堅持做早餐200天豫缨,從“廚房渣”蛻變成“早餐女神”独令!

by花鈿


世間情動,不過晨起洗手做羹湯好芭,煙火繞屋叮當響燃箭。——花鈿說舍败。

當清晨的第一縷陽光傾瀉而下的時候招狸,我伸了伸懶腰敬拓,從床上爬起來,踩著拖鞋噼里啪啦地打開冰箱裙戏,拿出需要的食材乘凸,進入廚房,替它們完成它們的使命累榜,聞著它們在我手中漸漸舒展開的靈魂营勤,迷糊的大腦也徹底地清醒了過來。

《深夜食堂》有句話說:“再簡單的食物都有自己的靈魂壹罚,人生有很多味道無法復制葛作。”食色久了猖凛,我便也深韻了食物的心思赂蠢。

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不由地想起,以前我真的就是一個“廚房渣”辨泳。

剛剛畢業(yè)那會(14年5月)客年,我搬進電子正街一個十分老舊的小區(qū)里,三室二廳漠吻,房子很大,我與合租的兩個女生一人一間臥室司恳,我住在主臥途乃,所以房租相對貴了一些,廚房十分老舊扔傅,白色的瓷磚膩著很厚的濃煙和油漬耍共,地板上更是撒了幾層洗衣粉都洗不干凈的硬垢,如今想來猎塞,還是會隱隱作嘔……

在那種艱苦的條件之下试读,我其實沒有打算做飯的,但剛剛畢業(yè)的我荠耽,工資不是很高钩骇,開銷很大,為了生活下去铝量,只能想盡辦法節(jié)省開支倘屹,這是我一開始嘗試做飯的原因。

我從一些簡單的菜肴開始慢叨,今天西紅柿炒雞蛋纽匙,明天醋溜西葫蘆,后天土豆絲拍谐,大后天接著西紅柿炒蛋烛缔,如此反反復復馏段,就那樣過了下來,倒也省了錢践瓷。那時候的我界弧,一心只是解決著溫飽,而沒有顧慮過其他母市。

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一年后(15年11月)萄唇,我搬到了高新六路一個新建的小區(qū),房間干凈亮堂崖面,臥室里有很大的陽臺元咙,躺在溫暖的大床上極目遠眺,還可以欣賞到高新區(qū)繁華的夜景巫员,最重要的是庶香,我再也不用忍受那沾滿了厚厚油漬與濃煙的老舊廚房了。我擁有了一個干凈嶄新的廚房简识,盡管那時候屋子里還有一些甲醛的味道赶掖,但身在其中我還是無比地滿足。

那一年里七扰,我的餐桌也漸漸地變了樣奢赂,偶爾會嘗試著做一些精致的小菜,學習著做可樂雞翅颈走,看著菜譜笨拙地學煲湯膳灶,以及與某人合力用電飯煲做蛋糕,進步顯而易見立由,再也不是翻來覆去的西紅柿炒雞蛋了轧钓。

半年后(16年6月),我換了個更好的工作锐膜,迎來了更嶄新的生活毕箍,每一天充滿了激情與朝氣,簡陋的日子已經(jīng)滿足不了我的需求道盏,我開始學著去享受而柑,而這個享受就是從做早餐開始。

那時候我就像是一個初入門的菜鳥捞奕,只會簡簡單單地做一些“稀飯+小菜”或者“牛奶+面包”牺堰。

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再后來我嘗試著為它們搭配一些營養(yǎng),于是“稀飯+小菜”的搭配里多了一個水煮蛋颅围,“牛奶+面包”里多了一些燕麥片伟葫,如此等等,一天一天地增加和調(diào)整著院促,那種感覺很好筏养,我樂在其中斧抱。

一件事如果堅持上21天,便就成為一種十分順手的事情了渐溶,是的辉浦,21天后,效果真的看得見茎辐。不信你來看看對比圖宪郊。

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又過了3個月(16年9月),我終于鼓足勇氣在距離這個小區(qū)不遠的地方買了一套精裝現(xiàn)房拖陆,白天上班弛槐,晚上裝修和購置家電用具,在暖氣來臨的那個月里(西安11月15來暖氣)依啰,我便又一次搬家了乎串。

而這一次,我再也不用顛沛流離了速警,再也不用有“買的東西太多而無處安放”的煩惱了叹誉。我開始放心大膽地買自己想要的餐具或者桌布,隨心所欲地去裝扮自己的小屋闷旧,而也就是這個時候開始长豁,我的早餐迎來了一個喜氣洋洋蓬勃發(fā)展地階段。

