“小雪”菜 | 去燥養(yǎng)肺蓮藕水

“順著節(jié)氣過日子采桃,身體會告訴你懒熙,TA很舒服∑瞻欤”


其實(shí)蓮藕水已經(jīng)寫過很多次了工扎,每到適合的季節(jié)我都會推薦一次。因?yàn)槭怯謶?yīng)季泌豆,又省事定庵,關(guān)鍵是對身體好!

冬天實(shí)在是太干燥了踪危,很容易引起感冒或肺部疾病蔬浙,而且皮膚也受到了不小的牽連。

白色的食物潤肺去燥贞远,不僅僅是因?yàn)楦稍锍氩眷F霾天氣也會增加,定期對肺部進(jìn)行保養(yǎng)還是要重視起來蓝仲。

以前都是用煮鍋?zhàn)雠核悴。@幾年養(yǎng)生壺風(fēng)生水起,換了用養(yǎng)生壺來做藕水袱结,簡直是方便的不行不行的亮隙。

我之前強(qiáng)調(diào)要盡量切薄片,這樣藕的營養(yǎng)成份才能更好地釋放出來垢夹。如果用了養(yǎng)生壺溢吻,則切成大塊就可以,因?yàn)轲B(yǎng)生壺可以不用照看地煮上很久果元,水量也不會蒸發(fā)很多促王。煮的時間越長,營養(yǎng)成份也就釋放的越多而晒,選擇一檔工作時間比較久蝇狼,且可以調(diào)至低功率的就可以。我用的是榮士達(dá)的養(yǎng)生壺倡怎,用“五谷粥”的功能迅耘,煮上30-40分鐘贱枣。

而且養(yǎng)生壺還有保濕的功能,煮上一壺豹障,喝一下午也都是暖暖的冯事。是否添加冰糖隨個人喜好焦匈,不加糖的味道也很好血公。



【蓮藕水】

材料:蓮藕1小節(jié)

做法:

1. 蓮藕去皮切成大塊。

2. 放入養(yǎng)生壺缓熟,選擇“五谷粥”功能累魔、小功率,煮30-40分鐘够滑。

3. 如果用煮鍋的話垦写,切成盡量薄的薄片,冷水下鍋彰触,小火煮40分鐘梯投。

—— END ——


耀婕的二十四節(jié)氣餐桌:

-- 健康好味的應(yīng)季菜式,

-- 易于采買和保存的食材况毅,

-- 快手省時的做法分蓖,

-- 過善待自己的日子。

關(guān)于耀婕:

國家二級營養(yǎng)師尔许,多家電視臺么鹤、電臺節(jié)目嘉賓,多本美食暢銷書作者味廊。

提倡以“順應(yīng)季節(jié)”的生活理念蒸甜,用最省時省事的烹飪工具和方法,過“善待自己和家人”的日子余佛。

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