不知道沈陽的朋友在逛太原街萬達(dá)時有沒有注意到回溺，有一家店的門口非常熱鬧。由于前幾年負(fù)面新聞太多表鳍，導(dǎo)致到根本不敢靠近一步馅而，生怕直接被拉進(jìn)店內(nèi)按住點幾塊天價切糕。
這家店叫天山來客譬圣，看名字就知道是新疆餐廳瓮恭。不知為何，看到點名的一瞬間厘熟，腦海里想起了《花兒為什么這樣紅》的BGM屯蹦。
店家攬客方式非常熱情，仿佛你到了吐魯番盆地绳姨，好客的買買提大叔拉著你讓你一定嘗嘗吐魯番的葡萄一樣登澜。
店內(nèi)的服務(wù)員小哥哥小姐姐的裝束也是仿照新疆風(fēng)格的。大到店內(nèi)的裝修風(fēng)格飘庄、播放的音樂脑蠕，小到桌上碗碟的花紋，都充滿了濃濃的異域風(fēng)跪削。
店內(nèi)菜單把特色菜都加大加粗表現(xiàn)出來谴仙，非常適合選擇困難癥患者。
餐前甜點——手工酸奶
手工酸奶味道很醇正碾盐，砸吧砸吧嘴晃跺，回味無窮的。不過由于味道醇毫玖，口感略酸掀虎，桌角準(zhǔn)備了一瓶蜂蜜，可根據(jù)自己口味做出適量調(diào)整付枫。酸奶里的葡萄干也很好吃聊记。在等待其他菜品上來時何乎，吃點酸奶是很好的選擇了。
桌角擺著沙漏，30分鐘后如果有菜品沒有上齊语泽，那么沒有上的那道菜就免單声搁。
開胃小菜——紅柳大串
所謂紅柳大串，就是由紅柳枝做成的簽字串成的羊肉串。所謂大串芹枷，在體型上遠(yuǎn)超普通羊肉串。
根據(jù)百科莲趣，紅柳大串在制作的過程中鸳慈，對羊肉的挑選是極為嚴(yán)格的。入口后喧伞，羊肉的香味與紅柳燒烤出來的淳樸味道交融在一起走芋，羊肉肥瘦相間，瘦而不柴潘鲫，肥而不膩翁逞。這道菜，在《舌尖上的中國2》當(dāng)中就有提到過溉仑。
飽腹正餐——烤肉馕
烤肉馕端上來的時候挖函，看起來像前一陣子流行的薄餅鍋爐披薩，味道聞起來有點像回民小吃“回頭（第二字輕聲）”浊竟。建議食用方法是趁熱盡快吃怨喘。烤肉馕實際上是有肉餡的振定，馕皮外焦里嫩必怜，肉餡里有濃濃的洋蔥味和胡椒味，入口并不會覺得油膩后频，反而覺得回味無窮梳庆。
說起胡椒，便想起有些特色菜對胡椒情有獨(dú)鐘卑惜。不難想到膏执，胡椒相傳是漢朝張騫出使西域時帶回中原的，西域應(yīng)該是非常喜歡這種香料的味道的残揉。（這種腦洞，就好像看《妖貓傳》會不自覺的想到唐朝的坊市制度一樣）
必點招牌——大盤雞
大盤雞的火爆程度我就不多說了芋浮，幾乎每桌必點抱环。早在《舌尖上的中國2》第一集時候就提到過大盤雞這道菜。記得第一次看這集的時候是在大學(xué)的公共選修課上纸巷，每周三的七八節(jié)課镇草，老師會放《舌尖上的中國》。視頻里詳細(xì)講述了大盤雞的做法瘤旨，從準(zhǔn)備食材到入鍋到火候梯啤，再到出鍋裝盤，每個步驟都展現(xiàn)在屏幕上存哲。一道菜因宇，一家店七婴，一代人的故事就這樣伴隨著鏡頭里的炒菜聲娓娓道來。
大盤雞是四道菜中上的最慢的一道察滑。就在我以為沙漏漏完了可以免單了的時候打厘，阿凡提小哥哥端著大盤雞走到了桌前…
總體上來說，用餐非常愉快贺辰。正不正宗我不知道户盯，好吃才是王道~
用餐小TIPS：
1.因為是新疆餐廳，所以盡量尊重民族習(xí)慣饲化，不要外帶食品進(jìn)到餐廳莽鸭。（想都別想了，你點不到豬肉及豬肉制品的吃靠。）
2.原因同上一條硫眨，菜單上沒有酒類，只有軟飲料撩笆。不過是沒感覺哪個飲料和菜比較搭捺球。
3.招牌菜都在菜單上，加大加粗的寫著夕冲，沒有切糕價氮兵，放心大膽的點餐吧。
