前幾天妹妹在家人群里曬她做的美食,說只剩一年半時間給兒子做飯了(因為兒子馬上要上高中了)。
我回復她:“怪不得做的菜這么色香味俱全,原來有愛心做佐料呀区宇!做你的兒子真幸福!”
她卻說:“還是我比他幸福多一點血巍∠麸保”
這話深深地感動了我。確實述寡,為愛付出是一種幸福柿隙。很多人抱怨為孩子做飯真麻煩叶洞,妹妹卻有如此的心態(tài),珍惜為孩子做每一餐飯菜的機會禀崖。
今天我無意中突然回味妹妹的這句話衩辟,終于找到了我開早餐店能堅持下來的理由。
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開早餐店之前我就知道這是份非常辛苦的職業(yè)波附,也做好了心理準備艺晴。開了早餐店之后,才知道這份艱辛超乎我想象掸屡。
我算是一個特別能吃苦封寞,也閑不住的人〗霾疲可盡管如此狈究,我還是有過想放棄的念頭,實在太累盏求,也太苦抖锥。
剛開始做的時候,因為不熟練碎罚,加上嚴格要求自己一定要干凈衛(wèi)生磅废,工作強度非常大。有幾天甚至連續(xù)工作18小時荆烈,晚上只睡4小時拯勉,累到兩只腿打哆嗦。
忙得沒時間吃飯憔购,餓了隨便吃點賣剩下的食物谜喊;忙得沒時間睡覺,睡眠成了最奢侈的享受倦始;忙得甚至沒時間上廁所。
沒有規(guī)律的飲食起居山卦,嚴重挑戰(zhàn)著我的健康極限鞋邑。一個月體重輕了六斤。那幾天账蓉,累到心率失常枚碗,總擔心自己會過勞猝死。
也許因為我做的是順應天道的事铸本,老天庇佑我肮雨,我的身體非但沒有垮掉,反而比以前更好箱玷。之前的我常常失眠怨规,現(xiàn)在入枕即眠陌宿;長期便秘的我,現(xiàn)在三分鐘就能解決波丰。身體好得自己都難以想象壳坪,只能用神助來解釋了。
最難熬的是與家人的分離掰烟,自從開了早餐店爽蝴,為了節(jié)約時間,日夜扎住在店里纫骑,與家人咫尺天涯蝎亚。
兒子20歲生日我都忙得沒時間準備禮物,空著雙手回家與他吃了一餐飯先馆,匆匆趕回,心里萬般不舍與難受磨隘,回店的路上淚水終于沒能控制住缤底。
家人心疼我的勞累,都勸我放棄番捂,另換行業(yè)个唧。
我問自己:這樣的日子我還要堅持嗎?我還能堅持多久设预?我堅持的意義是什么徙歼?
是為了錢嗎?當初確實是為賺錢而開的鳖枕,以為早餐店門檻低魄梯、利潤高、又是現(xiàn)錢宾符。
如今錢難賺酿秸,高速發(fā)展的經(jīng)濟社會,我們這種生活在底層的人魏烫,賺錢的速度跟不上父母老去的步伐辣苏,也追不上孩子長大的腳步,甚至趕不上自己老去的速度哄褒。
然而稀蟋,開了三個月的早餐店,我賺到錢了嗎呐赡?很多人問我一天能賺多少錢退客,我真羞于啟齒。
那還要再堅持開下去嗎?一切都沒有答案档玻。走一步看一步吧,能堅持多久就多久吧粥脚。
直到有一天窃肠,妹妹帶一個朋友來我店里,包子剛蒸好刷允,我順手拿了兩個給他吃冤留。
他當時接的有點勉強,我以為是他不好意思树灶,他吃了一個包子后纤怒,真誠地對我說:“姐,你想不想聽我對你的包子的點評天通?”
