炎炎夏日诸迟,一份可口嫩滑的雙皮奶為大家所喜歡??(ˊωˋ*)??,小可愛(ài)們快get雙皮奶的做法吧c岛酢U笪!
材料:牛奶2袋感论、雞蛋2個(gè)绅项、白糖
1、將牛奶倒入鍋中煮至微微起泡比肄,然后將煮好的牛奶倒入碗中靜置五分鐘快耿,放涼即可。
2芳绩、蛋清倒入碗中加入少許白糖掀亥,將奶皮輕輕劃破,然后將牛奶倒入有蛋清的碗中妥色,并充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
3搪花、將混合好的牛奶過(guò)篩1~2次后,倒入碗中并蓋上保鮮膜嘹害,用牙簽在保鮮膜上戳幾個(gè)小孔放入蒸鍋中撮竿。中火蒸十分鐘后關(guān)火,然后燜五分鐘笔呀。注意4碧ぁ!凿可!蒸鍋中的水一定要是燒開(kāi)的惑折。
4、取出雙皮奶枯跑,拿掉保鮮膜惨驶,一份美味可口的雙皮奶就做好啦,放涼后即可食用敛助〈植罚可以在雙皮奶上加一些喜歡吃的水果噢。想要吃冰一些的雙皮奶的小可愛(ài)可以放入冰箱冷藏十分鐘再食用纳击。