來(lái)美國(guó)訪學(xué)不覺(jué)已有一月余沙咏,德克薩斯州丹锹,已給我們留下了深刻的印象蒂破。
休斯頓的醫(yī)學(xué)中心學(xué)習(xí)是我們此行的主要目的馏谨。學(xué)習(xí)之余,我們還去了奧斯汀和圣安東尼奧附迷,了解美國(guó)南部代表城市的風(fēng)貌惧互。然而我的房東,一位美籍華人喇伯,卻強(qiáng)烈建議我去了解一下德克薩斯州的農(nóng)場(chǎng)喊儡,因?yàn)檗r(nóng)場(chǎng)的變遷演化代表著德州的歷史和文化。
所以稻据,在這個(gè)秋高氣爽的周末艾猜,我們驅(qū)車前往喬治牧場(chǎng)歷史公園(George Ranch Historical Park)。
想象中的美國(guó)農(nóng)場(chǎng)充滿雄性荷爾蒙,叼一桿大煙槍匆赃,帶上泛舊的牛仔帽淤毛,駕馭一匹烈馬或開(kāi)著的皮卡,放上鄉(xiāng)村音樂(lè)算柳,在一望無(wú)際的草原上馳騁低淡。
我想喬治牧場(chǎng)歷史公園已經(jīng)滿足了我的所有想象。
喬治牧場(chǎng)(George Ranch)的歷史同時(shí)也是一部家族史瞬项。一切都始于1824年蔗蹋,這里尚且屬于墨西哥國(guó)土的時(shí)候,美洲第一批開(kāi)拓者在布拉索斯河(Brazos River)落腳定居囱淋。農(nóng)場(chǎng)經(jīng)歷了四代的家族傳承猪杭,走過(guò)150年的德克薩斯州歷史,如今已成為Fort Bend County地區(qū)標(biāo)志性建筑和旅游勝地妥衣。
喬治牧場(chǎng)的開(kāi)發(fā)和保護(hù)做的很和諧胁孙。秋日的牧場(chǎng)莊園,略帶發(fā)黃的綠草場(chǎng)称鳞,藍(lán)天涮较、白云還有橫貫莊園的河流,讓我們一進(jìn)去便感覺(jué)心情極度的放松冈止,仿佛回到了十九世紀(jì)的田園生活狂票。遠(yuǎn)處的牛羊安靜的把頭埋在草叢中,偶爾抬頭張望熙暴,揮尾驅(qū)蠅闺属,那種自信滿足的樣子似乎表明它們就是草場(chǎng)的主人。
我們信步參觀自1830年代以來(lái)的農(nóng)場(chǎng)小屋周霉、鐵匠作坊掂器、馬廄等等。那些建筑至今依然堅(jiān)挺俱箱,沐浴著歷史的風(fēng)雨国瓮,一代代牛仔在這里成長(zhǎng)、老去狞谱,被掩埋乃摹。據(jù)說(shuō)時(shí)常會(huì)舉辦牛仔表演,套牛跟衅,趕牛以及為牛進(jìn)行治病與護(hù)理等孵睬,可惜這次不能觀看。
最早的木屋建筑也顯現(xiàn)其靈巧實(shí)用的特點(diǎn)伶跷,一套木屋包含有廚房掰读、臥室秘狞、客房、儲(chǔ)物室等等蹈集。隨著社會(huì)的發(fā)展谒撼,后幾代農(nóng)場(chǎng)主的住所,修建的越來(lái)越美觀雾狈、大氣廓潜、功能完備了。
其后還有1890年代的戴維斯豪宅及1930年代的喬治畜牧園區(qū)善榛。
第三代牧場(chǎng)主的豪宅辩蛋。
第四代牧場(chǎng)主的豪宅。
當(dāng)然喬治牧場(chǎng)依然保留著一些特殊的房子移盆。一百年前的窮人住所與農(nóng)場(chǎng)主的豪宅的差別延續(xù)著歷史的寒酸悼院。
在莊園一角我們看到很多人在曠野中篷車旁享用德州著名牛仔廚Nick Castleberg 的野炊,品嘗與西部牛仔同步的料理咒循,舊時(shí)代的德州歷史風(fēng)華和牛仔文化原始地呈現(xiàn)在眼前据途。
游覽不同歷史時(shí)期四家莊園建筑,我們?nèi)粲兴眯鸬椋粲兴加币健C绹?guó)歷史的一部分就是彪悍的莊園農(nóng)民寫就的,曾經(jīng)的戰(zhàn)爭(zhēng)或者平靜的莊園生活裆蒸,都已為這里的祥和生活打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)熔萧。
2017.10.28