壁內(nèi)，大消化腺有三對(duì)唾液腺(腮腺镊讼、下頜下腺宽涌、舌下腺)、肝和胰蝶棋。
在這些專業(yè)的名詞背后卸亮，有些非常重要的認(rèn)識(shí)。首先玩裙，所有消化的器官兼贸，目的都是把食物粉粹，由大分子逐漸經(jīng)由一個(gè)個(gè)過程吃溅，包括物理粉粹溶诞，和化學(xué)分解過程，將食物大分子分解為小分子决侈。這個(gè)大螺垢，與這個(gè)小，可不是大個(gè)子和小個(gè)子的區(qū)別颜及，而是大海與水滴的區(qū)別甩苛。是草原與小草的區(qū)別蹂楣。
食物的消化和吸收俏站，供機(jī)體所需的物質(zhì)和能量，食物中的營養(yǎng)物質(zhì)除維生素痊土、水和無機(jī)鹽可以被直接吸收利用外肄扎，蛋白質(zhì)、脂肪和糖類等物質(zhì)均不能被機(jī)體直接吸收利用赁酝，需在消化管內(nèi)被分解為結(jié)構(gòu)簡單的小分子物質(zhì)，才能被吸收利用酌呆。食物在消化管內(nèi)被分解成結(jié)構(gòu)簡單、可被吸收的小分子物質(zhì)的過程就稱為消化隙袁。這種小分子物質(zhì)透過消化管粘膜上皮細(xì)胞進(jìn)入血液和淋巴液的過程就是吸收。對(duì)于未被吸收的殘?jiān)糠掷嬲觯绖t通過大腸以糞便形式排出體外。
整個(gè)消化過程坡贺，看似復(fù)雜，但是其實(shí)只有兩個(gè)主要部分拳亿。
消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成愿伴。
消化道是一條起自口腔延續(xù)咽、食道公般、胃、小腸瞬雹、大腸、到肛門的很長的肌性管道酗捌，其中經(jīng)過的器官包括口腔涌哲、咽、食管阀圾、胃、小腸（十二指腸涡真、空腸、回腸）及大腸（盲腸哆料、結(jié)腸吗铐、直腸）等部。
整個(gè)消化道其實(shí)只有三個(gè)作用唬渗，一是輸送食物，二是揀選養(yǎng)分萄喳，三是通過蠕動(dòng)進(jìn)一步分解食物蹋半。而決定這三個(gè)部分的核心問題，就是消化道的彈性問題和保持通暢。如何解決這個(gè)問題呢捻爷？一是定期凈食份企，使身體有時(shí)間和體能來完成清潔過程。二是提供足夠的有益菌司志，這一點(diǎn)其實(shí)極其重要，不僅是整個(gè)慢性疾病調(diào)理的重要環(huán)節(jié)囚霸，也是癌癥等疾病康復(fù)所必須的激才。三是提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂類瘸恼、礦物質(zhì)來保證腸道的構(gòu)造材料得以及時(shí)進(jìn)行更新。
而消化腺有小消化腺和大消化腺兩種压固。小消化腺散在消化管各部的管壁內(nèi)，大消化腺有三對(duì)唾液腺（腮腺邓夕、下頜下腺刘莹、舌下腺）、肝和胰点弯，它們均借助導(dǎo)管，將分泌物排入消化管內(nèi)狼钮。
