（金箔陳皮蒸梨趋翻，我做的~得瑟臉.jpg）
就是封面這個圖讓我在朋友圈回答提問回答到手軟……干脆來寫一篇兒~
這里說的“陳皮”坪仇，是指的“新會陳皮”，“不是橘子皮”*N遍……
截圖：“新會陳皮”是怎么回事？這是我之前的小文~
個人身體原因，我上熱下寒没咙，火不歸元，導(dǎo)致在表面兒上看厅各，西醫(yī)叫各種過敏镜撩，皮膚時好時壞，好的時候全身放光队塘，不好的時候干紅腫癢，沒有再慘的了......
陳皮一直是作為一味藥出現(xiàn)在我的生活中宜鸯，不管是陳皮煮茶還是泡水憔古，或者直接入藥，都不知不覺幾年時光淋袖，之前也寫過一篇小文關(guān)于陳皮（科普氣息濃重）的鸿市，各位請在歷史消息里翻翻，這篇里要說的即碗，就是活學(xué)活用老陳皮焰情，安然越冬戰(zhàn)霧霾~
場外音~“老陳皮”三大愛好：抽煙！喝酒剥懒！燙頭内舟！錯了錯了..............重新回答~
“老陳皮”三大功效：
最好的調(diào)料之一
最方便美味天然的保健品之一
正經(jīng)中藥一味
為什么說它是最好的調(diào)料之一呢？
因為另一個是西紅花俺蹰佟验游！西紅花和藏紅花大家已經(jīng)弄混了，可以百度保檐，這里按下不表耕蝉。廚房里面，你用的到胡椒粉的地方都可以試著用陳皮粉代替夜只，胡椒辛溫垒在，雖可去腥，未免燥氣扔亥，換成陳皮粉問題迎刃而解~
比如說：
準(zhǔn)備餃子肉餡兒的時候场躯，燉肉出鍋上桌的時候，蒸魚的時候砸王，蘿卜燉牛腩的時候推盛，燉排骨的時候，醬牛肉的時候谦铃，煎牛排的時候......（為什么我要選在餓著肚子的晚飯時間寫這些......大哭......）我默認(rèn)這些菜你都是會做的耘成，或者男票女票會，親爹親媽會，或者阿姨會做瘪菌，而且前提是你吃大肉.......
素食的姐妹花兒們撒会，陳皮是這樣用的~
陳皮紅豆湯，陳皮綠豆湯师妙，陳皮蓮子銀耳羹诵肛，陳皮蒸梨，當(dāng)然還有【金枝玉葉酸梅湯】默穴，陳皮燉白蘿卜怔檩，陳皮竹蓀白菜豆腐湯......
個人最喜歡的是陳皮紅豆（綠豆）湯和陳皮蒸梨
陳皮紅豆湯，是我在何作如先生的私家大廚那里第一次吃到蓄诽，覺得太好吃了薛训，回來自己做了好多次~赤小豆燉燉煮煮，豆沙濃濃翻出仑氛，陳皮粒粒香濃乙埃，小碗兒一盛，淋上蜂蜜或者楓糖锯岖，作為餐后甜品不能再美~個人傾向吃熱乎的介袜，當(dāng)然夏天加點兒冰塊兒也是闊以的！
陳皮蒸梨出吹，陳皮疏通梨子潤肺遇伞，抗霾越冬小能手！
來源于我們私家講究群的姐姐分享趋箩，我在這里全套食材配方奉上：
碭山老樹梨子一個赃额，陳皮1-3克，2/5處切開去核陳皮掰碎放入叫确，置于碗內(nèi)上鍋蒸約2-4小時跳芳，即可。重點是不加水不加水不加水竹勉。一定得是碭山梨飞盆，用了4，5種其他梨子這個做法次乓，梨子蒸完會酸不好吃吓歇，碭山梨這個是甜的。老樹梨子渣多皮厚票腰，恰和藥性城看。蒸的時間久些，梨皮會皺杏慰，反而正好吃测柠。
碭山老樹梨淘寶有賣炼鞠，一定要跟店家確認(rèn)，碭山梨轰胁，老樹谒主，樹齡怎么也得幾十年，水多渣多皮厚赃阀。
陳皮購買鏈接在這里霎肯。
（感謝圖片提供者mia小姐！）
在這里要提醒：市售陳皮茶榛斯，大多茶不靠譜陳皮也用錯观游，喝喝也行，不喝也罷肖抱。這么說一定會導(dǎo)致取關(guān)粉轉(zhuǎn)路备典，但還是得說，總有一天意述，會有越來越多人明白，吃錯喝錯吮蛹，還不如不吃不喝荤崇。
最好的保健品之一：
最簡單的方法，就是直接泡水喝潮针。當(dāng)然术荤，也包括和茶一起泡，和菊花一起每篷，和你喜歡的所有一起泡泡泡瓣戚，但是味道最濃的還是直接泡水，我有一個專門泡陳皮水的保溫杯焦读，兩三個月沒用子库，打開還是一股陳皮味道，特別香矗晃！
正經(jīng)中藥一味：
“戰(zhàn)霾”裝備包就在這里仑嗅！
藥用方面，在我之前的小文里寫了好多张症，這里截取一部分如下：
功效：新會陳皮性味苦仓技、辛、溫俗他，入脾脖捻、肺經(jīng)；溫中兆衅；消除胃腸積滯地沮，化積祛濕除寒邪嗜浮；疏通經(jīng)絡(luò)，能夠使日常感冒自愈诉濒。
（1）大量桑葉15g周伦，雪菊或野菊花2g，新會陳皮1-3克未荒，800ml水专挪，小火煮到250ml，給小孩兒喝可治感冒片排；如果是大人可以適當(dāng)加量寨腔。這個煮了挺好喝的，桑葉水喝著粽子葉香的~
（2）新會陳皮1-3克率寡，日常泡水代茶飲迫卢，用保溫杯泡了，既香又苦冶共，疏通氣血乾蛤，去乏；
（3）新會陳皮1-3克捅僵，配5克十年以上自然倉儲的白茶家卖，加1000ml水，小火煮1小時以上庙楚，化積祛濕上荡；
（4）【金枝玉葉酸梅湯】本身就是一個中藥湯方，具體可以看本號“查看歷史消息”里的酸梅湯那篇（個人公號不讓加超鏈接馒闷，木有辦法酪捡，攤手~）。
（5）感冒沖劑泡陳皮纳账，能煮煮更好逛薇！
又累又餓，暫時就這么多了吧塞祈！
請用轉(zhuǎn)發(fā)和購買代替點贊金刁！陳皮購買鏈接
祝各位戰(zhàn)霾愉快，新的一周工作順利议薪！
真
2016.12.04于成都
寫我懂的內(nèi)容
賣我覺得對的物件兒
愛我覺得值得愛的人
加我微信"kakasis"尤蛮，沒準(zhǔn)兒我會通過呢？
