在陌生城市的火車站或者機場劝枣，如果想要吃一些本地的特色食物汤踏，我們往往對那些小餐館缺乏信心织鲸，至少不會像對肯德基和麥當(dāng)勞那樣，很簡單可以做出決定溪胶。
我剛到一個陌生的城市機場里面搂擦，吃了一碗鴨血粉絲湯，這家店里面什么都在賣哗脖，鴨血粉絲湯算是他們的眾多產(chǎn)品之一瀑踢。
吃了以后發(fā)現(xiàn)味道不是那么正，但因為沒有對比才避，所以說也沒能提出過多的疑問橱夭。
吃完出來不久，就遇到旁邊的另外一家店桑逝，店面的設(shè)計和招牌非常精致棘劣，對比我自己剛才吃的那一家，這家店主打鴨血粉絲湯楞遏，因此我判丁定茬暇，我在這家可能更合理首昔。
我的判斷依據(jù)很簡單，這家只賣鴨血粉絲湯的店老板糙俗，更懂得審美更有品位勒奇，更專注于鴨血粉絲湯的單一產(chǎn)品，他有更大概率是熱愛這個產(chǎn)品巧骚，而不僅僅是出于商業(yè)目的赊颠。
因此，我直覺老板在設(shè)計鴨血粉絲湯這個產(chǎn)品的時候网缝，會像他在設(shè)計這家店裝修和設(shè)計招牌時巨税，所體現(xiàn)出來的品位。因此粉臊，后面這家店的鴨血粉絲湯會更大概率的美味草添。
我就是想舉這兩家店的例子，來說明情懷是個什么東西扼仲？
百度是這樣解釋情懷的：一種高尚的心境远寸、情趣和胸懷。以人的情感為基礎(chǔ)與所發(fā)生的情緒相對應(yīng)屠凶。
前面那家店什么都做驰后，后面那家店專做鴨血粉絲湯；前面這那家店風(fēng)格凌亂矗愧，后面這家店的風(fēng)格清新灶芝，有設(shè)計感；前面那家店不知道經(jīng)營了多久唉韭，后面這家店經(jīng)營了20年夜涕。
我更喜歡后面這家店，所以我這樣定義什么叫情懷：情懷就是專注属愤，情懷就追求更高級的審美女器，情懷就是堅持，情懷還可能是不人云亦云住诸，勇敢追隨自己的內(nèi)心……
幾年前驾胆，在大理一家客棧吃飯的時候，同行的朋友疑惑的說贱呐，這家店會不會有地溝油吧ヅ怠？另外一個朋友就接個話茬說奄薇，這些文藝青年驳阎，就是不習(xí)慣大城市的那種爾虞我詐，醉心名利，所以才逃到大理搞隐，他們使用地溝油的概率可能比大城市那些大品牌餐飲店的概率還小驹愚，放心吃吧！
這大概就叫情懷吧劣纲。
