氣溫再高，有蝦則行龄糊；出門蹚水逆粹，龍蝦三斤。夏日炎炎炫惩，熱浪煩心僻弹。誰(shuí)能解憂，啤酒大蝦他嚷。遠(yuǎn)渡大洋入中華奢方，江湖人稱小龍蝦。本名曰克氏原螯蝦爸舒，縱橫湖海如一霸蟋字。橫舞鋼鉗，細(xì)須四顫扭勉。披深青大甲鹊奖，揚(yáng)魁首，擺尾漫步涂炎，誰(shuí)敢當(dāng)我忠聚。路見不平則亮鋼鉗，橫沖直撞小霸王唱捣。曾想揚(yáng)名以兇猛两蟀，奈何蝦肉真美味。江河湖泊少蹤跡震缭，食肆酒家滿爬行赂毯。嗚呼，香氣四溢，食指大動(dòng)党涕，當(dāng)祭我以五臟廟也烦感。
食蝦若食蟹。初見一蝦膛堤，必先去其殼手趣，再食其黃，兼棄其臟肥荔，又留其鉗绿渣，更吮其味，后食其肉燕耿。爽滑微彈怯晕，萬(wàn)般好滋味。佐餐以啤酒缸棵，最美者扎啤舟茶。一酒一蝦，一蝦再酒堵第，對(duì)酒不歌吧凉，盡在蝦中也。
縱橫大江南北踏志，且問誰(shuí)家蝦最美阀捅。答曰，一蝦一地一滋味针余。
帝都簋街之蝦饲鄙，當(dāng)食其香。麻小濃香圆雁，八角桂茴忍级。麻辣鋪蒜，再入十三香伪朽。蝦湯肆意轴咱，香氣撲鼻。食簋街之蝦當(dāng)記其數(shù)量烈涮，人微蝦貴朴肺，論只售賣。一蝦入手坚洽，當(dāng)細(xì)細(xì)品其香戈稿，知其味，細(xì)嚼慢咽讶舰，方能不負(fù)口袋鞍盗，額首贊揚(yáng)也需了。
江浙沿海之蝦，當(dāng)食其淡橡疼。蝦湯不辣，蒜香微濃庐舟。入舌不辣欣除，只余蝦味。輕嚼有香挪略，細(xì)品有味历帚。不麻不辣，不吵不鬧杠娱。一蝦入口挽牢，滋味漸濃。
長(zhǎng)沙之蝦摊求，當(dāng)食其辣禽拔。油炸口水，香葉香草室叉。初啖時(shí)不見顏色睹栖，云淡風(fēng)輕，瀟灑自然茧痕。再啖時(shí)額頭初汗野来，嘴唇輕紅。又啖時(shí)始見其功力踪旷，渾身有火曼氛，張口噴之。再者后來(lái)令野，嘴已紅腫舀患，手不停歇。一蝦食盡气破，又來(lái)一蝦构舟。舌不知味，卻又欲罷不能堵幽。
武漢之蝦狗超，當(dāng)食其麻。蝦來(lái)一斤朴下，半斤花椒努咐。入口則麻，再入再麻殴胧。一蝦食盡渗稍，而唇舌皆麻佩迟。又麻又辣，滋味甚好竿屹。蝦肉輕彈报强，紅油佐味。呼喝大笑拱燃，盡顯豪氣秉溉。
鄱陽(yáng)湖之蝦，當(dāng)食其甘碗誉。鄱陽(yáng)湖之蝦召嘶，名不見大江南北，卻滋味回甘哮缺。輕揭蝦頭弄跌，微微沾料。細(xì)細(xì)品嘗尝苇，必輕吮其蝦黃铛只。扭蝦二鉗，張牙舞爪糠溜，斗牛之力格仲，依舊不見星許蝦肉。輕沾醬汁诵冒，再食其肉凯肋。蝦湯微辣，入口回甘汽馋。一盤食盡侮东，再來(lái)一盤。滋味美妙豹芯，自成一系悄雅。
東南西北各滋味，當(dāng)行萬(wàn)里啖蝦來(lái)铁蹈。
又憶童年之時(shí)宽闲，呼朋攜友，或三四人握牧，或兩三人容诬，圍獵于村東池塘。東家竹竿西家線沿腰，南家網(wǎng)兜北家桶览徒。竿長(zhǎng)不過一二米，網(wǎng)兜或用鐵絲造颂龙∠芭睿或魚或蛙纽什，麻線系之，竹竿捆之躲叼，于塘邊水草處芦缰、污泥處，姜公釣蝦枫慷，愿者上鉤让蕾。凝神閉氣，見水面漣漪流礁，竹竿提之涕俗，網(wǎng)兜隨之罗丰。若見餌端懸掛大將軍神帅，必齊聲呼喝，有捕虎拿豹之威風(fēng)也萌抵。起竿需急找御，網(wǎng)兜需緊，相互配合绍填，海陸空也霎桅。雖小龍蝦鐵鉗于食餌，大有咬定青山之意讨永，撞破南墻之氣滔驶。然若竿出于水片刻而未見網(wǎng)兜相隨，則小龍蝦必鉗松返水卿闹，潛龍入淵揭糕，留三二稚童連連拍髀，呼喝嘆息锻霎。待各家喚兒吃飯之聲四起著角，小半桶龍蝦已得。掐頭去尾旋恼，隨意便熟吏口。無(wú)辛辣濃郁啤酒味，無(wú)麻燙紅油咋舌香冰更，飯時(shí)有肉就行产徊。
星轉(zhuǎn)斗移，如川流不止蜀细，已過十五六年矣囚痴。少時(shí)食蝦食其趣味，青年食蝦食其奔波审葬，中年食蝦食其滋味深滚，未到老年奕谭，滋味不知也。
當(dāng)此之時(shí)痴荐，恰逢世界杯血柳。邀起三五友，又聚蝦肆旁生兆。龍蝦三五斤难捌，啤酒一二桶。蝦殼堆成山鸦难，滿嘴盡饕餮根吁。吃蝦有球賽，球進(jìn)啖美味合蔽。目不斜視看進(jìn)球击敌，手不停歇進(jìn)蝦盤。角球點(diǎn)球與頭球拴事，蝦頭蝦身與蝦尾沃斤。
老板，再來(lái)三斤刃宵！
