阿米專注于為每一次外出發(fā)掘配套的美食凛澎。美食美景奢驯，天生一對黍檩。沒有規(guī)劃食物的旅游對阿米來說失去了一半的光彩叉袍。試想當你來到一處人間勝景，飽覽風光刽酱，肚子卻餓的咕咕叫喳逛。真是字面意義的太煞風景。
爬山的時候棵里，最喜歡山路轉角處賣煎土豆的小攤润文。農(nóng)家背簍背來蜂窩煤，一口鐵鍋里盛滿了金黃的小土豆殿怜，一點油煎得表皮略焦典蝌，散發(fā)出裊裊的香氣。一串四五個土豆头谜，用竹簽現(xiàn)穿好骏掀，在辣椒粉里滾一圈。還有農(nóng)家自己做的香腸或臘排骨乔夯，烤得滋滋冒油砖织，聞香味已經(jīng)令人走火入魔。下雪天末荐，天氣陰冷侧纯，一片白茫茫。咬著焦香的土豆甲脏，又香又面眶熬，腿腳疲累的人一下子精神百倍，感覺像游戲里撿到十全大補丹块请。偶爾阿米也會思考娜氏，那些賣土豆的攤主是不是山里修仙的精怪。不然那么陡峭的山路墩新，前不著村贸弥、后不著店的，是從哪里冒出來的呢海渊？這樣就感覺土豆鮮美異常绵疲，不似人間滋味哲鸳。
在大草原驅車奔馳的時候，滿眼風吹草低見牛羊盔憨。路邊一群蠕動的牦牛慢吞吞走過去徙菠，出現(xiàn)了一家牧民。賣自釀的酸奶郁岩。小塑料桶滿滿一桶婿奔，才30塊錢。五個人努力吃才能吃完问慎。必須來一桶萍摊。牧民千叮嚀萬囑咐，一定要放糖如叼，不然酸掉牙记餐。那就再去路邊的供銷社買白糖∞闭看著眼前的藍天白云綠草肥牛的高清壁畫，吃著天然的酸奶囚衔。哇塞挖腰，從來沒有感受過這么清新脫俗的感覺。酸奶像豆腐一樣凝固练湿，潔白猴仑，顫顫巍巍。味道特別濃郁肥哎。又新鮮又自然辽俗，令舌頭為之一振。撒上白糖均勻攪拌篡诽，綿綿的酸味和顆粒狀的甜味在嘴里交融崖飘。有人說，好吃的食物就是真材實料杈女，果然不錯朱浴。無需過多調味，自然就是最好的味道达椰。
后來翰蠢，阿米在超市里尋覓那種無添加的酸奶拌蜂蜜吃。無果而返啰劲。
春游的最佳零食是鹵菜梁沧。鹵菜就是泡腳鳳爪、鴨脖子那種蝇裤。最好有點辣廷支。當別人吃著餅干频鉴，而你沐浴著微風，咬一口泡椒鳳爪酥泞，辣得沁人心脾砚殿，春暖花開。
鴨脖一定要坐在春天的頤和園里吃芝囤。在那狂風里似炎，楊柳堆煙，波光粼粼悯姊，吸一口春天的芬芳羡藐，咬一口香辣的鴨脖，春天的萬紫千紅悯许，萬般滋味仆嗦，都融化在口中，化作燒灼感先壕，那是生命力的爆發(fā)與交融瘩扼，眼前出現(xiàn)了鐵馬金戈、四方云動垃僚、兩軍廝殺集绰、……一時間鳴金收兵，春回大地谆棺，只余青山綠水栽燕，滿目夕照。直到這沸騰的一切都歸于寂靜改淑，忽然就感受到和諧碍岔，感受到天人合一，只有嘴里余下的一絲甜味……再來一口鴨脖朵夏，春天便又周而復始地誕生在你的嘴里蔼啦。
當你悶頭吃完半盒鴨脖子，可以擦擦手仰猖，來一片切片面包询吴，讓淡淡的甜味中和一下味覺。甜亮元、酸猛计、辣三種口味的食物隨意搭配都味道好得出奇。例如吃火鍋或麻辣燙之后爆捞，來一塊小蛋糕或冰淇淋奉瘤，幸福指數(shù)絕對又上一個臺階。而糖拌西紅柿，可以榮登夏季美食寶座前三盗温。糖拌西紅柿一定要慢慢地吃藕赞，等西紅柿的汁水被糖漬浸出來，最后盤底那一點淡紅的酸甜汁水和余留的果肉才是精華卖局。如果你有密封盒斧蜕，糖拌西紅柿適合作為一頓野餐的最好結尾。想象一下砚偶，當你飽覽勝景批销，肚子也吃的圓滾滾，打開密封盒染坯，糖漬西紅柿也完美地浸出汁了均芽，酸甜可口，無限愜意单鹿。一口氣吃完掀宋，懶懶地唉一聲，整個人融化在春天的草地上仲锄，變成一坨幸福的果凍劲妙。
野外漫游覓食最好因地制宜。黑龍江的小伙伴曾經(jīng)對阿米描述過在松花江上釣魚的經(jīng)歷儒喊。夏季天氣晴朗是趴，徑流充沛，魚群肥美澄惊。釣上來開膛破肚，沖洗干凈富雅，用小刀切成薄片掸驱，生吃。魚片薄的透明没佑，帶著水汽毕贼。阿米腦補了一下口感，不知道魚片有多鮮蛤奢。鮮活的自然味道鬼癣。
