食物中的能量與熱量

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先來(lái)說(shuō)說(shuō)能量是什么,能量是質(zhì)量的時(shí)空分布可能變化程度的度量汁蝶,用來(lái)表征物理系統(tǒng)做功的本領(lǐng)渐扮。簡(jiǎn)單的說(shuō),就是物質(zhì)在宇宙存在的力量掖棉。

熱量墓律,是由能量轉(zhuǎn)化而來(lái),是能量的表現(xiàn)形式幔亥。舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)耻讽,木材是能量,它在燃燒時(shí)紫谷,才會(huì)釋放熱量齐饮。

不管什么生物都需要能量來(lái)維持自己的生命,植物可以直接通過(guò)光合作用從太陽(yáng)那里獲得能量笤昨,而動(dòng)物只能通過(guò)進(jìn)食來(lái)獲取能量祖驱。

人類也是通過(guò)食物來(lái)攝取能量的,其來(lái)源主要是食物中的蛋白質(zhì)瞒窒,脂肪和碳水化合物捺僻。

人體內(nèi)的蛋白質(zhì)和脂肪就相當(dāng)于人的能量?jī)?chǔ)藏倉(cāng)庫(kù),經(jīng)過(guò)身體精密的拆解崇裁、合成等因素從而轉(zhuǎn)化為熱量匕坯,被身體所用,其轉(zhuǎn)化過(guò)程是穩(wěn)定而持續(xù)的拔稳。

碳水化合物呢葛峻,其實(shí)就是多糖。需要酶的參與分解成單糖巴比,才能夠從血液運(yùn)送到細(xì)胞燃燒术奖。如果體內(nèi)酶的缺乏或者多糖的來(lái)源過(guò)多,不能被利用的糖類就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積在體內(nèi)轻绞。(食用天然的油脂和碳水化合物轉(zhuǎn)化的脂肪是不一樣的概念哦)

如果飲食中碳水化合物的來(lái)源過(guò)多采记,就會(huì)加速熱量的釋放,也加速了體內(nèi)組織中的蛋白質(zhì)和脂肪不斷被破壞轉(zhuǎn)化成熱量政勃。

熱量的大量釋放唧龄,使得身體加速運(yùn)轉(zhuǎn),能量就會(huì)減少奸远,身體老化也會(huì)加快既棺,因此引發(fā)各種健康問(wèn)題。

食物中能量與熱量的區(qū)別懒叛,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是蛋白質(zhì)援制、脂肪食物與碳水化合物食物的區(qū)別。

蛋白質(zhì)芍瑞、脂肪食物不容易被身體消化晨仑,可是一旦被利用上,它又可以長(zhǎng)時(shí)間的釋放熱量拆檬。就好比一根木材洪己,不容易被點(diǎn)燃,而一旦點(diǎn)燃竟贯,就可以燒很久答捕。碳水化合物食物呢,就好比酒精屑那,很容易的就燃燒起來(lái)了拱镐,也很容易的就燒完了艘款。

在生活中,有些人每天都精神抖擻沃琅,神采奕奕哗咆,我們每次見(jiàn)到他,都會(huì)被他的精力充沛所折服益眉;而有些人永遠(yuǎn)都是一副無(wú)精打采的樣子晌柬,就算偶而也會(huì)有過(guò)一段時(shí)間的亢奮,事實(shí)上郭脂,不用過(guò)多久年碘,他馬上又會(huì)回到事先的狀態(tài)。

所以展鸡,我們平時(shí)吃什么樣的食物屿衅,對(duì)于我們身體健康的影響還是非常大的。是選擇蛋白質(zhì)莹弊、脂肪食物傲诵,還是碳水化合物食物,這也決定了我們身體每天的精神狀況和健康狀況箱硕。

健康是吃出來(lái)的拴竹,也是我們選擇的。多吃高能量的食物剧罩,減少高熱量食物的攝取栓拜。

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