經(jīng)常聽做茶同行說到各種坑皆辽，我也遇到不少萨赁，之前我總是覺得自己是經(jīng)驗少資歷不夠弊琴，最近這兩年確實沒遇到這些事情，我以為我已經(jīng)夠格在茶行業(yè)混了杖爽。
但這次在勐海呆了三個多月敲董，又遇到不少的坑，有些不能說慰安，把最近遇到的一個化名說出來腋寨，給同行參考。
這次我們有一款茶化焕，都是收鮮葉按照我們的工藝要求加工的萄窜，分別在三個地方，其中就有勐海S茶廠加工點撒桨。這個點是一個老板A租S廠的查刻。A老板租C廠的地方，很大的一個車間凤类，曬棚都有上千平方穗泵，我去看的時候就非常喜歡這個點（初制所）。
7月3號踱蠢，我和A老板簡單對了下帳火欧，差不多加工費已經(jīng)付清，我們約定茎截，7月4號一大早我就把所有的茶拉去精制廠壓餅苇侵。7月3號晚上，A老板打電話和我說S廠不讓拉茶企锌，說是A沒付清初制所的租金榆浓，他說實在是沒辦法，現(xiàn)金都買茶壓在倉庫撕攒，但他和S廠老板B談好陡鹃，先付5萬就夠了烘浦，問我先借5萬給他。我聽到這個萍鲸，心中一萬只草泥馬奔過闷叉，但沒辦法，還是得和合伙人商量脊阴，誰叫我們等著要做茶呢握侧。
7月4號，我和A一起到S廠去嘿期，我期望付完這5萬趕快把茶拉走品擎。A到S廠后，先和S廠的一個女主管進辦公室商量去备徐，后來又叫上S廠的Z老總萄传，十幾分鐘吧，A來跟我說蜜猾，S廠還是不讓拉茶秀菱，讓把款全部付清。我也沒辦法瓣铣，只能先讓車先回去答朋，再去和Z總商量贷揽。
我說這些茶是我委托加工的棠笑，你和A的事情，我根本就不清楚禽绪，要不春天做的茶我早就拉走了蓖救，放這是覺得這個初制所的環(huán)境好，茶需要先散散水氣∮∑ǎ現(xiàn)在我的生產(chǎn)計劃已經(jīng)定了循捺，出了這個事情，和我其實沒關(guān)系雄人，但我還是同意借5萬給A从橘，請讓我把茶拉走。我講了各種他們之間扯皮其實和我沒關(guān)系础钠，我是躺著中槍的恰力。Z總就是一句話，A付完錢就可以拉茶旗吁，你和我也沒關(guān)系踩萎，不需要多說。
上午我只得先回去很钓。下午我又和我的合伙人一塊去先找A香府，讓他想辦法董栽，A態(tài)度還是很好，但就是沒錢付給S廠企孩，我們只得再找S廠去商量锭碳，看能不能我們出5萬先拉走一半的茶，給我們先應(yīng)急交貨勿璃。Z總上午還非彻ず蹋客氣，下午態(tài)度就非常硬蝗柔，也不愿意多說闻葵，就說他已經(jīng)讓步很多給A，A多次承諾都不兌現(xiàn)癣丧，他沒辦法槽畔，他認為這些茶是A的，和我們沒關(guān)系胁编，就是不讓拉厢钧。我那個憋屈啊，一萬只草泥馬跑過去又跑回來折騰了幾十次嬉橙。
后面我沒有辦法早直，但還是要快速處理，生產(chǎn)已經(jīng)計劃好了市框，只好借全部的款讓A付了S廠的租金霞扬，才拉到茶。
A和Z誰對誰錯對我來說沒有意義枫振，我自問沒明顯過錯喻圃，錯的只是在錯誤的時間選擇在A租S廠的初制所加工。A不按約定付款粪滤，肯定錯斧拍，S廠在明知全部是我的茶但就是扣住不讓拉，我妥協(xié)愿意出5萬借給A拉走一半茶葉都拒絕杖小，而且態(tài)度強硬肆汹，我覺得似乎不是那么的對吧。
再來說說以前遇到的炕予权。
先說買茶（原料）昂勉。我們之前都是買同行的做好的大貨為多，從鮮葉做起只是今年開始的伟件。買大貨的時候一般是先取樣硼啤，同行送過來的或者自己去同行處找來的，我們根據(jù)樣品來決定是否可用，后月第一款和第二款眾籌茶都是從上百種樣中選出來的谴返，我們根據(jù)口感的需求從樣品茶中就開始選擇煞肾、拼配，先排除不合格的樣品（有農(nóng)殘嗓袱、樹齡和區(qū)域不對的）籍救，再排除用不進去（不適合拼配我們這款茶的），最后就是多種拼配方案對比來確定用料的比例渠抹，再來確定是否購買蝙昙、購買多少數(shù)量。兩款茶我們都是6個人參與梧却，第一款耗時23天奇颠，第二款耗時12天，在取樣之前我們都是要明確告告訴茶農(nóng)需要給我們保留多久的放航，要不中途給賣掉了烈拒，不是耽誤事么。后月前兩次眾籌茶由于我們?nèi)硕喙泖ⅲ际墙?jīng)驗老到的人參與荆几，所以沒有出什么問題。
