? 農(nóng)歷臘月二十八矩距,這天金燦燦的陽光灑在小屋前的土壩和屋后的菜地上捞镰,被扎成一竄的金黃色的玉米滿載著全年的豐收忆绰。我的倒影與晾衣的竹竿,與此時(shí)的一切都融為一體可岂。綠色的專吃青菜的鳥與畫眉差不多大小错敢,至今也不曾知曉名字,遍地都是缕粹,黑狗吠了兩聲稚茅,幾秒之內(nèi)便飛上了枝頭,狗走了平斩,又開始啄菜亚享,黑狗也氣急敗壞,懶得去理睬那些鳥兒绘面。
? 為了做出最精致可口的“霉豆腐”也就是豆腐乳欺税,我到下院子的池塘邊割了一大摞三奈,用小時(shí)候時(shí)常用的背簍裝滿一筐揭璃,母親告訴我用三奈做霉豆腐香味濃晚凿,霉菌生長(zhǎng)快并且多,最好是鋪一層三奈瘦馍,放一層豆腐塊歼秽,這樣做出的霉豆腐才色香味俱全。
? 還記得那墩厚重的石磨情组,吱嘎吱嘎記錄著我們的生活燥筷,不管是把新鮮的玉米磨成糊箩祥,還是把金黃的豆子碾成羹,它都獨(dú)一無二肆氓。做豆腐前趁剛磨出來生豆?jié){還未放石膏袍祖,便可以盛一大碗豆?jié){熬開,絕對(duì)新鮮微甜做院。二娘背著有些感冒的小侄兒盲泛,在灶臺(tái)上拌著正燒開的豆腐,點(diǎn)上石膏粉键耕,一會(huì)兒豆?jié){就凝固成了白花花的豆腐寺滚。年味兒在那墩石磨發(fā)出的吱嘎聲音里,也在從豆?jié){里飄了出來屈雄,也從柴火里燒了出來村视。
?臘月二十九,媽媽從老壇里取出來三年的酸菜酒奶,有泡紅椒蚁孔,酸姜,酸蘿卜等惋嚎,親手為爸媽做了一次酸菜魚杠氢,酸湯熬制半小時(shí)后,弟弟嘗一勺兒味道十足另伍,看著家人爽口的吃著大塊的魚肉鼻百,喝著濃濃的酸湯,不覺著我有些淚花閃閃摆尝,可能是一年在外温艇,此時(shí)太過幸福。
晚上堕汞,灶臺(tái)上的油鍋燒熱勺爱,切好的豆腐塊,拌好的酥肉兩大盆隨時(shí)等著下鍋讯检,還跟小時(shí)候一樣琐鲁,孩子們?cè)缭鐕阱伹埃灰犚娝秩庀洛伒穆曇艟图?dòng)得手舞足蹈人灼,第一鍋肯定早早沒有绣否,孩子們一人一塊,不知道吃得有多開心挡毅。
?家家的年夜飯雖然都各有不同蒜撮,但承載的都是相同的心情,無非是對(duì)去年回首與對(duì)來年的期盼,以及對(duì)沒有回家的親人的思念段磨。濃濃的年味兒取逾,緩緩的浸入大家心間。