第十五章 波瀾
遲英和苗黑胖的房間就在廂房之外另起一排引润。
這一排都是丫鬟、家丁的住處宗弯,他們倆一個屋铣焊,被安排在下人住處最靠外的一間,毗鄰著打掃地干干凈凈的茅廁罕伯。府上茅廁兩幢曲伊,各自標明了男女。那位于廂房大院內邊上的茅廁是老爺?shù)募胰藢S米匪獠糠N植著月季坟募、虎皮蘭和幾顆四季桂,常年幽香撲鼻邑狸,令人十分愉悅懈糯,茅廁內甚至還雷打不動地放置著熏香和上好的廁紙,所以可謂是十分地講究了单雾。而屬于下人專用的這間赚哗,雖然并沒有那么豪華,但也算是十分清潔干凈硅堆。
當苗黑胖來了之后屿储,清理大糞這件專業(yè)又費力的差事怎么能饒過他。
你看渐逃,又黑又胖够掠,肌肉發(fā)達,手腳勤快茄菊,唯唯諾諾疯潭,正是個完美的跑腿子、打雜工面殖。
但看遲英和苗黑胖居住的這間臥室極其簡陋竖哩,一張通鋪床、一個大水壺脊僚、幾個大碗相叁、一條掛著換洗衣物的麻繩構成了幾乎所有內容。因為沒有其他雜余的設施,這簡陋的居室顯得倒并不邋遢钝荡。因遲英有潔癖街立,苗黑胖不得不勤快起來將那臭烘烘的衣服里外搓個干凈,說起來之前的家丁就把那套破舊的行頭給了苗黑胖埠通,苗黑胖兩套行頭天天洗赎离,天天換,倒也算是干凈端辱。
洗衣服這件事梁剔,原本應該是丫鬟做的,可這倆小子初來乍到舞蔽,就沒什么人待見他們荣病。在這利益交織的府院之內,這些下人相互之間并不友善渗柿。
說起來利益能有多大个盆?
無非被贊美幾句,小恩小惠朵栖,打賞點銅錢……
遲英看到這些心中直嘆氣颊亮,想當年他的零花至少都是銀子,哪里還用得著這銅錢陨溅。如今终惑,半個月下來,遲英拿到了他的100文銅錢门扇,這便珍惜無比地包了一層又一層雹有,極為小心地帶在身上,就怕它們不翼而飛臼寄。
果然霸奕,靠真實努力賺來的錢,還是比較容易珍惜案铅祸!
苗黑胖除了掏大糞之外,就是劈柴合武。
府上定期從農戶手中購置木柴,但季節(jié)不對的時候涡扼,成型的薪柴畢竟數(shù)量有限稼跳,后來就索性在此基礎上再購置一些較大的圓木,由身強力壯的家丁在后院劈成規(guī)整的長條入庫吃沪,這種薪柴可比樹枝耐燒汤善,而且容易形成質量上好的木炭。
木炭可是個好玩意,達官貴人红淡、貴公子小姐們喜歡吟詩弄賦不狮,喜歡圍著火爐吃烤肉,那就斷斷不能煙熏火燎在旱,這就是木炭的市場摇零。一塊質量上好的木炭,最初由刀劈斧鑿形成規(guī)整的長條木柴桶蝎,再經過煙熏火燎的加熱去雜志過程驻仅,最后,從通紅的爐灶中把正在燃燒的木炭一塊一塊取出直接淋水后曬干登渣,這樣以來噪服,形狀黑亮,質地輕盈的木炭就產生了胜茧。
由于這年頭成規(guī)模的木炭廠并不好找粘优,遠水解不了近渴。
為滿足冬天的木炭需要呻顽,府上的老爺一合計雹顺,可以讓下人在春季就開始自行加工木炭,如此一來芬位,用餐和加工木炭兩不誤无拗,如遇到木炭商再采購一批,大概也就足夠冬天使用昧碉。所以英染,就這樣的情況下,遲英和苗黑胖二人每天要干的事情忽然就多了起來被饿。奈何四康,干的活是多了,而工錢卻只有那些狭握,正是所謂的人在屋檐下不得不低頭闪金,敢怒不敢言。
富人的府邸中论颅,一般均會自挖水井一口來滿足日常取水之需哎垦。
現(xiàn)在這里就有一口又大又圓的深井,只要把轱轆搖下去恃疯,再搖上來漏设,滿滿一木桶清冽的好水就有了。專用的打水桶是好桶今妄,質地上好的木桶外緊緊箍著三層鐵皮郑口,牢不可破鸳碧,打上水來,再把水倒進盛水的桶里提走犬性。井是好井瞻离,桶是好桶,除此之外乒裆,井眼的上方還修葺了一方十分牢固寬敞的遮雨棚套利,任憑刮風下雨,都絕對不會污染到井水的水質和口感缸兔。不但如此日裙,井眼的周圍還額外鋪設著一圈潔凈的青磚,上面放置著幾雙用來更換的木屐惰蜜,以保證用水的完全干凈昂拂。干凈的程度做到這一步,那就可謂十分周到抛猖。
不但水源如此格侯,食材間、地窖也是府上最干凈的場所财著。
食材間分為三間联四,老爺有潔癖,他并不希望各種食材之間串味撑教,按他的原話來說就是:“每一種食物都應該有自己的獨特風味朝墩,假如各種食物的味道早早都混到了一起,那就失去了料理的純潔性伟姐∈账眨”
所以,單單只是食用油就占了半間屋子愤兵,與食用油在一起的是食鹽和關東送來的大米鹿霸。
