? ? ? ? 清明節(jié)是我國的傳統節(jié)日之一奋献。這一天，我們都會踏青掃墓凡傅，祭拜故去的親人辟狈。今年的清明節(jié)有些特別，因為我要親手制作美味的節(jié)日食品——青團。
? ? ? ? 清晨哼转，爸爸就買回了制作青團的原材料：糯米粉明未，澄粉，紅豆沙以及艾葉壹蔓⊙怯纾看完N多次制作視頻的我早已躍躍欲試了。首先我把艾葉泡上半個小時庶溶，然后用手輕輕地揉搓煮纵，確保每片艾葉都是干凈的。接著我把洗得碧綠的艾葉放入鍋中焯水后倒入攪拌機偏螺，打開按鈕的一剎那行疏，隨著“滋啦滋啦”的響聲，艾葉頃刻化成墨綠的汁液套像，在機器中上下翻騰酿联。此時我感覺爽極了，仿佛人生已經到達了巔峰夺巩。接下來贞让，我把艾葉汁倒入篩網中過濾并拿進了客廳。
? ? ? ? 隨后柳譬，制作青團的程序正式開啟喳张。我把水倒進預先配好比例的糯米粉和澄粉中攪拌。剛開始美澳，我感覺有點干拌不動销部，就適當的再加了點水。這下比例剛剛好制跟，水和粉水乳交融舅桩，在我雙手揉搓中伸展、短扁雨膨。幾分鐘后擂涛，我又倒入了適量的油，此時面團已變得變得滑潤聊记、柔韌撒妈。我不禁得意洋洋地想“這也太簡單了吧∩瘢”但是好景不長踩身，當我加入艾汁后胀茵，場面急轉直下社露。面團在手中一下子坍塌下來，像一團爛泥糊住了我的雙手琼娘，甩都甩不開峭弟。我頓時急躁起來附鸽，不知如何處置。還好此時爸爸來救場了瞒瘸，他除去了一半的面團坷备，又加入了新的糯米粉，在我?guī)捉洸恍傅厝啻晗虑槌簦鎴F又恢復了原狀省撑，而且綠油油地閃著可愛的光。我把面團分成四小塊俯在，分別將紅豆沙包入其中竟秫，搓成一個個圓球。最后放入鍋中大火蒸15分鐘跷乐。當我打開鍋蓋的一瞬間肥败，一股熱氣騰空而起，頓時香味彌漫整個空間愕提，四個圓圓的青團呈現在我面前馒稍，像四塊翡翠般在我心中蕩漾。
? ? ? ? 親手做的青團就是人間最美的食物浅侨，因為它里面包裹的不只是豆沙纽谒，還有滿滿的成就感。
