訪談者：王中幸子
剛進大學的時候我記得對于飯?zhí)冒⒁虃兊挠∠笸瑢W們總是負面評價比較多荆陆，比如阿姨給飯和菜總是太少鳖悠，而且每賣票處阿姨老是催不停，稍微給錢慢了一點或是沒有帶零錢還會被阿姨不耐煩地說一通......想到這些，大家對飯?zhí)冒⒁痰挠∠髱缀鯖]一個好的贵白。
我之前也隨著大流抚芦，認為飯?zhí)冒⒁滩惶脤Ω侗睹铡２贿^從大二第一學期開始，我發(fā)現(xiàn)飯?zhí)脕砹艘晃恍碌陌⒁萄嗬瑧B(tài)皮與其他阿姨完全不一樣枢劝，這個阿姨總是面帶笑容，對學生態(tài)度也很友好卜壕，偶爾迎會和學生問聊幾句您旁，給學生推薦一些新菜品或者點心。我和這個阿姨的接觸是從講粵語開始的轴捎。因為這個阿姨會講粵語鹤盒，所以每次遇到她賣票的時候故總是想趁機鍛煉講粵語。阿姨很耐心侦副，每次笑盈盈地聽我說我站的單侦锯。
借這次深度訪談的機會采訪這位阿姨是由于之前兩日的某天中午，離開始售飯票時間還有幾分鐘的時候秦驯，我到了正在排隊等開放時間尺碰。那時飯?zhí)萌诉€不多，一切看似都很平常熟悉的環(huán)境中译隘，有一點吸引了我亲桥。有一個飯?zhí)秘撠熑俗哌^來對售票處打飯?zhí)幍陌⒁虃冋f，“倒計時還有兩分鐘”固耘。當時我第一反應是笑了笑题篷，因為我覺得就打飯這樣一個簡單意義又不大的操作流程來說還有倒計時這種的設(shè)法，是不是有一些小題大做了厅目。不過當時一瞬間我的興趣一下子上來了番枚，有一些表面上似乎在別人看來不重要的事情上法严，其實還有很多被人忽視的細節(jié)不被人去關(guān)注。所以葫笼，對于飯?zhí)眠@樣一個每天說們學生都要進出多次的地方深啤，就作為我用心去關(guān)注細節(jié)的一個開始吧。
3月18主下午我去飯?zhí)玫臅r候正好遇到那位友善的阿姨在售票渔欢，我簡單跟她說了說我的請求墓塌，想要以她為對象做一次深度訪談。阿姨的第一反應和我預期的差不多奥额，她很羞澀地撩了下頭發(fā)苫幢，說，“能采訪我什么呢垫挨，我什么都不會說韩肝，不會講話呀【爬疲”我說沒關(guān)系哀峻，就是隨意的聊天，不用緊張哲泊。
于是19號下午剩蟀，三點半，在一天中飯?zhí)萌俗钌俚臅r候切威，我如約去了飯?zhí)谜夷俏话⒁逃亍Ｋ谑燮碧幷局线h就看見了我先朦，對著我笑缰冤。我?guī)е埞P，站在排隊買票的地方喳魏。本來想請阿姨從售票柜臺出來棉浸，在飽嘗找個空位坐下進行訪談，不過為了不影響她的工作刺彩，采訪只好是她站在柜臺里迷郑，我站在柜臺外進行。
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我：阿姨首先想悶在我們學校工作多久啦创倔？
阿姨：
我來學校才幾個月三热，我這前那邊賭場工作，就是新濠的“食通天”三幻，也是售票工作。我們是公司的人嘛呐能，所以去年9月把我調(diào)到學校里來了念搬。
我：哦這樣抑堡，那覺得和在酒店工作相比，學校有什么不一樣的嗎朗徊？
阿姨：（說話前退是一如既往的憨憋地笑了笑）
學校和酒店各有各的不同吧首妖，學校里主要都是學生嘛，看到學生們很可愛呀爷恳，都是一群單純的孩子有缆，我自己也有女兒嘛，跟你們差不多大温亲，小一點棚壁，感覺很純切：那在賭場里見到的人都是世界各地來的，也很有趣吧栈虚，每天看到好多外國人袖外。
（雖然阿姨能一口氣說那么多而且還算流利，不過過是看得出阿姨有些緊張魂务，好像生怕說錯話曼验，似乎是對著攝像機很正式的樣子≌辰〉
我：在我們學校每天工作時間長嗎鬓照？
阿姨：
反正每天都是早出晚歸吧。我是住在珠海嘛孤紧，有早班的時候5點過就起床豺裆，然后到關(guān)口等著排隊過關(guān)。等過關(guān)一般都要等一個小時坛芽，7點過關(guān)：過完關(guān)再急忙坐車來學校留储，你們學校是早上8點就開飯嘛，學生有的有早課時間很緊的咙轩，所以早上一般都是急匆匆趕來上班获讳。
我：那晚上回到家一般是多久呢？我知道飯?zhí)檬峭砩?點關(guān)門活喊。
阿姨：
回到家一般就9點過吧丐膝，忙了一天回到家都好累了，休息一下也快睡覺了钾菊，一天就這么過了帅矗。
