巧婦難為無米之炊栗柒，好灶具也重要礁扮。然而現(xiàn)代生活節(jié)奏太快，大多數(shù)年輕人有米瞬沦、有鍋太伊、卻沒時間做飯！為了有個良好狀態(tài)迎接新一天逛钻，要么犧牲睡眠時間早起僚焦、要么路邊攤吃囫圇吞棗；這還沒考慮到同樣重要的午飯曙痘，如果公司不供餐芳悲，自己沒帶飯，天天叫外賣边坤，我的健康怎么辦名扛？難怪“辦公室小野”這個網(wǎng)紅會火，人家可以隨時隨地在辦公室起鍋燒菜茧痒，燒烤果盤麻辣燙肮韧，吃得還不重樣，這簡直就是你我的終極夢想旺订。別羨慕啦弄企，今天筆點君收到一款72變提供的YEEHO智能燜燒杯，號稱可以熱燜粥菜飯区拳，冷冰清涼飲拘领，功能上非常適合上述苦逼通勤人士和宅家懶人（沒錯，我就是其中一員）樱调。那么這篇評測就給大家分享一下我的一周體驗约素。
開箱篇：品質(zhì)和細(xì)節(jié)取勝
筆點君最早聽說“燜”這種烹飪方法，是和“蒸”合體的笆凌，必須開火圣猎、或要接電；油條老廚做菜也經(jīng)常在關(guān)火后不著急揭蓋菩颖，利用食物自身溫度繼續(xù)“燜”個十分鐘样漆，讓做出的食物更爛熟为障、更有味道晦闰。而“燜燒”這個做法則源于“無外部加熱放祟、一罐開水即可將原始食材做成美食”的燜燒器皿祖師爺——膳魔師燜燒罐。時隔多年呻右，YEEHO（伊號生活）今兒給大家?guī)硪豢頨EEHO燜燒杯跪妥，原理與膳魔師相同，但創(chuàng)新性的加入測溫探頭声滥、實時溫度和燜燒倒計時顯示屏眉撵，讓燜燒更加智能。接下來我就從開箱說起落塑。
YEHOO燜燒罐采用紙盒包裝纽疟，紅色貼紙和LOGO將原本并無特色的普通瓦楞紙盒變得富有現(xiàn)代感和藝術(shù)氣息。大盒為燜燒罐憾赁，小盒內(nèi)有被稱作“YEECOOL”的冰鎮(zhèn)內(nèi)芯污朽。
配件除一份與包裝盒風(fēng)格一致的說明書外，還配有1枚紐扣電池龙考，很明顯是給數(shù)字顯示屏供電之用蟆肆。我收到這款燜燒杯是咖啡色系，杯蓋白色晦款，杯身為經(jīng)過磨砂處理炎功，咖啡色金屬外壁光澤不錯，底部有個YEEHO LOGO畫龍點睛缓溅，一種無印良品的氣息撲面而來蛇损。
YEEHO燜燒杯的杯體高182mm，直徑10cm肛宋，體型處于苗條與粗壯之間州藕。如下圖，與暖手保溫杯（左）和多層蘇泊爾保溫飯盒（右）相比酝陈，YEEHO可謂兼顧大容量和便攜度床玻。只是為了避免開孔影響密閉，未設(shè)計提手沉帮。但這個瘦身形可以方便的裝到包包里锈死，自備個飯盒包拎著也不丑陋，官方附贈一個專用包可好穆壕？
說明書圖文并茂待牵、詳細(xì)周道，但筆點君并未看到重量參數(shù)喇勋，于是自己稱下——440克缨该，也就不到一斤的份量；標(biāo)稱容量700ml川背，按照加滿水來算總重約1140克贰拿，那么日常帶飯總重應(yīng)該不會超過3斤蛤袒，2斤半的便當(dāng)負(fù)擔(dān)并不重。相比之下膨更，我家的蘇泊爾保溫飯盒一點也不輕便妙真。
YEEHO燜燒杯與一般燜燒罐結(jié)構(gòu)類似，杯體由金屬外殼和內(nèi)部真空夾層+嚴(yán)格密閉的杯蓋來隔絕內(nèi)外熱傳導(dǎo)荚守，從而保證熱量聚在內(nèi)部空間不易逸散珍德。如此一來，放入備好的食材矗漾、加入燒滾的開水锈候，蓋緊杯蓋之后，即可在一定時間內(nèi)完成悶熟食物的任務(wù)敞贡。
