老家的青菜未蝌,你有多久沒吃過

春節(jié)過去兩個多月了驮吱,還記得大年三十晚上,去外婆家吃飯萧吠。外公還在世左冬。

一大家人都喜歡吃青菜,母親特意去菜地摘些帶過去纸型。

菜地在家后面拇砰,原來是一小塊荒田,在父母的開墾下狰腌,變成了菜地除破。十來個平方的小地方,種上六七種菜:小白菜琼腔、香菜瑰枫、大白菜、藤蒿展姐、蘿卜躁垛,菠菜。

大白菜自由生長著圾笨,驚訝于菜葉的脈絡(luò)清晰教馆,葉梆子厚實(shí),通體圓潤綠油擂达。與城里菜市場的完全不同土铺。

另一旁,搭了一個拱棚板鬓,蓋上薄膜悲敷。揭開薄膜,里面的香菜和藤蒿密密麻麻挺立俭令,一派歡天喜地后德。

旁邊一小塊的菠菜,簡直嫩得不要不要的抄腔,伸手就能掐出水來瓢湃。

管好這塊菜地理张,真不容易:一是要看準(zhǔn)時節(jié),春夏秋冬各有當(dāng)季的菜绵患,種的時節(jié)前后半個月雾叭,錯過了只能等下一年;二是要小心天氣落蝙,少雨就要多挑水织狐;雨多了要排澇,三是要防蟲害筏勒,防蟲子吃移迫,小鳥啄,還要防著家里的雞鴨鉆過籬笆搗蛋奏寨。

我說起意,一小塊菜地鹰服,要時時要上心病瞳,天天都盯著。累人得很悲酷,干脆莫搞了套菜。

母親說,幾十年了设易,不都是這樣過來的逗柴。

平日里,每次回家顿肺,母親總會備好菜地里剛摘下的一袋子菜戏溺,給我們帶回岳陽吃⊥雷穑可惜平時很少開火旷祸,偶爾吃了一頓后,幾乎原封不動放在廚房讼昆,直到下次開火托享,才發(fā)現(xiàn)早已壞掉。

父母守著那一塊菜地浸赫,日復(fù)一日的闰围,澆水,施肥既峡,守著一顆顆種子羡榴,慢慢的,冒出尖芽运敢,長出嫩苗校仑,抽出莖葉么夫;待到成熟,一顆顆摘下肤视,洗凈档痪,切碎,翻炒邢滑,成為新年餐桌上的美味食材腐螟。

正月的假期很短,除了搶紅包困后,發(fā)祝福乐纸,打麻將,也許摇予,我們可以抽個時間汽绢,陪母親,為自己侧戴,去一趟菜地宁昭。

珍惜每一顆青菜。

珍惜每一次團(tuán)聚酗宋。

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