我說當然想泊窘。
他說:“我走南闖北,到過很多地方像寒,吃過很多有品牌的小吃烘豹,我給你的包子打最高分∨祷觯可是外表實在不敢恭維携悯,剛開始的時候,我都不敢接筷笨,心想這個樣子的包子能好吃憔鬼?吃了之后感覺這味道非常好。并不是說有多鮮美胃夏,而是這口感吃了很舒服轴或,很自然,就像家的味道仰禀,沒有商業(yè)的氣息照雁,一吃就愛上這個味道〈鸲瘢”
“不過囊榜,姐,我很為你可惜亥宿,這么好吃的包子,你開在這么偏僻又不顯眼的地方砂沛,人氣太不旺了烫扼。看著你這樣的門面碍庵,不知道的人哪有什么欲望進來吃呀映企?你開到鬧市區(qū)去悟狱,你一定能做出來的。你在這里開一年堰氓,會消耗掉你所有的自信挤渐。”他不容置疑地對我說双絮。
“我舍不得離開這里浴麻,這里的每個顧客都像我的親人迂猴,他們都非常好采盒,我走了他們?nèi)ツ睦锍赃@么放心的早餐∏糠ǎ”我想都沒想地脫口而出焚挠。
也許我的想法有點太自以為是膏萧,有點天真。但我心里確實是這樣想的蝌衔。我一直認為人不能做逆天的事榛泛,總有一天會報應到自己身上的。只有順應天道噩斟,做到問心無愧曹锨,像對待自己的家人一樣對待每個顧客,所以我也是一直這么執(zhí)行的亩冬。
那一刻我才知道這就是我堅持要做下去的理由艘希。原來付出也是一種幸福,被人需要更是一種幸福硅急。
之前一直在潛意識里覆享,自己不知覺,當有人勸我離開時营袜,潛意識里的意念才跑出來讓我知道自己的真實想法撒顿。人有時真的很難看清自己。
開早餐店三個月以來荚板,有過太多感動凤壁,點點滴滴在心頭。
顧客一句親切的關懷跪另、一個憐愛的眼神拧抖、一個吃得滿足而舒服的表情、一句夸獎免绿,都是我最好的消疲靈唧席,使我一切的辛苦都變得值得。
有幾個顧客從遠在幾里之外的村子里趕來我的小店吃這口早餐,說好吃又放心淌哟。
有個顧客吃完一碗面疙瘩后迹卢,叫了一聲:“哎呦!”我以為他磕著了徒仓,忙問:“怎么了腐碱?”他說:“吃得舒服,這碗面疙瘩下肚掉弛,太舒服了症见!”
有人說:“你家早餐店干凈,難得有這么干凈衛(wèi)生的地方吃早餐狰晚,以后只要你開著筒饰,我早餐就全在你這里吃了”谏梗”說這樣話的人很多瓷们。
也有人說:“這味道是家的味道,跟媽媽做的一樣秒咐∶危”說這話的人不少。
有人心疼我携取,說:“你一個人怎么忙得過來呀攒钳?太辛苦了!”
有個人聽她朋友推薦我的店雷滋,說我的包子好吃不撑,想來嘗嘗,結果因為我的地址太偏僻晤斩,找了個把小時仍然沒找到焕檬。讓我既感動又愧疚。
有個朋友為我免費提供廣告牌澳泵。
有朋友每天來關心我的營業(yè)額实愚,為我出謀劃策。
有位媽媽帶著孩子來吃早餐兔辅,孩子吃剩下一半不想吃了腊敲,媽媽對孩子說:“乖,慢慢吃维苔,把它吃完碰辅,阿姨那么早起來為我們做的早餐,不吃完阿姨會傷心的介时,我們要尊重阿姨的勞動成果乎赴∪谭ǎ”
一旁的我聽得濕了眼眶,對這位媽媽肅然起敬榕吼,相信這樣的媽媽一定能教育出杰出的孩子。
看到顧客有吃剩下的勉失,我一般都會上前問:“不好吃嗎羹蚣?”我總擔心做得不好,不合顧客的口味乱凿,怕他們付了錢卻沒有吃好顽素。幾乎所有的人回答我都是:“沒有,很好吃徒蟆⌒渤觯”
大家對我都非常包容,有時包子發(fā)的不好段审,硬邦邦的全蝶,我深表歉意地要打折賣,顧客朋友的一聲:“沒關系的寺枉,偶爾發(fā)不好也正常抑淫。”使我非常感動姥闪。
有次豆沙餡做的太稀了始苇,餡從包子里滲出來,流得包子面目全非筐喳,我向每位顧客道歉催式,每一位顧客都很大度地說:“難看不要緊,好吃就行避归∪僭拢”毫無嫌棄地買走我自己都看不下去的丑包子。
真心感謝你們對我的包容槐脏,才得使我一步一步做的更好喉童。
這樣的夸獎和感動有太多太多,幾乎每天都有顿天,我無法一一例舉堂氯。
我習慣在顧客群里稱呼大家為親愛的家人們,這不是噱頭牌废,我是真的把大家當作家人看待的咽白。我在乎每個人的健康。
好幾次鸟缕,幾個孩子下午來問我買包子晶框,包子賣完了排抬,孩子說:“阿姨,能給我蒸兩個嗎授段?”我回答蒸兩個包子還不夠我的煤氣費呢蹲蒲。孩子脆聲聲地對我說:“阿姨,我肚子餓了侵贵,想吃届搁。”
最終我沒能拒絕孩子窍育,兩個包子也給蒸卡睦。如果不是愛,不是把他(她)們當作自己人漱抓,怎么可能兩個包子也蒸一次表锻?
孩子們對我的信任和依賴,讓我覺得我有責任讓他(她)們吃好吃飽乞娄。孩子們一聲聲甜甜的“謝謝阿姨瞬逊!”讓我覺得一切都值。
總而言之补胚,我真心感謝我所有的顧客码耐,是你們讓我的心更柔軟而堅強;你們的信任溶其,讓我更有責任感骚腥;你們對我的需要,讓我更具幸福感瓶逃;你們對我的包容束铭,讓我更有信心。
感恩遇到你們厢绝,有你們真好契沫!我愛你們!