從杯口往里看晴及，304食品級不銹鋼鋼印讓產(chǎn)品充滿品質(zhì)感。不過筆點君發(fā)現(xiàn)杯口直徑75mm左右嫡锌，這就有個小問題虑稼，像我的手型清潔內(nèi)壁時應(yīng)該伸不進去了，只能用那種專用軟毛杯刷處理势木，可以參見說明書中注明的詳細(xì)“保養(yǎng)方法”蛛倦，這么光滑的金屬內(nèi)壁，千萬不要用鋼絲球啦桌。
杯蓋是二段式PP材質(zhì)制成溯壶，據(jù)說來自韓國浦項制鐵，質(zhì)量可靠甫男。上蓋之前已經(jīng)看過且改，類似豆?jié){機類產(chǎn)品的操作面,自帶顯示屏和兩個按鈕。自帶貼膜簡要注明使用方法板驳，簡單易學(xué)又跛。
下蓋上沿螺紋可與上蓋旋緊，下沿螺紋與杯身旋緊若治；其實下蓋內(nèi)還卡著一個“內(nèi)蓋”慨蓝，上下蓋合體后，上蓋下部的感溫探頭正好從內(nèi)蓋的中孔伸出端幼；內(nèi)蓋底部有一圈食品級密封橡膠圈礼烈，即上圖的咖啡色膠圈，在下蓋旋緊杯身后將緊密接觸杯體內(nèi)壁婆跑，起到關(guān)鍵的密閉作用此熬。
對了，杯體底部還有同系配色的防滑墊，LOGO和參數(shù)凹印于此犀忱，除英文注明網(wǎng)址外疟赊，還有一段提示“僅適合手洗，不要用于微波爐”峡碉，SUS 304的標(biāo)識即為304不銹鋼材質(zhì)。
筆點君評測太認(rèn)真驮审，已經(jīng)感到饑餓感來襲鲫寄。趕快揭掉保護膜投入試用吧。怎么長按開關(guān)2秒以上疯淫，顯示屏還是黑的地来？哦對，我還沒放電池熙掺。
把自帶紐扣電池裝入上蓋背面的電池倉未斑，再旋緊倉蓋即可，注意電池倉蓋是在燜燒杯內(nèi)部币绩，所以蓋子自身也帶密封膠圈蜡秽。裝電池時如果沒有旋緊，杯內(nèi)蒸汽將會從縫隙進入上蓋電路及顯示屏內(nèi)導(dǎo)致故障和損壞缆镣，所以這一步要慎重芽突。如果你仔細(xì)看，上蓋的溫度探頭突起周圍也有一圈密封圈董瞻，所以最后上寞蚌、下、內(nèi)蓋三蓋與杯身合體之后钠糊，杯體內(nèi)部是完全封閉的挟秤。
電池裝好，試試長按2秒開關(guān)電量顯示屏抄伍，自帶背光艘刚，顯示的溫度跟我現(xiàn)在室溫24攝氏度基本一致。此時如果裝入食材截珍，點按選擇昔脯，即可在雞蛋、面條笛臣、米粥三項中往復(fù)循環(huán)選擇云稚。不同選項與內(nèi)置的對不同食材的溫控倒計時有關(guān)。
不小心把這個忘了沈堡。燜燒杯專用冰鎮(zhèn)內(nèi)芯——人稱YEECOOL静陈，28mm粗，長117mm，外面也是304不銹鋼材質(zhì)鲸拥，內(nèi)部密裝食品級冷凍液拐格；一端白色塑料卡具也是食品級PP材質(zhì)，食品安全細(xì)節(jié)上YEEHO確實不馬虎刑赶。將此卡扣卡到內(nèi)蓋對應(yīng)處捏浊，即可將YEEHO燜燒杯變?yōu)楸＠浔?zhèn)器皿。
組裝后下面這個樣子撞叨，金屬質(zhì)感迷人金踪，但請不要對這個造型有任何不良想法。
開箱小結(jié)：YEEHO燜燒杯外觀時尚牵敷，做工精致胡岔，產(chǎn)品所有與食物接觸的材質(zhì)均為安全的食品級材料，讓人感到放心枷餐。
燜燒篇：不勞神靶瘸，放心又營養(yǎng)
接下來我們來看看這個產(chǎn)品究竟能做出啥樣的食品，筆點君為此多次下廚親手測試毛肋，下面就將過程記錄和測試結(jié)果一一匯報怨咪。
