這種植物在我的老家很多肠仪,可能南方的朋友都認(rèn)為是薄荷肖抱,但在我的老家我們是絕對不會這樣叫的額,我們叫做十香菜异旧,有濃郁的香味意述,生命力極為旺盛,在老家的田邊吮蛹、水溝邊荤崇,特別是田地里面的老墳上長得十分茂盛,下過雨后異常清新潮针,看著碧綠的顏色都令人著迷术荤。但是在上海我似乎沒有移植成功過,從老家連泥巴一起帶過來種在陽臺上每篷,還有同學(xué)在浙江給我寄過來瓣戚,剛開始長得很好,可是過一段時間就開始找的很長雳攘,然后慢慢變得很小带兜,很弱小,直至枯萎吨灭。我想大概是他還是喜歡實在的土地刚照,不喜歡生活在高樓吧。
昨天早上在樓下偶然發(fā)現(xiàn)一樓有一戶人家中了很多花的喧兄,他們家的墻角果然在雨后冒出了很多的十香菜无畔,特別碧綠特別肥厚啊楚,饞的我當(dāng)時就掐下來一點(diǎn),放在鼻孔聞一聞浑彰,果然香恭理。這濃郁的香味讓我想起來家鄉(xiāng)與之匹配的美味。
河南是吃面的郭变,我的家鄉(xiāng)夏天特別喜歡吃涼面颜价,我們叫做撈面條,過冷水的那種诉濒。不管用什么菜碼來配涼面周伦,我們那里的蒜汁是少不了的,碧綠的十香菜未荒、白胖的大蒜专挪、紅艷艷的辣椒一起在石臼里面搗碎,加上家鄉(xiāng)特有的芝麻油片排,在撈面條里面一澆寨腔,即使不要加其他炒菜也能讓人吃上兩碗。
還有特別的蒜汁熱豆腐率寡、涼皮迫卢,涼粉、甚至各種涼菜都可以配上十香菜冶共,都是南方所沒有的美味靖避,哎,想來都有一年多沒有吃過了比默,只能在回老家時候吃上一點(diǎn)。哈哈盆犁,這里漲了這么多命咐,周末我就來問主人借一點(diǎn)葉子做涼面條。想想都美味谐岁,哈哈醋奠,期待周末!