日料一直被大家認為是健康少油的餐食赏壹，近年來受到廣大客戶的喜愛鱼炒，日料店也如雨后春筍般林立.。
但是卡儒，日本自從排放核污水之后田柔，沾了日本兩個字的料理店還是海鮮店都遭到了大家的抵制，生意慘淡骨望，顧客寥寥無幾硬爆。
跟之前火爆情形大相形鏡，導致我們這些日料廚師面臨失業(yè)轉(zhuǎn)行之憂擎鸠，這就是命運的齒輪袜蚕，可能真的要跟日料說再見了牲剃，這七八年的陪伴凿傅，可能真的要隨著這核廢水煙消云散聪舒，變成往昔，世事如棋被辑，我們都只是棋子敷待，任誰也做不了這執(zhí)棋人 .瑾以此文來紀念我即將逝去的工作榜揖，和我這些年隨風飄零的青春!
