? ? ? 作為家里的吃貨,剛開始可以美美地享受美食胧弛,但時(shí)間一長……呵呵尤误,你們懂得,媽媽的嘮叨總是甜蜜的煩惱叶圃。所以袄膏,每次老媽做飯時(shí),我都得“堅(jiān)定”的守在一旁掺冠,洗個(gè)菜沉馆,遞個(gè)盤码党,“媽,這個(gè)肉好香俺夂凇揖盘!”“媽,這個(gè)菜要放……”锌奴,慢慢地兽狭,對于做飯,了解很多鹿蜀,也悟到一些道理箕慧,在這里分享給大家。
? ? ? 一茴恰、材料的準(zhǔn)備——規(guī)劃
? ? ? 眾所周知颠焦,做飯花費(fèi)時(shí)間最長的不是做飯中,也不是飯后的洗碗往枣,而是飯前的準(zhǔn)備材料伐庭。正所謂:“萬事開頭難》指裕”當(dāng)你準(zhǔn)備材料時(shí)圾另,一盤菜其實(shí)已經(jīng)在你的腦海中了,所以它很重要雕沉,完成準(zhǔn)備工作集乔,50%也就完成了。這一步蘑秽,你要決定做幾個(gè)菜饺著,順序是怎樣的,每道菜需要多少時(shí)間肠牲,什么需要提前腌制,什么需要焯水等等靴跛。我們不可能先做一道菜缀雳,大家先吃著,結(jié)果吃完了第二道菜還沒有上桌梢睛。我媽常說:“磨刀不誤砍柴工肥印。”共勉绝葡!
? ? ? 愿你做事就像飯前準(zhǔn)備深碱,系統(tǒng)有序,規(guī)劃滿滿藏畅。
? ? ? 二敷硅、做飯進(jìn)行中——耐心
? ? ? 在觀察老媽幾天后,我躍躍欲試,覺得做飯也就這么回事啊绞蹦。于是力奋,我主動(dòng)操刀,做一次飯幽七,其實(shí)也就是熬粥一項(xiàng)景殷,嘿嘿。我家用的燃?xì)庠钤杪牛瑹持浚炊苟梗洛伿火模_淘米下鍋亭饵,沸騰后掀開一個(gè)口子,繼續(xù)熬梁厉,熬辜羊,熬,結(jié)果……干鍋了4使恕0送骸!原來火太小肉盹,米沉在鍋底昔驱。到了第二天,我的第二次試驗(yàn)開始了上忍,依舊昨天的操作骤肛,結(jié)果……水熬干,粥稠了窍蓝。原因火太大腋颠。而且米是米,水是水吓笙,時(shí)間沒有到淑玫,沒有粥的模樣。掌握火候很重要面睛,耐心很重要絮蒿。其實(shí)在炒菜過程中,也是如此叁鉴,火大易焦土涝,火小菜不熟。
? ? ? 愿你做事就像煮飯幌墓,火候適中但壮,有足夠耐心冀泻。
? ? ? 三、飯后洗碗——整潔
? ? ? 老媽終于受不了我的黑暗料理茵肃,我也不忍繼續(xù)摧殘蔬菜腔长,飯后洗碗工作落到了我的頭上。剛開始验残,我是積極的:不就是洗碗嘛捞附,這么簡單,難不倒我您没。慢慢地鸟召,我愛上了它。每次看到雜亂的碗筷碟鍋在我的努力下變得干凈整潔氨鹏,好有成就感欧募!我媽是“troublemaker”,我是“dustman”。
? ? ? 愿你做事就像飯后清潔仆抵,愛上整潔的感覺跟继。
? ? ? 四、題外話
? ? ? 愿你享受美食镣丑,同時(shí)也享受做飯的過程舔糖,它不僅有油煙,也有樂趣莺匠。世間很多事情都是互相成就金吗,我?guī)土藡寢專屗粫小爸箫埰拧钡母杏X趣竣,媽媽也幫了我摇庙,她讓我將煮飯的技巧遷移到工作中。希望你也能從簡單遥缕,枯燥的事情中發(fā)現(xiàn)小樂趣卫袒。