今天收厨,我想根據(jù)最近看的一部日本電影來談一談晨讀的感悟缴啡。
這部電影的名字叫《蒲公英》羹呵,是著名導(dǎo)演伊丹十三在1985年拍攝的骂际。本片講述的是一個單身母親蒲公英在許多人的幫助下,努力學(xué)習(xí)面之道冈欢,最后成功把丈夫遺留下來的店面打造成受人歡迎的拉面店的故事歉铝。
如何經(jīng)營起一家成功的拉面店?良好的環(huán)境與服務(wù)必不可少凑耻,可是最本質(zhì)的卻是拉面的味道太示。原料的采用,煮面與端到客人面前的時間香浩,湯頭的做法类缤,哪一樣都需要不斷地努力與鉆研。只有客人在吃完面后端起碗邻吭,把剩下的湯全部喝掉餐弱,在店門外排起長長的等待隊(duì)伍,這一家拉面店才算得上是成功的囱晴。
在片尾女主角重新開業(yè)前膏蚓,她是如何做的呢?首先畸写,不斷地觀察和學(xué)習(xí)驮瞧,四處探訪其他的拉面店,觀察面店的運(yùn)營與拉面的處理枯芬,向民間的專家虛心學(xué)習(xí)請教论笔。其次采郎,鍛煉身體,付出全部的努力去控制拉面的制作與傳遞時間狂魔,嘗試驗(yàn)證各家湯頭的制作方法尉剩。最后,在確定身邊的人在吃完面后喝下全部的湯汁毅臊,自己的成品通過驗(yàn)證以后理茎,再重新開業(yè)運(yùn)營。
總結(jié)一下管嬉,女主是如何打造一家成功的拉面店的:
1.拉面的味道是核心
2.超乎尋常的努力與學(xué)習(xí)
3.確定能夠做出好吃的拉面后再開張