這個(gè)部分的功能基本上被現(xiàn)代人忽視了捡絮，多數(shù)人的確已經(jīng)難以做到充分咀嚼食物，尤其是淀粉類食物福稳，其實(shí)非常需要。脂類鼓拧、蛋白質(zhì)類倒是可以直接吞咽，因?yàn)橥僖合俜置诘拿钢饕糜诜纸獾矸奂玖Ｈ绻阋欢ㄈ滩蛔∫悦罪垺⒚鏃l店归，就建議你讓這類食物在口腔內(nèi)多停留時(shí)間。-----當(dāng)然娱节，這種建議即使是對(duì)的祭示，一般人還是聽得懂，難以做到质涛。
共有5個(gè)消化腺，分別為：唾液腺（分泌唾液怒炸、唾液淀粉酶將淀粉初步分解成麥芽糖）胃腺（分泌胃液毡代、將蛋白質(zhì)初步分解成多肽）、肝臟（分泌膽汁教寂、儲(chǔ)存在膽囊中將大分子的脂肪初步分解成小分子的脂肪，稱為物理消化导梆，也稱作“乳化”）、胰臟（分泌胰液看尼、胰液是對(duì)糖類盟步，脂肪，蛋白質(zhì)都有消化作用的消化液）却盘、腸腺（分泌腸液窜觉、將麥芽糖分解成葡萄糖北专，將多肽分解成氨基酸禀挫，將小分子的脂肪分解成甘油和脂肪酸语婴，也是對(duì)糖類，脂肪砰左，蛋白質(zhì)有消化作用的消化液）场航。
小心，整個(gè)過程分步驟進(jìn)行溉痢，一個(gè)步驟如果出問題，另一個(gè)步驟就會(huì)增加負(fù)擔(dān)髓削。某些環(huán)節(jié)如果被抑制镀娶，那么整個(gè)消化過程就可能大幅度降低效率，使得食物的養(yǎng)分雖然已經(jīng)送入體內(nèi)梯码，卻無法被吸收利用。
比如胃酸如果不足轩娶，那么蛋白質(zhì)類的食物的消化能力就會(huì)很弱，這樣的人群注定體質(zhì)會(huì)很差廓握，如果因?yàn)槲竿脆夷稹⑽秆锥靡种苹蛘呓档臀杆岬乃幬锬杏Γ敲雌浜蠊麑⑦h(yuǎn)比胃病本身嚴(yán)重得多。
很快我會(huì)把調(diào)理胃病的方案分層幾個(gè)部分公布與眾游桩，因?yàn)檫@種疾病原本應(yīng)該很快就痊愈，每個(gè)人都可以康復(fù)借卧，卻因?yàn)橛贯t(yī)而誤己誤人。
另外铐刘，如果胰腺功能下降，就會(huì)導(dǎo)致胰蛋白酶镰吵、胰脂肪酶、胰淀粉酶無法足夠地分泌盼产，那么這個(gè)病人食用含有蛋白質(zhì)的食物勺馆、淀粉、脂肪草穆，都無法被充分消化吸收，反而會(huì)造成負(fù)擔(dān)紧卒。那些服用降糖藥物或者注射胰島素的人，你們或許以為這樣可以控制血糖跑芳，卻不知道這樣的做法一定會(huì)影響胰腺本身的功能直颅，而導(dǎo)致胰腺分泌胰島素的能力進(jìn)一步下降，這是內(nèi)分泌醫(yī)生都知道的事實(shí)功偿。
然而，他們并不知道共耍，或者說，他們并未做出更進(jìn)一步的思考痹兜，那就是胰腺功能一旦受到抑制或者損害颤诀，就將連帶引起胰蛋白酶对湃、胰脂肪酶的分泌缺乏拍柒，這樣就會(huì)令身體從那一刻開始屈暗，體內(nèi)蛋白質(zhì)不斷缺乏恐锦、脂肪嚴(yán)重不足一铅，這就必定導(dǎo)致患者消瘦，同時(shí)肮之，身體內(nèi)部細(xì)胞死亡速度加快，身體堆積大量由死細(xì)胞所釋放出來的蛋白質(zhì)碎片和脂肪戈擒，這些屬于機(jī)體的老舊材料變成身體的負(fù)擔(dān)筐高，引起尿蛋白升高丑瞧、血脂肪升高，從而引起糖尿病的各種并發(fā)癥稽屏。醫(yī)生威脅糖尿病患者說：糖尿病不可怕西乖，可怕的是并發(fā)癥，而他們所采取的方法获雕，卻大大加速了并發(fā)癥典鸡。
