我們都愛吃紅薯晨另,尤其是大冷天的捧著那剛出爐的烤地瓜,簡直是幸福得不要不要的谱姓。
在我們生活中,紅薯還有著很多的美食頭銜刨晴,地瓜干屉来、烤地瓜、紅薯粉條等狈癞,不管是生吃還是蒸著吃茄靠、煮著吃、炸著吃蝶桶,怎樣吃都行慨绳。
紅薯在南方叫“苕”、“番薯”真竖,在北方叫“地瓜”脐雪、“芋頭”,不管它叫什么恢共,反正就是紅薯战秋,而且紅薯葉也超好吃。
紅薯的好處我就不多說了讨韭,人人都知道它可以防癌脂信、潤腸、增強(qiáng)抵抗力等功效透硝,關(guān)鍵是它好吃狰闪,而且可以填飽肚子,以前沒飯吃的時候濒生,大家都是靠吃紅薯養(yǎng)活的埋泵,因此紅薯也是我們餐桌上主食的一員。
紅薯好吃罪治,可大部分人都不知道它是怎么長起來的秋泄,以為只要把它往地里一種琐馆,然后就等著收獲了。
其實恒序,把紅薯種好也是有很多門道的瘦麸,要不然,別人家的紅薯還在地里時就被人預(yù)訂了歧胁,你種出來的紅薯連自己都不想吃滋饲。
今天,我就跟大家透露怎樣種出好紅薯的技巧喊巍。
一屠缭、選苗
紅薯品種有很多,有的是白心的崭参、有的是紅心的呵曹,有的生吃很脆、有的煮熟吃粉粉的何暮,這都是跟紅薯的品種有關(guān)系薯來為例子:
1奄喂、白心薯:這種紅薯的苗是偏白色的,紅薯也是白色的海洼,口感比較脆跨新,熟吃不粉,但是它的個頭大坏逢,如果想要高產(chǎn)的話域帐,可以種這種紅薯。
它的葉子又嫩又寬大是整,是喜歡吃紅薯葉人士的最佳選擇肖揣。
2、西瓜紅:這種紅薯是紅色的浮入,連它的苗都是綠中帶紫许饿。
西瓜紅熟吃又甜又粉,深受大家的喜愛舵盈,不管到哪里陋率,人們只要聽說這是西瓜紅,都會搶著要秽晚。
西瓜紅個頭不是太大瓦糟,其葉子窄小,看起來不嫩赴蝇,不適合吃葉菩浙。
所以,我們一般都會種兩種:白心可以吃葉(大紅薯可以加工成地瓜干、粉條等)劲蜻,西瓜紅可以吃紅薯陆淀。
二、移栽
以前都是自家培育紅薯苗先嬉,現(xiàn)在都是種大棚的人在育苗轧苫,所以自家都不育苗了,需要的話就去買苗子疫蔓,要多少買多少含懊,一般都是幾毛錢一棵。
苗子買回來了衅胀,就該給它們安家落戶了岔乔。
南方種紅薯簡單,直接插扦在地里就行了滚躯。北方不一樣雏门,工序繁多,今天就以北方種紅薯的方式來講解掸掏,其實南方也可以借鑒這種方式茁影,還真是不錯。
1阅束、起壟溝
首先,把要種紅薯的地挖出一道道壟溝茄唐,紅薯是要種在高高的壟臺上息裸,溝是用來走路的。
當(dāng)初我也不明白為什么要那么麻煩整壟臺沪编,后來想想呼盆,把壟臺起高了,紅薯才可以往地底下鉆蚁廓,這樣就會長得又長又大访圃。
2、刨坑
壟溝起好了相嵌,就該在壟臺上刨坑了腿时,坑要深一些,這樣好儲水饭宾,而且間距不要太寬批糟,用大爺?shù)脑捳f,紅薯喜歡熱鬧看铆,不喜歡離得太遠(yuǎn)徽鼎,大概在30cm左右即可,因為它得往地底下鉆。
3否淤、撒豆子(秘訣)
在刨好的坑里面撒上煮好的黑豆悄但、黃豆,豆子拌著柴火灰石抡。
為什么要撒豆子呢檐嚣?這的確讓我很納悶,我還以為是怕老鼠啃紅薯莖呢汁雷,聽了大爺?shù)慕忉尵秽郑也琶靼资沁@么回事兒。
煮爛的豆子軟和侠讯,腐爛后相當(dāng)于肥料挖藏,但比肥料還要天然,紅薯莖從一開始就吸收到這種軟爛的豆子營養(yǎng)厢漩,長出來的紅薯特別甜和粉膜眠,這可是老一輩人多年積累出來的竅門,一般人是不知道的溜嗜。
別不信宵膨,有的人為了讓自己的紅薯長得大個,在一開始就施了肥料炸宵,到后來紅薯是很大辟躏,但是不甜不粉,口感差很多土全。
還有人不撒豆子捎琐,長出來的紅薯干巴巴的,好像營養(yǎng)不良裹匙。
所以瑞凑,該信還是得信,也不要抬杠概页,不然自己去試試就知道了籽御。
4、澆水
坑里撒好豆子灰后惰匙,就開始澆水技掏,盡量把坑澆滿,坑里有水可以把豆子灰和土浸透项鬼,這樣紅薯放下去就好扎根零截。
5、放紅薯苗
坑里已經(jīng)浸透了秃臣,趁著有水時涧衙,趕緊把紅薯苗放入坑中哪工,一個坑放一棵。
6弧哎、封土(特別注意)
紅薯苗已經(jīng)安頓到每個坑中了雁比,這時,不要馬上封土撤嫩,要等坑里的水都被泥土吸收后再封偎捎,這樣紅薯苗在濕土中會過得很舒適。
如果坑里還有水就封土的話序攘,紅薯莖泡在水中茴她,有可能會泡爛掉,所以不要著急程奠,耐心等候一兩分鐘丈牢,待紅薯的小家沒有水時,就可以封土了瞄沙,順便把紅薯扶正己沛,這時你會看到,一排排的小士兵們已經(jīng)安營扎寨了距境。
按照以上的步驟種出來的紅薯申尼,保證會成為搶手貨。
不過有一點不要忽略垫桂,這只是把紅薯種下去了师幕,后續(xù)如果天氣好就不需要怎么打理,如果天氣干旱的話诬滩,還是要多澆水的霹粥,要不然紅薯就沒有力氣往地底下去鉆了。
一份付出碱呼,一份收獲蒙挑,哪怕是種紅薯宗侦,也是要用心的愚臀,否則該拿什么去與他人競爭。
現(xiàn)在是種紅薯的季節(jié)矾利,動了心的你姑裂,趕緊行動起來吧。