初次嘗試，我對燜燒的分寸尚難以掌握润匙，因此按照平時用電飯煲煮飯用米惊暴、用水的比例大致算下，用2/3量杯到1/2量杯的大米趁桃，燒了一壺開水辽话，選擇燜煮米粥。手生又多拍了兩張照片卫病，似乎開水放涼了一些油啤，加上測溫誤差，測溫儀顯示水溫86度蟀苛。當(dāng)我蓋上蓋子后杯子測出內(nèi)部溫度76攝氏度益咬，這個溫度似乎無法開啟燜煮模式，于是倒計時半天沒啟動帜平。好像搞砸了坝母妗！不過我借此機會測了下外壁溫度裆甩，隨著杯內(nèi)溫度緩慢提升到83攝氏度冗锁，外壁一直保持29攝氏度左右，可見內(nèi)外隔離嚴(yán)密嗤栓。
首次嘗試似乎因為開水溫度不夠升溫緩慢冻河，于是我重新燒了一壺開水箍邮，再將燜燒杯里面水倒掉一半重新加入滾燙的開水，這次蓋好蓋子稍微搖晃下叨叙，杯內(nèi)溫度速度升到90攝氏度锭弊，并直接開啟燜粥倒計時，成功啦擂错！不過這個倒計時時間好長要5.5小時味滞。所以問題源頭還是水溫不夠。
一怒之下倒掉水和米钮呀，用新米和新水再做一次剑鞍，這次終于直達(dá)95攝氏度并開啟燜煮4小時倒計時。這才像個樣子行楞，不然早上燜的粥啥中午都吃不到。這一次測試土匀，做好的粥開蓋如下圖所示：燜煮的相當(dāng)爛熟子房！不過有點太爛了，我覺得可以改進預(yù)設(shè)燜煮倒計時就轧。下次我打算2小時就開蓋看看米粥煮成啥樣证杭。
第四次嘗試：燜煮最開始顯示4.5小時倒計時，我在2.5小時之后就開蓋見分曉：這個軟硬程度已經(jīng)很好吃了妒御！看起來燜燒的效率比想象的要好解愤！
不過經(jīng)過這幾次嘗試，我總結(jié)了經(jīng)驗教訓(xùn)：
1乎莉，開水應(yīng)該加到杯口“縮脖”的位置送讲，但又不要多到蓋上內(nèi)蓋后水從小孔溢到上下蓋之間的腔內(nèi)；
2惋啃，每次密封圈清洗干凈安裝妥帖哼鬓；
3，必須旋緊兩段杯蓋边灭。以上三條都是保證密閉和溫控顯示準(zhǔn)確的必要條件异希；
4，每次燜燒前先加入開水晃動預(yù)熱內(nèi)壁绒瘦，可以讓燜煮倒計時大大縮短称簿。
會煮粥才敢造菜！練手完畢惰帽，我來簡單做個湯吧憨降！西紅柿1個，雞蛋1個该酗，紫菜券册、菠菜（菠菜沒入境）少許，鹽少許，左上角是芝麻香油烁焙。我討厭刷碗航邢，先不讓燜燒杯內(nèi)粘油星了，等湯做好倒出來再加芝麻油吧骄蝇。后來發(fā)現(xiàn)畢竟加滿水是700ml的湯量膳殷，我又多加一些鹽。
西紅柿切片九火，紫菜事先熱水泡開澄出去殘水赚窃，也放到杯中。打里一個雞蛋（本想做蛋花的岔激，但想考察下實心蛋黃燜成及成熟）最后澆入開水勒极，蛋液因開水沖入激出好多泡沫，賣相上差點虑鼎。這次開水又沒放滾燙辱匿，86攝氏度倒計時4個多小時好漫長。你們已經(jīng)想到了炫彩，這次我還是打算2小時提前開罐看看做成啥樣匾七。
事實證明，即使2小時我也能搞定這碗不太上相的西紅柿菠菜雞蛋湯江兢！西紅柿熟透昨忆，雞蛋也熟透了，加上寫芝麻油杉允，清淡營養(yǎng)足邑贴；不過如果等完4小時，又加了雞肉的話叔磷，菜湯香氣會更濃郁痢缎，這次只能靠做完加芝麻油了。有了這次經(jīng)驗世澜，我可以甩開膀子設(shè)計菜譜了独旷。
我還試著煮了面條、悶煮了幾個雞蛋寥裂，看看熟透爽嫩的雞蛋嵌洼，拍完這張我兩口就下肚了。
其實筆點君不會貿(mào)然去拿生的豆類來做營養(yǎng)粥飯——連打磨加熱的豆?jié){機都不能快速實現(xiàn)完美煮透封恰，這類不易煮爛的食材最好提前加工處理再丟入燜燒杯麻养。不過，這樣一來诺舔，似乎將燜煮的快速性鳖昌、便捷性給弱化了备畦。因此，如果著急備好下一個午飯或者工作餐许昨，我認(rèn)為還是簡單的做做粥懂盐、湯、面條更合適糕档，較容易煮熟的雞肉莉恼、皮蛋也是好用的食材；配上青菜速那、銀耳俐银、紫菜、咸菜條端仰，打個雞蛋或蛋花捶惜，甚至加兩塊煮好的排骨，額外帶面食補充荔烧，熱乎乎吃得飽吱七，又營養(yǎng)豐富。關(guān)鍵是茴晋，你再也不用害怕“餓了么”店家搞不健康的事情了陪捷。
