? ?我是東北人祟剔，客居廣州二十余年傅事。在這里，逐漸適應(yīng)了酷夏炎熱峡扩，習(xí)慣了清淡的飲食蹭越。最主要的是喜歡上了茶。近兩年教届，幾乎到了“君子不可一日無茶”的地步响鹃，因為茶又接觸到了，“中國四大陶”之一的欽州坭興陶案训，一開始是喜歡买置，現(xiàn)在是癡迷，于是“以茶會友强霎，賞壺品人生”就成了我社交的座右銘忿项。
? ?廣州的茶文化，是受潮汕和福建產(chǎn)茶地區(qū)的影響應(yīng)運而生城舞。早期基本以烏龍類的鐵觀音為主轩触，后來流行一段時間普洱，接下來是金駿眉和正山小種一類的紅茶家夺，最近兩年鳳凰單樅和福鼎白茶又比較受歡迎脱柱，現(xiàn)在廣州的茶葉市場比較成熟，茶的種類繁多拉馋，百家爭鳴榨为、百花齊放，大家都有各自的喜好煌茴。我個人比較喜歡各類紅茶和普洱随闺。偶爾喝一點單樅和白茶。
? ? 全國各地區(qū)都有飲茶的習(xí)慣蔓腐，能形成文化的矩乐，也就是廣東和福建兩地。在東北老家合住，大茶缸子開水一泡绰精，簡單至極，沒有那么多講究透葛。而真正的茶文化笨使，講究的是茶和水要分離，水沖入茶器僚害，馬上要到出來硫椰，這叫出湯繁调，其次根據(jù)茶器容量的大小，投茶量也很重要靶草，少了味道淡蹄胰，多了苦澀。還有就是水溫奕翔，普洱裕寨、烏龍茶、黑茶和白茶都可以用沸水沖泡派继；綠茶宾袜、紅茶得用85~90攝氏度水。紅茶驾窟、綠茶以及烏龍類的單樅庆猫、鐵觀音、大紅袍都不適合長期儲存绅络，最好飲用當(dāng)年的月培。只有重發(fā)酵的茶葉可以長期儲存，出于對茶文化的熱衷恩急，個人存了很多茶杉畜，其中生普最多，其次就是黑茶和白茶 還有熟普假栓。如果只是我個人喝的話寻行，足夠后半生享用的了。
? ? 有人只愛飲茶匾荆，對茶器沒有講究。有的人既飲茶又玩壺杆烁。我就是后者牙丽，喝茶的同時，玩壺養(yǎng)壺兔魂，不只是為了增樂趣烤芦，調(diào)慢生活節(jié)奏，主要是收藏坭興陶茶器析校，可以陶冶情操构罗，提高藝術(shù)鑒賞能力。大凡喝茶的朋友對紫砂都有一定的了解智玻，關(guān)于欽州坭興陶遂唧、建水紫陶和榮昌陶可能知之甚少，后三者和紫砂并稱為：“中國四大陶”吊奢。我之所以喜歡坭興陶盖彭，是因為它更具備藝術(shù)欣賞價值，它除了器型的拉坯之外，還有刻字召边、雕花铺呵、窯變等工藝，刻字不是大家想象的那樣簡單隧熙，欽州當(dāng)?shù)赜斜姸喙に嚸佬g(shù)師片挂，也可以說是書法家，可以稱為大師的有“王兆儒”贞盯、“劉明洲”音念、“李人帡”等。雕花更是能彰顯匠人的功夫邻悬，尤其是浮雕工藝症昏。窯變這個詞語對于大家很陌生，由于陶窯的溫度過高而導(dǎo)致陶器的表面產(chǎn)生顏色的變化父丰，就是窯變肝谭，它使茶器具備了金屬的質(zhì)感。
? ? ?已過不惑之年蛾扇，凡事已看透大半攘烛。喜歡靜下來，喜歡慢一點镀首，所以飲茶就是一種愜意的事情了坟漱。閑暇之時，約三五好友更哄，老徐茶室泡一壺香茶芋齿，談理想、侃人生成翩。所謂觅捆，人生苦短，世事無常麻敌，當(dāng)精進(jìn)不止栅炒。想到南下闖蕩的歲月，客居廣州這二十年术羔，十年創(chuàng)業(yè)的酸甜苦辣赢赊，造化弄人，就像一灘陶泥级历，當(dāng)它被能工巧匠做成精美的茶器的時候释移，他的命運改變了，它就將永遠(yuǎn)和茶結(jié)合在一起了鱼喉，人也是一樣秀鞭，廣州使我有了事業(yè)成就和家庭幸福趋观，對這片土地的感情已經(jīng)無法割舍。老徐偶爾也會詩興大發(fā)作詩一首锋边，以作紀(jì)念皱坛。
? ? ? ? ? ? ? ?祁紅盈盞醉群芳，
? ? ? ? ? ? ? ?魔笛客滿溢茶香豆巨。
? ? ? ? ? ? ? ?一器成型只為茗剩辟，
? ? ? ? ? ? ? ? 或?qū)⒂嗌槲逖颉?/p>