再則萝玷，消化的下一個(gè)問題球碉，膽汁睁冬！膽汁如果不足，那么直奋，大分子的脂肪就無法初步分解為小分子脂肪，從而影響脂肪的消化弥搞。這樣病人一方面攝取脂肪無法被利用攀例，一方面缺乏脂肪導(dǎo)致細(xì)胞膜缺乏材料粤铭，身體各層組織缺乏膜而缺乏保護(hù)梆惯，從而引起多種難以治愈的疾病加袋。其中职烧，牛皮蘚就是極其典型的病例蚀之∽闵荆可是現(xiàn)代人被許多錯(cuò)誤的各種養(yǎng)生觀念和醫(yī)生傳播的思想誤導(dǎo)失受，害怕吃各種含有油脂的食物，卻不知道這是很可怕的建議痪署。因?yàn)槟懼置诘臈l件就是攝取油脂，如果不攝取油脂，膽汁就不會(huì)分泌悯森，膽汁分泌減少后瓢姻，儲(chǔ)藏在膽囊內(nèi)的膽汁濃度就會(huì)提高汹来，不斷提高的膽汁濃度收班，就必定引起結(jié)晶摔桦，從而引起膽結(jié)石和膽囊炎邻耕，要命的是兄世，居然有那么多醫(yī)生也在勸膽結(jié)石患者不要吃油膩的食物御滩，結(jié)果這種模棱兩可的建議削解，導(dǎo)致患者不敢吃油脂氛驮，這樣的情況下，膽結(jié)石都變成了無法治愈盏缤，必須開刀切除的疾病蛾找，這真是大笑話打毛。
從另一個(gè)角度看消化過程幻枉，或許可以更加理解我們和食物的關(guān)系熬甫，實(shí)際上我們需要的椿肩，不是食物豺谈，而是食物被消化分解之后茬末，可以被吸收利用的那一部分丽惭，簡稱為營養(yǎng)素责掏。
在消化過程中包括物理性消化和化學(xué)性消化兩種形式换衬。
食物經(jīng)過口腔的咀嚼，牙齒的磨碎萄唇，舌的攪拌、吞咽，胃腸肌肉的活動(dòng)，將大塊的食物變成碎小的忿危，使消化液充分與食物混合铺厨，并推動(dòng)食團(tuán)或食糜下移解滓，從口腔推移到肛門洼裤，這種消化過程叫機(jī)械性消化腮鞍，或物理性消化移国。
化學(xué)性消化
化學(xué)性消化是指消化腺分泌的消化液對(duì)食物進(jìn)行化學(xué)分解而言桥狡。由消化腺所分泌的各種消化液裹芝，將復(fù)雜的各種營養(yǎng)物質(zhì)分解為腸壁可以吸收的簡單的化合物嫂易，如糖類分解為單糖怜械，蛋白質(zhì)分解為氨基酸，脂類分解為甘油及脂肪酸缕允。然后這些分解后的營養(yǎng)物質(zhì)被小腸（主要是空腸）吸收進(jìn)入體內(nèi)响鹃，進(jìn)入血液和淋巴液案训。這種消化過程叫化學(xué)性消化强霎。
機(jī)械性消化和化學(xué)性消化兩功能同時(shí)進(jìn)行城舞，共同完成消化過程
這里需要特別提醒的是椿争，如果肌體出現(xiàn)問題秦踪，比如壓力椅邓，比如體能下降，比如長期應(yīng)激逗鸣，比如疾病狀態(tài)撒璧，比如失血等等卿樱，這種情況下繁调，機(jī)械消化的工作能力將大打折扣蹄胰，尤其是胃的蠕動(dòng)能力下降裕寨，而各種消化液的分泌也會(huì)減少。因此有一個(gè)極其重要的整體自然療法思想就是互艾，這種時(shí)候纫普，應(yīng)該盡可能直接獲取單糖昨稼、氨基酸、甘油和脂肪酸霍掺，使身體可以極大程度地杆烁、快速地兔魂、高效地運(yùn)用養(yǎng)分析校，促進(jìn)身體康復(fù)智玻。