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這是2016年最后的早餐時光忙灼,搬進新居之后蕉斜,我繼續(xù)堅持著做了兩期21天的早餐。如今想起那時候的心情缀棍,我都能鼻子一酸、眼眶泛紅机错,那種感覺怎么說呢爬范?就好似,我終于迎來了自己想要的新生活弱匪,顛沛流離了那么久青瀑,終于可以真正擁有屬于自己的廚房了,也終于可以去盡情地做自己喜歡的食物了萧诫。

我想斥难,這個感覺,是每一個在外打拼的人帘饶,都能感同身受的吧哑诊。

誰會喜歡出租屋里的日子呢?誰愿意自欺欺人地一年復一年地過那種“房子是租來的及刻,但生活不是租來的日子”呢镀裤?沒有人心甘情愿地去裝點別人的房子竞阐,更沒有心甘情愿地在出租屋里享受那點不該有的精致早餐時光。

在2017年元旦的鐘聲敲響的那一刻暑劝,我開啟了自己#花花早餐200天#的時光骆莹。也就是從那一刻開始,我迎來了自己蛻變的時刻担猛,見鬼殺鬼幕垦,遇神避神,所向披靡傅联,在朋友圈的見證下先改,我一路開掛至今。

by花鈿


這一路的開掛纺且,讓我也從“廚房渣”變成了別人口中的“早餐女神”盏道。

中間確實有很多次因為一些不可抗拒的原因中斷了,但我還是憑著一股熱血堅持到了今天载碌,終于完成了自己200天的承諾猜嘱,朋友圈里的人們,見證了我這個矯情又裝逼的成長嫁艇。

by花鈿


生活穩(wěn)定了朗伶,心也靜了,對自己想要堅持的事情步咪,更加徹底了论皆,也開始思量著是時候拾起自己的夢想了。

如果說:

畢業(yè)第一年猾漫,我是專注于解決溫飽点晴;

畢業(yè)第二年,我是專注于改善自己的生活質(zhì)量悯周;

畢業(yè)第三年粒督,我開始專注于我自己本身;

那么禽翼,明年呢屠橄?我應該更加專注自己的夢想吧。

就如同何炅所說闰挡,“夢想存在的意義不僅僅只是為了拿來實現(xiàn)的锐墙,而是有一件事在遠遠的地方提醒我們,還可以去努力變成更好的人长酗∠保”

別人總問,你為什么總是走的那么慢?

我說刻盐,因為我腿短掏膏。

腿短確實是不爭的事實,但我更信奉那種“我走的很慢敦锌,但我從來不后退”的生活態(tài)度馒疹。這句話,我很清楚地記得乙墙,是幾年前一個德國籍球迷朋友跟我說的颖变,他那時候總是想方設(shè)法鼓勵我,讓我拾起自己的夢想听想,不要放棄努力腥刹,不要原地踏步。

我說汉买,我不知道怎么努力衔峰,感覺自己再怎么努力,都追趕不上你們的步伐蛙粘。

他說垫卤,你看我的昵稱:我走得很慢,但我從不后退出牧。你只要不后退就行穴肘。

如今那個朋友已經(jīng)從英國畢業(yè)以及就業(yè),偶爾會聯(lián)系一下舔痕,但我一直不曾忘記他說的這句話评抚。每一次在我熱切需要成功,熱切需要成長伯复,被功利的世界迷惑的時候慨代,我都會用這句話告訴自己。

“我走的很慢啸如,但從不后退鱼响。”有時候覺得组底,循序漸進的人生筐骇,確實很美好铛纬。

做早餐也是棺弊,所有的深情與成長稻艰,都被時光雕刻在了胃里。那一張張的照片元扔,雖然沒有多么美好澎语,雖然還很拙劣,但這是我現(xiàn)階段最本真的生活了祟滴。

