我們的茶園坐落在揭陽市揭西縣大洋鎮(zhèn)慰安,這里平均海拔800米,年平均氣溫19℃聪铺,冬暖夏涼化焕,空氣清新,青山間云海蒼茫铃剔,是粵東地區(qū)得天獨厚的避署勝地撒桨。高海拔和亞熱帶氣候特點,使這里經(jīng)常云霧繚繞键兜,優(yōu)質(zhì)的水源和清凈的空氣凤类,盛產(chǎn)苦筍和高山茶。
大洋炒茶屬于綠茶中較少見的種類——“炒仔茶”普气,清光緒《揭陽縣續(xù)》記載說:“茶山中土茶味微苦”谜疤,說的即是“炒仔茶”。以制作工藝而論现诀,“炒仔茶”屬于不發(fā)酵的炒青綠茶夷磕,因為用炒青的方式制作的,故而稱之為炒茶仔沿。但炒青是制作綠茶的方法之一坐桩,也并不稀奇。秘密就在炒字上:揭陽人的炒茶用的是重火封锉,不用于一般炒青绵跷。因此膘螟,重火炒制的茶會透出一股濃烈的炒香味。這一點抖坪,其它的綠茶都較之遜色不少萍鲸。重火炒制闷叉,使得原來寒涼的茶葉屬性變成溫?zé)岵晾粋浮?/p>
特點:茶湯紅潤,滋味芳烈握侧,回甘強(qiáng)蚯瞧,喝后容易肚子餓。
往年我們茶園的茶都是幾百斤的春茶賣給茶商品擎,主要銷往潮汕地區(qū)埋合,甚至遠(yuǎn)銷泰國,這次我們精選了兩個品種頭輪春茶萄传,有機(jī)肥無農(nóng)藥甚颂,人工采摘,大家可放心品嘗和食用秀菱。
鳳凰單叢茶
單叢顧名思義便要獨株采摘獨株制作振诬,殺青、揉撚衍菱、復(fù)炒赶么、烘干等四道工序,連貫著日以繼夜一個都不能少脊串,精工地做出一條好茶辫呻,品質(zhì)優(yōu)異的單叢茶。
這就是單叢琼锋,用潮汕俗語形容它就是“茶中最紅叢”放闺,茶中的上等佳品。單叢特點是味道濃回甘強(qiáng)缕坎,非常耐泡怖侦。適合喜歡濃茶的朋友們。
黃旦茶
黃旦茶又名黃金桂念赶,該茶味道比單叢稍淡础钠,口感較順滑叉谜,適合口味較為清淡的朋友們旗吁。
精選一百斤頭春鳳凰單叢茶,一百斤頭春黃旦茶停局,1斤真空簡裝很钓,售價150包郵香府,開始預(yù)售。
我們的春茶將在清明節(jié)左右炒制后發(fā)貨~大家多多支持码倦。掃碼進(jìn)群企孩,即可購買。