（比起之前這個時候阿姨顯得有一些放松自然了，偶爾會用手撩撩頭發(fā)煞烫，表情也更豐富了〉
我：剛剛聽您說您女兒比我們小一些浑此，方便說說您女兒嗎？您整天都呆在澳門滞详，哪里還有時間照顧女兒呢凛俱？
阿姨：
我女兒上高中紊馏，是寄宿學校。
我：是在珠海嗎蒲犬？
阿姨：
對朱监，在珠海一個學校。每過五接回來原叮，周日又送去學校赫编。我們都不怎么管她，也幫不了她奋隶，就靠她自己學吧擂送。
〈說到女兒總是很開心幸福是母親的天性吧，阿姨也是达布，這個時候笑容更自然放松了团甲，完全沒有了之前的嚴肅警惕感〉
（還沒等我閉口繼續(xù)下一個問題，阿姨反倒問我了黍聂，我知道我們的訪談已經(jīng)開始進入到很自然的聊天對話的階段了）
阿姨：
對了我問問你躺苦，你說像你們自己在外讀書，肯定都很自覺产还，我那女兒就是不愛讀書匹厘，怎么讓她好好學習啊脐区？
（我簡單而又挑重點地回答了阿姨這個問題愈诚，拉回了今天的主題〉
我：首先讓她找到自己的興趣吧，支持她去做她愛做的事牛隅，只有她愛的事情她才會主動自覺炕柔。只要是正確的，就要鼓勵她媒佣，讓她去實現(xiàn)她的夢想匕累。
（這個時候來了一個外國人點餐，他將手機里輸入的中文給阿姨看默伍，阿姨立刻流利地回答：“Ok. Takeaway欢嘿？”外國人點頭，阿姨回答：“Forty-four please.”最后給了餐票后也糊，“Thank you! Enjoy it炼蹦！”）
（外國人走后，我們總續(xù)進行我們的訪談〉
我：哇狸剃，阿姨您英文也說街那磨好掐隐，都是來澳門后練出來的嗎？
（阿姨這個時候顯得有一些自豪又帶有一絲羞澀〉
阿姨：
是呀钞馁，以前在賭場買票的時候會遇到很多外國人嘛瑟枫，我們公司就會有一些簡單的訓練斗搞，教一些最基本的英文對話什么的，說多了就會了慷妙。而且公司給了一個這么好的平臺提升自己，我覺得很好呀允悦，好好把握機會議自己多學點東西也好膝擂。我的粵語也是在這邊練出來的。我本來是湖北人隙弛，嫁到珠海去的架馋，不過跟老公還沒怎么用粵語，是過來澳門才講粵語多一些了全闷。
（阿姨繼續(xù)按著說〉
阿姨：
你的粵語也學得挺快的叉寂，你本來是哪里人啊总珠？
我：我是重慶人屏鳍。
阿姨：
噢這樣啊，很不錯啊粵語學得很快局服。你叫什么名字暗霾t。?/p>
我：我叫王中幸子淫奔。
阿姨：
噢四個字啊山涡，好少見的名字啊不過很特別訣，很好聽呢唆迁。王中幸子．．．．．．
（幾輪阿姨主動問我問題之后鸭丛，我知道阿姨已經(jīng)完全和我進入到聊天膜式了，并且阿姨還主動問了我名字唐责，并一直叫著我的名字鳞溉，拉近了彼此關(guān)系，是訪談非常順利地進行〉
我：以前我們總是覺得飯?zhí)冒⒁虘B(tài)度都很不好妒蔚，嫌我們不準備好零錢或者點餐不迅速果斷穿挨，不過阿姨您就很友善，對我們笑還偶爾聊幾句肴盏。
（我知道我這個話說得也挺有意思的科盛，所以阿姨這個時候很自然地就笑開了〉
阿姨：
是嗎，他們態(tài)度不好嗎菜皂，這個我倒沒注意贞绵，不過都是孩子嘛，干嘛要那么兇呢恍飘，我就挺喜歡孩子的榨崩∏吹妫可能有時候排隊人多，她們忙不過來就會有些急母蛛。有時候有一些學生沒有零錢或者老是猶豫不知道要點什么是挺會影響整個流程速度的翩剪。而且有些學生還發(fā)脾氣呢，比如都已經(jīng)下單了學生他才說他要打包彩郊，計算機都已經(jīng)輸入進去了又改不了前弯，這讓我們很為蹤。不過我還是挺能包容的秫逝，又不什么大事兒恕出，理解一下就好了。
這是經(jīng)過整理后的對白违帆。
按照老師說的浙巫，在訪談結(jié)束后第一時間記下自己的感受：
有時候一些不被大家重視的，被忽略掉的人物刷后，其實在進一步去了解之后會發(fā)現(xiàn)的畴，每個人都有自己的世界，自己的故事惠险。就算他們的世界很平淡簡單苗傅，但是那樣平淡簡單里就有他們?nèi)康男腋！６矣H切友善班巩，為人善良是人與人之間溝通的必備條件渣慕。請容許說小小白夸一下，我想正是我友善地去對待別人抱慌，才能護我總是能獲得我期待的逊桦，同時得到別人對我的尊敬，友好抑进。