我有理由相信,只要我繼續(xù)堅持下去,我的日子會越過越精致漫谷,吃進去的那點食物,會一點一滴地融入到我的氣質(zhì)里去,讓我蛻變成真正的早餐女神。

by花鈿


“當我們往前看時淌铐,感覺歲月悠長、遙不可及释涛,而往后看時,卻咫尺可量”窖认。所以扑浸,恢復你的生活美學,就從每一天的早餐開始吧。

第一步晚唇,你需要設(shè)置目標。

比如我最開始的時候設(shè)置的是:#每天好好吃早餐21天#

第一階段的21天完成后,我繼續(xù)乘勝追擊設(shè)置了:#堅持做早餐21天#

第二階段的21天完成后,新的一年來臨了,我重新設(shè)置成:#花花早餐100天#

當這100天再一次完成之后枯夜,我接著又乘勝追擊湖雹,設(shè)置了:#花花升級版早餐200天#

是的,這個200天诗箍,我又一次完成了筷狼。

從明天開始,我又要重新設(shè)置一個新的目標匠童。暫定:#花花趣味早餐30天#埂材。

每一階段,給自己設(shè)置不同的目標汤求,從簡單到復雜俏险,一步一步去完成。

第二步首昔,你需要買桌布和餐具。

丟掉那些顏值不高的老式餐具勒奇。

轉(zhuǎn)戰(zhàn)某寶预鬓,輸入#桌布##餐具#,挑選一些顏值較高赊颠,簡潔大方的餐具與桌布格二。

建議:桌布以及餐具最好不要花色的,除非你的搭配功夫特別很好竣蹦。

第三步顶猜,你需要知道如何入門。

早餐是一日三餐當中最為重要的一餐痘括,因此一定要吃的營養(yǎng)又健康长窄√戏停科學的早餐應該包括四種類別的食物:

以提供能量為主的,主要是碳水化合物含量豐富的糧谷類食物挠日,如面包疮绷、饅頭等。

以供應蛋白質(zhì)為主的嚣潜,主要是肉類冬骚、禽蛋類食物。

以供應無機鹽和維生素為主的懂算,主要指新鮮蔬菜和水果只冻。

奶類與奶制品、豆制品计技。

如果早餐中上述4類食物都有喜德,則為營養(yǎng)充足的早餐;

如果食用了其中的3類酸役,則早餐質(zhì)量較好住诸;

如果只選擇了兩類或兩類以下,早餐質(zhì)量則較差涣澡。

第四步贱呐,學學一些簡單的早餐食譜搭配

基本搭配:牛奶加面包。這兩種食物包括了碳水化合物入桂、蛋白質(zhì)奄薇、脂肪三大營養(yǎng)物質(zhì),還有豐富的鈣抗愁,保證了基本的能量供給馁蒂。其中,面包也可以用饅頭蜘腌、稀飯沫屡、包子等營養(yǎng)成分相當?shù)闹魇炒妗?/p>

豐盛搭配:雞蛋、火腿撮珠。加強了蛋白質(zhì)的補充沮脖,彌補了傳統(tǒng)早餐蛋白質(zhì)不足的缺點。

盡量搭配:水果芯急。早餐加一個水果勺届,可以充分補充維生素,如香蕉娶耍、橘子免姿、蘋果等,宜選擇當令的水果榕酒。

推薦搭配:蔬菜胚膊。生菜故俐、黃瓜、西紅柿紊婉、蘿卜购披、燈籠柿子椒等適合生食的蔬菜可以添加在早餐中,以補充纖維素的不足肩榕,而且這些蔬菜生食爽脆、口感好惩妇,營養(yǎng)物質(zhì)也不易破壞株汉。

第五步,拍照歌殃。

根據(jù)我這個攝影小白的拍早餐經(jīng)驗:盡量選擇離窗戶近的地方乔妈,設(shè)置固定餐桌,讓光線照射進來氓皱,自然光線勝過一切燈光路召!

拍完之后,最簡單的辦法是打開美圖秀秀波材,直接一鍵美圖股淡。這是我的懶人辦法,我一般不喜歡p圖廷区,因為實在毫無耐心唯灵。我不可能眼睜睜地看著食物在我面前冷卻下去,而一直只顧著p圖隙轻。

當然了埠帕,如果你有耐心和條件的話,可以用單反拍攝玖绿,然后選擇一些專業(yè)的p圖軟件去p圖×泊桑現(xiàn)階段的我,不適合這樣做斑匪,不排除我以后會這樣做呐籽。

第六步,發(fā)朋友圈或者發(fā)微博或者發(fā)早餐群里打卡秤标。

拍出好看的圖片怎么辦呢绝淡?秀啊苍姜!曬袄谓汀!

因為“好看”而培養(yǎng)出的好習慣衙猪,我們會變得“好健康”扳梢摇布近!

我從做早餐開始,每天都發(fā)朋友圈丝格,更新狀態(tài)是一方面撑瞧,最主要的是把自己正在做的事公開化,提高自己的偷懶成本显蝌。在別人的“監(jiān)督”下预伺,逼著自己完成當初的許諾。

所以你也可以選擇一種適合你的打卡方式曼尊,讓別人監(jiān)督酬诀,提高自己的偷懶成本。


花鈿說:一個有思想的野生吃貨骆撇,偶爾文藝瞒御,多數(shù)逗比。

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