不能錯(cuò)過(guò)的土家族美食脊奋!
1.油茶
土家油茶湯是一種似茶飲湯質(zhì)類(lèi)的點(diǎn)心小吃资昧,提神解渴,是土家人傳統(tǒng)的非常鐘愛(ài)的風(fēng)味食品败潦。
圖\攜程游記作者續(xù)安俊
2.社飯
社飯自古有之,是中國(guó)土家准脂、苗劫扒、侗族等少數(shù)民族祭祀社稷的一種食品。土家人做社飯不光是自家人吃狸膏,還把它作為饋贈(zèng)親友的佳品沟饥。
圖\攜程游記作者續(xù)安俊
3.合渣
合渣,又名懶豆腐湾戳。在恩施贤旷,合渣的吃法很多,其中張關(guān)合渣是制作合渣火鍋的典型砾脑。
4.鲊廣椒炒臘肉
土家臘肉熏香濃郁和鲊廣椒(鮮紅辣椒和苞谷面為主要原料加工而成)一起炒幼驶,酸辣味十分特別。
圖\攜程游記作者續(xù)安俊
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