保溫保冷篇：自信源于密封
保溫保冷那個容易回窘？理論上室溫距離目標(biāo)溫度跨度越大越不容易诺擅，讓一個器皿內(nèi)保持高于室溫幾十度，比低于室溫幾度到二十來度（合適的冷飲的溫度）更難啡直。筆點君實測保溫數(shù)據(jù)如下：
第1次測試：燜粥倒計時開始時93度烁涌，5小時后（燜煮結(jié)束）時71度，未開罐酒觅，再過7小時降至58度撮执，24小時時溫度45度。
第2次測試：早6點燜燒蛋花湯舷丹，倒計時開始時96度抒钱；此后一直未看，晚上7點（13小時后）后查看為62度颜凯。
由于時間有限谋币，測試數(shù)據(jù)并不多，但基本與官方介紹一致症概，一般按帶飯習(xí)慣蕾额，燜早飯中午吃如剛做出來一般，燜早飯晚上吃也熱乎乎的彼城，密封保溫效果確實不錯诅蝶！
保冷呢退个？現(xiàn)在北方已經(jīng)入秋，冷飲需求不多调炬，但做個冰鎮(zhèn)果珍吃火鍋還是蠻享受语盈。先按說明將冰鎮(zhèn)內(nèi)芯丟到冰箱冷凍室3個多小時，取出后在內(nèi)蓋上卡好筐眷；將YEEHO燜燒杯內(nèi)放入室溫下保存的果汁飲料黎烈，再旋緊蓋子，再測試保冷效果匀谣。
實測數(shù)據(jù)如下：蓋好燜燒杯后照棋，內(nèi)部溫度在1小時內(nèi)由25度降到了20度，再過3個小時看武翎，溫度依然維持為19度烈炭。官方測試是將4攝氏度的冰果飲保冷，而我測試的是室溫冷飲的“冷卻”宝恶，效果也是不錯的符隙！測試時間有限，有機會將再測測冷飲保冷效果垫毙。
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總結(jié)篇：靜心燜燒
優(yōu)點點評：
1霹疫，YEEHO智能燜燒杯采用優(yōu)質(zhì)食品級PP、硅膠和304不銹鋼材料制作杯體和配件综芥，無論從細(xì)節(jié)設(shè)計和做工品質(zhì)上看都比較到位丽蝎；
2，杯身設(shè)計和磨砂金屬外殼氣質(zhì)好膀藐，粉屠阻、銀、咖啡三色頗有現(xiàn)代家居的溫暖氣息额各，適宜多種人群国觉。
3，結(jié)構(gòu)上利用兩層杯蓋和密封圈結(jié)構(gòu)完成關(guān)鍵的密閉環(huán)節(jié)虾啦，并利用這個結(jié)構(gòu)巧妙的避免了因內(nèi)部高壓導(dǎo)致開蓋難的問題麻诀，巧妙實用。
4傲醉，功能上一改傳統(tǒng)燜燒罐的單一用法蝇闭，YEEHO杯蓋上自帶溫度實測顯示屏，可以顯示預(yù)設(shè)的倒計時燜煮提醒需频，讓燜煮過程簡單直觀丁眼，因此也更加易用。
不足和建議：
1昭殉，杯蓋光滑無高摩擦苞七，旋開蓋子時不易受力藐守，希望改進温鸽。
2印蔗，杯口稍小，無法用手伸進去清潔河劝，只能借助杯刷惠啄。
3慎恒，為密封和外觀一體造型沒有設(shè)計提手，但建議最好附贈一個專用飯盒提包撵渡。
4融柬，建議說明書中能夠給出雞蛋、面條趋距、米粥三個模式的具體溫度粒氧、等待時間參考表格（曲線），這樣可以讓使用者對不同食材的燜煮操作有更明確的判斷和計劃节腐，開飯時間算的準(zhǔn)外盯。
總之，YEEHO燜燒杯以其不錯的顏值翼雀、較高的燜燒饱苟、保溫、保冷效率狼渊，以及健康的安全烹飪手段箱熬，讓我們忙亂的現(xiàn)代生活有了一絲喘息之機。還在等不靠譜的外賣囤锉？靜待你的YEEHO輕松燜出美食吧坦弟！