但我在之前遇到很多奇葩的事情赊时。
有次樣品覺得滿意吨铸，要了。去拉茶的時候祖秒，樣品是白顯金毫的诞吱，大貨茶是黑無光澤的，我當時都懵了狈涮，幸好我一袋一袋要求驗貨狐胎，賣茶給我的一直說就是一樣的東西鸭栖，由于農(nóng)產(chǎn)品會有些誤差但基本是一樣的歌馍，我都想罵人，這能是一樣的東西么晕鹊，后來沒辦法松却，只有空車回去。要是讓他送貨來我的倉庫就需要扯皮了溅话。
還有次是要買大戶賽的古樹茶晓锻，只是幾十公斤，量小就犯不著下茶山飞几，有茶商送來個茶樣砚哆，去對比我之前的茶，完全符合屑墨，價格也不貴躁锁，要了纷铣。當面談好，付完款給茶商战转，他安排人發(fā)到我店里搜立；幾天就收到貨，首先外觀我覺得就有差異槐秧，但不是太大啄踊，開湯對樣品一起喝，口感完全不一樣刁标；沒辦法颠通，只有把賣茶給我的這個茶商叫來，當面對比沖泡膀懈，他硬說是一樣的東西蒜哀，我沒辦法，就說這批茶我現(xiàn)在不買了吏砂，退貨總可以吧撵儿，運費算我的；這哥們來了句退可以啊但我現(xiàn)在沒錢退你狐血。錢給他用掉了淀歇，等他有錢再補給我。
我那個氣啊匈织，但又能怎么樣浪默？只有自己處理，后來一個朋友要了缀匕，總共不到一萬的茶處理價賣了三千多纳决，虧了一半還多。
那怎么樣可以規(guī)避呢乡小？把我現(xiàn)在的經(jīng)驗共享下阔加，不一定對，拋磚引玉满钟，希望大家不吝指教胜榔。
首先找對人。
茶圈子不大湃番，首先多問問夭织，賣茶方這個人靠不靠譜，多問幾個人吠撮，實在不行發(fā)微博微信朋友圈尊惰，總能打聽到。現(xiàn)在人說好不說壞，如果靠譜的弄屡，知道的就會直接說放心交易戴卜，如果是不靠譜的，一般就會說你小心點見茶再付款琢岩，除非和你特別熟的才會說此人不靠譜投剥。
再把流程搞對。
第一樣品要抓對担孔。去賣茶的倉庫江锨，從茶大貨中多個袋子（紙箱）取樣，袋子上下都要取樣糕篇；取樣之前確定是不是勻過堆啄育，勻堆好的茶只需要打開袋子看看是不是一樣的茶，不需要多個袋子抓樣拌消；如果沒有勻堆的茶挑豌，就需要多個袋子多個位置取樣，每個位置抓一把墩崩，找個大簸箕氓英，把取的樣都攤子上面，先看看這些樣對不對鹦筹，如果茶不太多铝阐，就可以并攏勻在一起，大貨勻堆的味道和樣品就差不多铐拐，如果取的樣品一個和一個差別很大徘键，這個茶最好放棄，不值得再浪費時間遍蟋。
第二交易流程要對吹害。最好有個合同，約定根據(jù)雙方確定的樣品虚青，什么價格多少數(shù)量它呀，約定拉到自己的倉庫驗完貨再付款。然后就簡單了挟憔，茶到倉庫钟些，多拆幾袋（箱）驗貨，我一般是少量比如只有十來袋的茶全部驗貨绊谭，量大的茶葉要拆開至少三分之一，把拆開驗貨的茶勻好汪拥，和樣品一起泡达传，驗完貨對版重量也足就可以付款了。
有人問，如何確定樣是對呢宪赶？這個問題問的好宗弯，你要買易武彎弓的古樹茶，人家給了你一個易武其他地方的古樹茶樣搂妻，也好喝蒙保，大貨到了，也對版欲主，后面發(fā)現(xiàn)茶不對邓厕，這就是樣沒找對。我找樣一般都是去茶農(nóng)家喝喝茶再要點樣扁瓢，特別貴或者需要特別注意的的地方详恼，就需要自己收鮮葉做樣。如果沒這條件引几，就買別人的茶昧互，多買幾家，樣品費不要心疼伟桅，這個時候是小錢敞掘，茶買進來那個才是大錢，喝懂后楣铁，再對比樣品渐逃，就知道樣品對不對了。
茶路漫漫民褂，坑很多茄菊，希望行業(yè)中茶企、從業(yè)人員各自自律赊堪，愿坑少些面殖，內(nèi)耗就會少，可能這就是希望所在哭廉。
文章脊僚、圖片均原創(chuàng)，作者呂建鋒遵绰，微信號：ynwuse辽幌，就職于51普洱網(wǎng)，后月眾籌茶發(fā)起人椿访。
