天熱芽突，六 · 一節(jié)，孩子漂亮裙子在今天更添加了十分的快樂董瞻！該吃點什么給她過節(jié)呢寞蚌？
突然想起 沾片子，就因為前幾天看到有人吃钠糊，好些天都在琢磨這事挟秤，今天尤其想吃。不是孩子想吃抄伍，是我想吃得不行艘刚！嘻嘻！
沾片子截珍，這種食物攀甚，它純粹是，來百度一下——沾片子 :
蘸片子又稱蘸尖尖笛臣、拖葉子云稚，蘸片子隧饼，是一種以各種蔬菜蘸面煮食的傳統(tǒng)特色面食小吃沈堡，是山西省的特產(chǎn)。
做法簡單但是不省事燕雁。做不好诞丽，一下鍋，面拐格、菜兩分離僧免，一鍋清清的面湯很快就變成漿糊。做成功了捏浊，就是一團團面疙瘩裹著菜懂衩，另外炒個香蔥醋調(diào)和或者西紅柿調(diào)和，然后舀在小碗里金踪，把煮熟的面團蘸著吃浊洞。
我不是大廚，講不了那么多門道胡岔，而且也是最近幾年才學會做法希，因為好吃，時不時就想做一做靶瘸。今天又把饞蟲勾出來了苫亦！
不多說了毛肋，直接上圖片
我們這里的飯店，賣的沾片子都是豆角做的屋剑。今天我也來做一做這種的润匙，人家飯店可是完整一根去滾面的，出鍋后饼丘，一根根整齊排列在盤子里端給食客趁桃。我們家里自己吃，就把豆角切段了肄鸽。
土豆可切片卫病，我為了配合豆角所以也切成粗條。
茄子同上典徘，去了皮煮會煮軟蟀苛，不成條了。
生菜逮诲、白菜帜平、菠菜、油菜類的葉子菜也很好吃梅鹦。手撕或者切大塊就行裆甩。
面糊提前調(diào)好，醒一醒
把菜放在面糊里翻滾均勻地掛上面糊
水開下鍋齐唆，面下去不要亂攪嗤栓，要不菜面會分離，等面變了色箍邮，就可以輕輕攪動粘連在一起的面團茉帅，將它們獨立分離開一個一個的。
炒料锭弊，無非就是蔥姜蒜堪澎，鹽，醬油之類味滞，醋要多放些樱蛤，酸酸的才有味。熱鍋涼油放花椒大料干辣椒炸變色剑鞍。我放了些蔥頭來炒昨凡，又放了鋪子里買的麻辣五香豆，這下炒出來的顏色也漂亮了攒暇。
這嘴細的孩子形用，今天悄悄吃了一大碗就轧！要天天這么吃证杭，多好啊妒御！
吃的香解愤，吃的飽也相當快樂呀！
六 · 一快樂
