剩米飯你能玩出什么花樣扁藕?
還在吃蛋炒飯,那你就out了疚脐!
跟著我這樣做
比蛋炒飯好吃一萬(wàn)倍哦亿柑!
醬油炒飯
食材:
米飯1大碗,雞蛋1個(gè)棍弄,姜蔥蒜適量
醬油3小勺望薄,豬油、植物油1小勺
白糖1小勺呼畸,料酒1小勺痕支,胡椒粉少許
步驟:
1、先把醬油蛮原、料酒和白糖放入碗中卧须,拌勻調(diào)成醬汁。將調(diào)味料倒入冷米飯中拌勻,并用勺子把米飯攪散花嘶。
2笋籽、再把打散的雞蛋倒入米飯中,再次攪拌察绷,讓米粒顆顆分散開(kāi)干签。
3津辩、開(kāi)火將鍋燒熱拆撼,加入植物油和豬油,等豬油融化后喘沿,下入切好的姜蔥蒜闸度,小火煸炒。
4蚜印、然后倒入拌好的米飯莺禁,轉(zhuǎn)大火快速翻炒,炒至米飯粒粒分明窄赋。
5哟冬、最后加入適量小蔥粒,蠔油和少許胡椒粉忆绰,快速顛炒浩峡,即可出鍋。
真的不是我夸張错敢,這樣簡(jiǎn)單的醬油炒飯
好吃到堪稱人間極品翰灾!
不信,你盡管試試~
香煎米餅
食材:
剩米飯1大碗稚茅,雞蛋2個(gè)纸淮,鹽
胡椒粉適量,蔥花少許
步驟:
1亚享、先將雞蛋打散咽块,倒入米飯中宏所,攪拌均勻瓤漏。
2、往米飯中加入適量的鹽妖枚,胡椒粉魄衅,蔥花峭竣,再次拌勻。
3晃虫、手上沾一點(diǎn)水皆撩,把米飯分成幾個(gè)小團(tuán),壓成扁扁的餅狀。
4扛吞、起油鍋呻惕,把米飯倒入鍋內(nèi),開(kāi)小火滥比,煎至米餅兩面微微焦黃即可亚脆。
香脆可口的米餅不但能當(dāng)飯吃
還能當(dāng)成小零嘴呢!
泡菜拌飯
食材:
剩飯2碗盲泛、胡蘿卜濒持、黃瓜一根、雞蛋
圓蔥各一個(gè)寺滚,適量肉絲柑营、辣白菜和韓式辣醬
步驟:
1、將米飯放入微波爐加熱十分鐘村视。拿出后放在一旁備用官套。
2、先把肉和各類蔬菜切絲蚁孔。
3奶赔、油熱以后,以此放入肉絲及各種蔬菜杠氢,加入適量花椒粉站刑、生抽,鹽翻炒修然。
4笛钝、選用一個(gè)平底鍋,開(kāi)小火敲一個(gè)雞蛋在里面愕宋。雞蛋的熟度可根據(jù)自己的喜好來(lái)決定玻靡。
5、將炒好的才倒在熱米飯上中贝,在最上層放上煎好的蛋囤捻,最后可以撒些蔥花點(diǎn)綴增香。
6邻寿、如果你想給拌飯?jiān)黾右稽c(diǎn)韓國(guó)風(fēng)味蝎土,可以在飯中放入適量的辣白菜和醬汁,吃的時(shí)候再攪拌均勻就好了~