第二間屋子里,是各種無氣味的干貨和時令果蔬秆乳。
第三間屋子里懦鼠,才是臘肉、熏肉屹堰、醬鴨子肛冶、腌咸菜以及各種各樣的咸魚等。
地窖里的紅薯扯键、土豆淑趾、大蔥等,排列地整整齊齊被放置在一個一個的木格子里忧陪,并用極為吸水的紙張罩著扣泊,沒有一絲灰塵。與這些食材一起放置的還有各種陳釀嘶摊。有一口巨大的木桶延蟹,據(jù)說是從胡人那里買來專門用以窖藏葡萄酒的,遲英好奇地敲了敲木桶叶堆,從聲音來聽阱飘,還有半桶的佳釀。遲英并不是個貪小便宜的人虱颗,性子里的高傲令他選擇不偷嘗沥匈。
以上足以證明好幾件事:
第一,有錢人對于飲水的問題十分重視忘渔,側面就更加證明了他們對健康的需求高帖。有錢也得有命來花,富人總是希望自己長壽如千年王八畦粮,這道理自古以來從未改變過散址。第二,有錢人的對于飲食十分講究宣赔,甚至考究预麸,當一個人有了某種潔癖,那至少證明他在某一個認知層次上已經成為了專家儒将,比如說吃吏祸,比如說喝;第三钩蚊,有錢人對于品質的追求是無窮無盡的贡翘,當一個人有了錢之后,世界對于他們而言立刻變得簡單而清晰两疚,不再是毫無規(guī)律可言的江湖床估,而是分了層次的人間,他們只偏好適用于他們層次的好東西诱渤。
對于遲英而言丐巫,目前只像是換了一處居室來生活,他對于身外之物的依戀勺美,似乎小了許多递胧。
現(xiàn)在遲英每天最開心的事情便是每晚洗個澡,睡個好覺了赡茸。打完水缎脾,將水提進屋子來,倒進一個破舊的盆里占卧,破毛巾一個遗菠,呲牙咧嘴地搓著澡联喘,痛快地不亦樂乎。每一天辙纬,似乎這段時光才是完全自由和舒心的豁遭,這個閑暇里,沒有指責贺拣,沒有苛刻蓖谢,有的只是無聲的月光和滿天友善的星斗。月光從窗欞投射進來譬涡,灑在簡陋的居室內闪幽,成為了一盞天然的燈。
夜到深處分外明涡匀,人間沉靜了下來盯腌,苗黑胖早已進入了呼嚕狀態(tài),遲英出神地望著明朗的月光渊跋,他忽然好想讀書腊嗡。一絲懊悔之意和絕不回頭兩種力量交替在頭腦中較著勁,令遲英難過地流下了淚水拾酝。
時間一天一天緩慢地過去燕少,新的每一天就從雄雞“喔喔喔”報曉,母雞“咯咯噠”地一唱一和開始蒿囤,波瀾不興的日子似乎就要永遠這樣下去客们,遲英有時候想,自己會不會和苗黑胖就將要在這里混日子當下人直到成年材诽。這種生活對于遲英來說底挫,如今已經適應,不會再感覺有任何疲累脸侥,反之建邓,適應之后的成就感和踏實感令他覺得每一天過得都很有意義,至少睁枕,每個夜晚都會令他清晰將來要走的路官边。
如果說,兩人就這樣混下去外遇,還不如各回各家注簿,其實遲英已經有這個令他羞恥的念頭了。
不過跳仿,現(xiàn)實總不會一直平靜诡渴,它總會在意料之外拐個彎。
所以菲语,事情毀在一個傍晚妄辩。
遲英這天一大早就勤奮地爬起惑灵,將廚房門口掃得干干凈凈,然后洗了臉洗了雙手恩袱,整理食材泣棋,又是焯水又是油炸,甚至忍下了油星子蹦到臉上的痛楚畔塔,他忙活了一整天。傍晚鸯屿,一頓豐富可口的晚飯澈吨,兢兢業(yè)業(yè)地做好給老爺端去之后,卻被公子鬼畜地告知有一道菜沒有放鹽寄摆。遲英腦子頓時一片空白谅辣,按道理這么低端的問題怎么可能出現(xiàn)?
可偏偏好像是真的婶恼!
遲英漲紅著臉桑阶,自尊心摔成了八瓣。
他急匆匆地端著菜去重新加工勾邦,結果和迎面進門的老夫人撞了個滿懷蚣录,結果不言而喻,菜湯潑到了老夫人的衣服上眷篇。
老夫人驚怒不已萎河,一甩袖正好抽在背后掌燈走來的小丫鬟腦門上。小丫鬟眼睛一痛蕉饼,手中的油燈就飛了出去虐杯,不偏不倚掉在老夫人寬大的袍袖之上。沾滿了燈油的袍袖起了火昧港,老夫人的新衣服毀了擎椰,頭發(fā)也著了,急得家仆一陣滅火创肥。苗黑胖來了达舒,拎了滿滿一桶水勇猛地朝著老夫人一頭澆下∪康模“呲啦”一聲休弃,火滅了,老夫人成了落湯雞圈膏,被水一沖磕在門板上塔猾,腦袋撞起一個大包。
老夫人滿臉是水稽坤,焦糊著頭發(fā)丈甸,黑黢著臉兇神惡煞地瞪著遲英和苗黑胖糯俗,恨不得將它們生吞活剝。遲英和苗黑胖倆人睦擂、以及那個小丫鬟得湘,三個人被連夜趕了出來,扣除行頭顿仇,遲英的兜里也就十來個銅錢淘正。