家鄉(xiāng)多水。阿米就住在江邊啤贩。夏季大雨磅礴待秃，江流暴漲，總有很多人在江邊釣魚痹屹。米爹是一位資深的釣魚愛好者章郁。小時候每次出去郊游，只要有水流，米爹就撐著釣竿開始進行欺騙廣大魚類的活動暖庄。沒有大收獲聊替，總能釣一些小魚小蝦給阿米玩。后來米爹氣沉丹田培廓，點滿了釣魚技能惹悄。阿米上大學之后放假回家，發(fā)現(xiàn)冰箱里滿滿都是各種魚肩钠，米媽一副生無可戀的樣子泣港，說都是你爹釣回來的。紅燒燉湯魚丸子蔬将，米爹米媽米姥姥米舅舅米舅媽米表弟爷速，全家一直吃一直吃，卻都趕不上米爹釣回來的速度霞怀。有一次米爹釣了一條巨大的魚惫东，召喚阿米和米媽去菜市場將其正法。阿米抬著那條一米多長毙石、十幾斤重的魚在菜市場受到了前所未有的矚目廉沮。可見靠山吃山徐矩、靠水吃水乃人間至理滞时。
秋游時，如果在野外可以生火滤灯，切記帶上紅薯玉米坪稽。相信全世界的人都知道烤玉米和烤紅薯的美味。就在火堆里埋下鳞骤，等香氣溢出窒百，刨出來涼涼。玉米抖抖灰豫尽，一口咬下去篙梢，黑乎乎地分不清是牙齒還是玉米。紅薯就算有點燙美旧，也在手里顛來顛去渤滞。輕輕撕開薄皮，目睹第一縷熱氣在空氣中凍成白色榴嗅，然后咬一小口妄呕，天啊，幸福得要暈過去嚕嗽测。
米媽獨創(chuàng)的秋日散步趴腋，是捧著一罐雀巢煉乳，鐵罐的，拿著小勺优炬，邊走邊吃颁井。那時阿米很矮，在一旁焦急地蹦跶蠢护。米媽便不時地喂阿米一勺雅宾，阿米便緊緊地跟著她，一點也不用擔心孩子丟了葵硕。受她的影響眉抬，阿米喜歡一切牛奶制作的食物。秋高氣爽懈凹，手里玩著蜂蜜顏色的樹葉蜀变，嘴里是濃郁的奶香。幾十年不會忘記的美好滋味介评。
至于冬天的郊游库北，一定要烤新做好的香腸。阿米小時候们陆，米媽把冬天新做的香腸切成小段裝好寒瓦，再帶上一支鍋鏟似的烤叉，就可以出去郊游啦坪仇。冬天的野地里并不蕭條杂腰，仍然有各種昆蟲出沒。阿米玩了一會泥土椅文，米媽就四處尋覓空地喂很，用石頭和木柴搭一個小小的土灶，開始烤香腸皆刺。不需要任何佐料少辣，香腸用小刀劃成花兒，慢慢地烤熟了芹橡，開始冒油。表皮略微焦香望伦，浸著油光林说，香味打著旋兒來勾引阿米了。阿米丟下泥土屯伞，把小手拍得干干凈凈腿箩，撲到米媽身邊懇求地凝視著她。米媽就笑呵呵地把烤叉遞過來劣摇，接著烤另一串珠移。阿米自然非常得意地坐下來吃著世間無雙的美味烤香腸。阿米喜歡吃廣味香腸勝過川味香腸。香腸是自家做的钧惧，調料也是米媽配的暇韧。微甜的豬肉風干了，在火上烤得滋滋作響浓瞪，肥肉全都變得透明懈玻，還有芝麻粒摻雜其中，太美味乾颁。在南方陰森寒冷的冬天里涂乌，吃一串焦香撲鼻的廣味烤香腸，是阿米童年記憶的超級大殺器英岭。直到現(xiàn)在湾盒，阿米每年冬天都超級期待回家吃媽媽做的廣味香腸。
吃完烤香腸還可以進行的一個活動是挖薺菜诅妹。江南的朋友們想必不陌生罚勾。薺菜餃子是阿米家庭過年時必不可少的美食。阿米姥姥一家曾在江浙居住十余年漾唉，浸染了這一習俗荧库。然而在這個西南省份，人們對此鮮少涉足赵刑。市場上沒有薺菜賣分衫，只能自己去地里挖。阿米從小就跟著米姥姥和米媽一起挖薺菜般此◎秸剑快過年的時候，薺菜正當時铐懊。本是野菜邀桑，無人看管，河邊野地科乎，完全肆意瘋長壁畸。尤其在菜地、苗圃里茅茂，由于營養(yǎng)充足捏萍，薺菜又大又嫩。米媽帶著阿米出去玩的時候總是驚呼：天啦空闲！這里有薺菜令杈！遂掏出小刀就挖。最后心滿意足地提著一大袋綠油油的薺菜回家碴倾。阿米倍感心滿意足逗噩，因為不僅吃了烤香腸掉丽，還能吃到新鮮的薺菜餃子。
野游的好處异雁，就是總能收獲意外之喜捶障。這告訴我們，不僅要吃片迅，還要有一雙善于發(fā)現(xiàn)食物的眼睛残邀。
作者： 阿米殿下Sisera【安食居|茶點】