其中甘油的來源豐富尚困，而不飽和脂肪酸實(shí)際來源非常缺乏事甜，氨基酸的來源更是幾乎沒有掌实，除非服用蛋白質(zhì)粉（紐崔萊的這一產(chǎn)品的確值得推崇邦马，這是因?yàn)椋俏ㄒ灰呀?jīng)水解成為氨基酸的，氨基酸粉父丰，因此利用率非常之高蛾扇，嚴(yán)格來說坟漱，對(duì)于健康狀況受損的人群來說更哄，這種產(chǎn)品其實(shí)非常非常偏要）竖瘾。其他需要補(bǔ)充的，包括深海魚油、月見草油庸论、小麥胚芽油聂示、亞麻籽油鱼喉。或者你可以直接服用UDO--369。
第二破衔，吸收過程溅话。
吸收是消化管內(nèi)的物質(zhì)透過消化管粘膜上皮細(xì)胞進(jìn)入血液和淋巴的過程熊户。因消化管各部位粘膜的組織結(jié)構(gòu)嚷堡、食物的消化情況和停留時(shí)間不同麦到，消化管對(duì)食物的吸收能力也不同瓶颠。食物在口腔和食管內(nèi)不被吸收粹淋，胃只能吸收少量水分桃移、酒精和無機(jī)鹽借杰，大腸主要吸收少量水分蔗衡、無機(jī)鹽和部分維生素绞惦，小腸是營養(yǎng)物質(zhì)吸收的主要場所济蝉，葡萄糖王滤、氨基酸淑仆、甘油墩弯、脂肪酸以及大部分水、無機(jī)鹽锌钮、維生素等都由小腸吸收梁丘。從腸壁吸收的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)動(dòng)的途徑有兩條：一是水旺韭、無機(jī)鹽区端、葡萄糖织盼、氨基酸沥邻、可溶于水的短唐全、中鏈的脂肪酸與甘油等經(jīng)腸絨毛內(nèi)毛細(xì)血管匯集入小靜脈邮利，經(jīng)門靜脈入肝近弟，然后運(yùn)至全身祷愉；二是脂肪乳糜微粒和多數(shù)長鏈脂肪酸由腸絨毛的毛細(xì)淋巴管吸收二鳄，經(jīng)淋巴循環(huán)進(jìn)入血液。脂溶性維生素隨脂肪酸一起被吸收扇苞。
小腸的絨毛組織的健康，實(shí)際上決定了整個(gè)吸收過程的工作水平程拭。然而，如果沒有足夠的不飽和脂肪酸的來源亦歉，維生素A的來源和礦物質(zhì)的來源肴楷，那么腸道的絨毛組織就會(huì)變得短阶祭，短的意識(shí)就是難以伸出足夠長的觸角來捕獲食物分子，轉(zhuǎn)運(yùn)進(jìn)入毛細(xì)血管或者淋巴管瑰剃。
大腸這里如果缺乏有益菌晌姚，那么人體將會(huì)缺乏一些氨基酸和維生素B以及甚至生物素抵恋。那些提前禿頭的人腸道都是有問題的弧关，都需要有益菌的補(bǔ)充世囊。那些皮膚株憾、指甲墙歪、頭發(fā)沒有光澤的人箱亿，也需要補(bǔ)充有益菌弃秆，否者一旦生物素缺乏菠赚，你不可能再美麗衡查、光亮拌牲。而有益菌本身還可以幫助氮的循環(huán)塌忽，這部分其實(shí)關(guān)系甚遠(yuǎn)土居。
很少人注意到擦耀，為何人體會(huì)從淋巴那里開一個(gè)通路單獨(dú)吸收脂肪酸眷蜓，為何走的不是血液循環(huán)路線吁系，而是淋巴循環(huán)路線碧聪？搞清楚這個(gè)問題逞姿，將會(huì)深刻了解脂肪的特殊作用，并對(duì)于癌癥的發(fā)生有更為深刻的理解续室。
