三月桃花映山紅媳否、五月櫻桃滿枝頭、八月石榴月圓圓荆秦、十月金柿比蜜甜篱竭。說櫻桃是“中華春風第一枝”一點不為過，3月中旬剛賞過櫻桃花步绸，僅僅40來天掺逼，紅紅的小燈籠便掛滿了枝頭，櫻桃熟了靡努。
前段時間下鄉(xiāng)坪圾，忙碌了十幾天，今天天氣很好惑朦，春光明媚氣候宜人兽泄，又錯開了星期六、星期日漾月，與妻子決定逛一逛櫻桃園病梢。下午4:00多到了濕地公園，我們的判斷又一次失誤，游園的人真是多蜓陌，可謂是游人如織觅彰，絡繹不絕，又遇停車難钮热。
櫻桃樹大都種植在沙潁河大堤的西面填抬，從南到北綿延上千畝。太和櫻桃早熟有小米櫻桃（又稱米兒紅）隧期；中熟的有大鷹嘴飒责、二鷹嘴、黃金櫻桃仆潮；晚熟的有金紅櫻桃（又稱笨櫻桃）宏蛉、銀紅櫻桃、杏黃櫻桃（又稱大白桃）性置；成熟最晚的是白櫻桃拾并、六月櫻桃。這些品種中以大鷹嘴鹏浅、二鷹嘴為最好嗅义，色澤艷麗，個大核小篡石，汁多味甜芥喇。漫步在沙潁河濕地公園櫻桃園內，早熟的櫻桃紅彤彤的掛在枝頭凰萨，晶瑩剔透继控，惹人憐愛。正如《紅了櫻桃》歌中唱的：“顆顆櫻桃紅艷艷胖眷，含羞綠葉半遮面武通，亭亭玉立風姿飄然，綠了芭蕉江南雨綿綿珊搀，紅了櫻桃渭北天藍藍”冶忱。
我們發(fā)現(xiàn)了大鷹嘴櫻桃，果農正在采摘境析，先嘗后買囚枪。咬上一口，鮮甜的汁水溢滿舌尖劳淆，果香濃濃链沼，酸甜適中，粒大核小沛鸵。價格30元1公斤括勺，我們買了20元的缆八，顧不上清洗，便迫不及待的吃了起來疾捍，真是甜美奈辰。我忽然想起白居易的詩句：“櫻桃樊素口，楊柳小蠻腰”乱豆。我明白了白樂天不是稱贊美姬樊素的嘴小巧鮮艷如同櫻桃奖恰，而是甜美如櫻桃。
當然你也可以自己采摘宛裕，價格為60元1公斤房官。究其原因，果農是這樣說的：自己采摘容易碰掉許多果子续滋，很容易把枝條弄斷，所以價格貴些孵奶。櫻桃好吃樹難栽疲酌，果農大哥講櫻桃的管理難度較大，開花及果實成熟時了袁，一旦遭遇暴雨及大風天氣朗恳，就會嚴重減產。櫻桃成熟時節(jié)载绿，紅艷艷的果子還會引來各種鳥兒粥诫，若無人看守，櫻桃會被啄食一空崭庸。公園內的果樹上掛上了驅除鳥兒的紅旗，公園內的音箱也不像平時播放輕音樂，而是播放鞭炮聲和驅逐鳥兒的叫聲急侥。
太和櫻桃就是在本地超市里也會難覓蹤影尾抑，太和櫻桃可稱上品，清代曾是貢品函筋，由于成熟期較短沙合，至今仍以街邊和櫻桃園銷售的模式為主。一個重要原因是太和櫻桃跌帐，皮薄汁多首懈，果肉嬌嫩，可以說是吹彈可破谨敛，稍一擠壓汁水便流了出來究履，無法解決包裝、保鮮問題佣盒。因此挎袜，周邊市民及外地游客若想吃太和櫻桃，必須到太和街頭或田間購買。太和櫻桃如何走出去需要有識之士的謀劃盯仪，讓“櫻桃之鄉(xiāng)”真正馳名全國紊搪。
2019年4月24日晚。? ? ?
