炸油饃

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? ? ? ? 又好長時間沒回家看爸媽了东羹。老公還得上班工碾,所以吃過早飯八點我們就出發(fā)了,二十分鐘就順利到家百姓。

? ? ? ? 爸媽也沒想到我那么早回家渊额,所以鐵將軍把門,打了兩次電話也沒打通垒拢。只好問鄰居旬迹,都說肯定上坡轉了。我又打了一個電話求类,這次通了奔垦。

? ? ? ? 爸媽回來后,和我說尸疆,他們在家的生活也很有規(guī)律的椿猎。早上五點多就起床做飯,吃過早飯七點多寿弱,爸媽就一起順著上坡的水泥路往坡上走犯眠,一直走到松樹爬(地名,我之前的文章里提到過)症革。然后在那里休息半小時筐咧,再原路返回。晚上吃過晚飯一般六點半,再去轉一圈量蕊,回來八點铺罢,跟上電視臺的好節(jié)目開始〔信冢看兩個小時韭赘,一般十點就休息了。

? ? ? ? 我們說了會話势就,媽媽就去廚房了泉瞻,好大一會還沒出來,我就問我爸:“我媽又去廚房忙啥呢蛋勺?現(xiàn)在還早呢瓦灶,不用這么早做飯吧”辏”我爸說:“你媽說要炸點油饃吃贼陶。”我趕緊去廚房巧娱,一看媽在和面呢碉怔。每次我回來,總是有油饃吃禁添。如果是爸媽提前知道我回來撮胧,一定是提前炸好了,等著我老翘。像今天沒想到我回來芹啥,那就現(xiàn)炸。

? ? ? ? 每次都是媽媽和面铺峭、搟成片狀墓怀、切成條狀,然后我看著油鍋卫键,負責翻油饃傀履,撈出來,放到一個碗里控油莉炉,然后倒到一個大盆里钓账。

? ? ? ? 想起了小時候,吃油饃是逢年過節(jié)才能吃的絮宁。所以梆暮,我總是盼著過節(jié),每到節(jié)前那一天羞福,媽媽就開始忙著給我們改善生活——炸油饃惕蹄。

? ? ? ? 媽媽總要在廚房門口放一個碗,里面有少許水治专,上面再放一雙紅筷子卖陵,交叉成十字,是為了敬神张峰。小時候泪蔫,我問過,好像是這么說的喘批,后來就覺得這是一個慣例撩荣,不再問為什么。還怕小孩子亂說話饶深,沖撞了神靈餐曹,所以總是對我說:一邊玩去吧,等炸好了喊你回來吃敌厘。

? ? ? ? 我于是高高興興的到外面找小朋友玩台猴。可是俱两,哪里有心思長時間玩啊饱狂,心里一直想著油饃的香味。玩一會宪彩,就跑回家休讳,看看熟了沒。印象中尿孔,總是在等第一碗油饃炸成俊柔。迫不及待的用手去拿著吃,媽媽立即阻止我活合,說:“等等雏婶,先給你奶奶端去,讓你奶奶嘗嘗芜辕∩薪荆”于是,我端起那碗剛炸出的金黃金黃的油饃侵续,貪婪的用鼻子聞著香味倔丈,走到上屋,把油饃放到奶奶的牌位前状蜗,跪下來需五,磕頭,邊磕邊說:“奶奶轧坎,您先吃油饃宏邮。”

(其實,我從來沒見過我奶奶蜜氨,我媽也沒見過械筛。“奶奶”這個稱呼對我而言飒炎,就僅僅是一個稱呼埋哟。但是,她一直活在我們家的節(jié)日里郎汪。)

? ? ? ? 然后赤赊,我的任務完成了,我就拿根油饃煞赢,吃著蹦著出去玩去了抛计。

? ? ? ? 后來生活條件好了,不逢年過節(jié)照筑,媽媽也給我們炸油饃吃吹截。特別是到了農忙季節(jié),割麥時朦肘、收玉米時饭弓。

? ? ? ? 媽媽和我們一樣去地干活累了半天,中午回來做飯時媒抠,還要給我們炸油饃吃弟断。天熱的像下了火,家里也沒有風扇趴生,廚房的溫度達到了四十多度阀趴,光站著汗就不停的流,更別提在火前了苍匆。每次媽媽總是汗流浹背刘急,脖子里搭根手巾,一會兒一擦汗浸踩。那時候叔汁,我總想不通:這么熱的天,媽媽是怎么耐住了熱給我們炸油饃吃的检碗?

? ? ? ? 等我結婚生子為人母据块,吃著媽媽給我炸的油饃,終于明白了折剃。

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