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? ? ? ? 在鄂西北鄙古纾康，不論是喜慶筵席访敌，親朋往來凉敲，還是逢年過節(jié)，日常家宴，人們都要舉杯暢飲爷抓，以酒來增添一些喜慶氣氛势决。
? ? ? ? 保康人一直是奉行“無酒不成席”的傳統(tǒng)禮儀蓝撇，有席就得有酒果复。而且特別喜歡辦酒席，無論紅白事都要辦上幾桌渤昌，喪事要喜辦虽抄，喜事就更要大辦特辦了，全村人一齊出動独柑，十室九空迈窟，齊集一家。
? ? ? ? 由于酒有一種微妙的神奇作用群嗤，千百年來菠隆，人們喜歡以酒祭祖、以酒提神狂秘、以酒壯膽骇径、以酒御寒等。歷朝歷代以酒詠物者春、以酒抒懷的詩詞歌賦破衔，民諺俚語難以數(shù)計(jì)。妙趣橫生的酒聯(lián)钱烟，能令人回味無窮晰筛。“酒氣沖天拴袭，飛鳥聞香化鳳读第；糟粕落地，游魚得味成龍”“四座了無塵事在拥刻，八方都為酒人開”“酒里乾坤大怜瞒，壺中日月長”“一川風(fēng)月留酣飲，萬里山河盡浩歌”般哼，可謂天花亂墜吴汪，美上加美。
? ? ? ? 純樸善良蒸眠、熱情好客是毖龋康人的好客之禮。酒文化在崩憧ǎ康流傳已久霜运，也是生活中必不可少的一部分脾歇。保康人喜歡喝帶著純正“本蹩剩康味道”的堯治河系列白酒介劫。這種飽含濃濃鄉(xiāng)愁的白酒不僅受到當(dāng)?shù)厝讼矏刍胀铮€成為了全國各地游客青睞的旅游產(chǎn)品案淋。堯治河酒以高粱、玉米险绘、稻米踢京、糯米、小麥為主要原料宦棺，選用清甜山泉水釀造而成瓣距，是保康乃至全國各地群眾逢年過節(jié)代咸、走訪親友蹈丸、朋友聚會、生日喜宴時(shí)飲用的傳統(tǒng)飲品呐芥。
? ? ? ? 當(dāng)客人入席時(shí)逻杖，主人會根據(jù)來客的性別不同為其端來不同的酒，然后再根據(jù)客人的酒量找來合適的陪酒人思瘟。酒桌上荸百，客人喝酒越多主人越高興。為了增添氣氛滨攻，還會行酒令够话、劃拳、講故事或唱上幾曲酸溜溜的地方民歌光绕，表示對客人的歡迎女嘲。寒冬臘月，圍坐在火爐前诞帐，一邊吃著火鍋欣尼，一邊與客人舉杯對飲。
? ? ? ? 本鞍＃康人喝酒禮節(jié)很多種媒至。敬酒是主人必行之禮。主人舉杯向客人先喝為敬谷徙，然后將空杯子斟滿雙手奉到客人面前拒啰，這種敬酒稱為“叫杯”⊥昊郏客人喝完后又斟滿還給主人谋旦，這叫“還杯”。為了表示禮貌，客人一般都先將自己門杯喝空回敬客人册着，也稱回敬拴孤。回敬后再喝空客人敬的杯子甲捏，斟滿歸還演熟，叫“先敬后還”。這種敬酒規(guī)矩一般為主人先敬客人司顿，以表示歡迎之意芒粹。當(dāng)然客人也可敬主人，客人與客人之間也可以互敬大溜。
? ? ? ? 酒宴中最有意思的就是“趕麻雀”了化漆。由一人提議，舉杯向客人敬酒钦奋，其余人舉杯響應(yīng)座云。于是，所有的酒杯像麻雀一樣飛到客人面前付材。同時(shí)配上祝福吉祥之語朦拖，如：一定高、哥倆好伞租、三結(jié)義贞谓、四季財(cái)、五金魁葵诈、六六順裸弦、七個(gè)巧、八馬雙作喘、九長壽理疙、満十載等等。聽著吉祥的話語泞坦，客人則一一笑納窖贤，然后喝完回敬大家。酒量差的客人往往一個(gè)輪回就求饒了贰锁。
? ? ? ? 有的男人在酒桌上會丟棄一貫謙虛的傳統(tǒng)作風(fēng)赃梧。若在平日，別說叫他夸半句自己的能耐豌熄，就是有人夸了他半句授嘀，他也會臉紅半天，手腳不知道往哪里放锣险，像是做了什么虧心事一樣不安蹄皱。但在酒席上览闰，他會說自己是怎樣怎樣善飲，酒量如何如何巷折，能喝多少多少压鉴，完全沒有了往日的羞澀。喝到要醉了锻拘，還是大著舌頭說：“我沒……醉”油吭，及至倒在了桌底下，也還嚷著“沒……醉”逊拍，甚至被人扛了離去上鞠，也還呻吟著“酒……酒”际邻，于是芯丧，便有些人接口問道：“喝尿不？”世曾，每每會答“喝……”缨恒，便會引得滿堂哄笑。確實(shí)十分可愛轮听。
? ? ? ? 酒席散了骗露，各自回家。女人會一改平時(shí)的粗俗血巍，細(xì)心的服侍男人擦洗后萧锉，便進(jìn)了房間俘陷，脫光了衣服茴丰，躲在被窩里，心跳著等男人一身酒氣的闖進(jìn)來余掖，然后便有一種叫幸福的東西蔓延開來……
于是鲫凶，整個(gè)夜晚在一種若有若無的呻吟聲中再次美美睡去禀崖。
