今天周末帶著兒子去看我媽剥扣，媽媽年齡大了巩剖，耳朵也不好使，每次打電話都要好大聲還聽不清楚钠怯，不知道是信號(hào)問題還是手機(jī)問題佳魔，難不成真是耳朵啥也聽不到嗎？
買了些媽媽愛吃的水果晦炊，月餅吃引，菜，排骨等等刽锤，我媽牙不太好镊尺，吃肥肉對(duì)身體也不好，燉些入口即化的排骨還可以補(bǔ)充鈣并思。到家了居然都沒在庐氮，還好自己帶了備用鑰匙，進(jìn)屋自己就忙著宋彼，做好飯等他們回來就可以吃上美味的飯菜弄砍。
買的切好的排骨，洗凈输涕，
開始炒糖色音婶，考慮到老人也就沒敢放太多糖
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鍋中倒入適量水，放入排骨焯水3分鐘莱坎，去除血水衣式。
焯好的排骨撈出，瀝干水分，開始炒糖色碴卧，考慮到老人也敢放太多糖
鍋中放適量油弱卡，放糖，翻炒住册，待炒出糖起泡就可以放排骨婶博，繼續(xù)煸炒，待排骨煸出香味荧飞，放入蔥姜蒜和八角凡人，桂皮，陳皮叹阔，倒入料酒和老抽繼續(xù)煸炒挠轴。然后倒入開水，沒過排骨条获，小火燉至排骨跟骨頭分離即可。如果覺得太單調(diào)還可以根據(jù)自己的口味放胡蘿卜蒋歌，土豆等帅掘，一道讓人流口水的排骨就可以出鍋啦！
看著爸爸媽媽吃著自己做的美食堂油，心里非常開心修档，小時(shí)候都是他們做我愛吃的，現(xiàn)在自己也要做更多他們愛吃的美食府框。自己從一個(gè)不會(huì)做飯到會(huì)做拿手菜吱窝，感到自己也是一種成長(zhǎng)。
