《海底撈能撈多久》讀書筆記

《海底撈能撈多久》作者:陳禹安

經(jīng)過時(shí)間的層層激蕩夜赵,說明棍,書的世界博大精深,知識(shí)的海洋無窮無盡寇僧,真是一點(diǎn)也不為過摊腋。我認(rèn)為讀書是一件沒有終點(diǎn)的事,所以嘁傀,也不存在起點(diǎn)兴蒸,只要有心讀任何時(shí)候都可以開始。隨性為明细办,用心為正橙凳。

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《海底撈能撈多久》這本書在我的書架里躺了有一段時(shí)間了,如果在現(xiàn)實(shí)中的話估計(jì)都能看到薄薄的一層灰了笑撞!

這是一本運(yùn)用對(duì)比論證刨析海底撈運(yùn)營管理的書岛啸。

書中分析了肯德基、麥當(dāng)勞等一些快餐連鎖餐飲行業(yè)巨無霸企業(yè)運(yùn)營茴肥,再輔以對(duì)中西方人文哲學(xué)思想的解析坚踩,映照出海底撈在中國能夠成功的因素所在。

作者通過提出海底撈運(yùn)營的三大悖論做基石分別加以論證瓤狐,并對(duì)海底撈的未來發(fā)展做了一定程度上的預(yù)測堕虹。

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我抱著一個(gè)好奇的心態(tài)閱讀了此書,也只有那么一點(diǎn)點(diǎn)的收獲芬首。任何人或企業(yè)的成功都不是一件偶然的事。有時(shí)候看似錯(cuò)誤有悖常理的卻誤打誤撞是對(duì)的逼裆;有時(shí)候看似對(duì)的同情達(dá)理的事卻是錯(cuò)的郁稍;只是因?yàn)樾枨笞⒅攸c(diǎn)不同。

也讓我想起了之前看的一本小說里面講的一件事胜宇,說一個(gè)心地善良的農(nóng)村女孩嫁到了城里耀怜,她的丈夫?qū)λ惶眠€愛打牌恢着,女孩不想在家里待著,費(fèi)盡心思說服丈夫出門找了份工作财破,女孩處于對(duì)丈夫的感激掰派,拿到第一份工資后,想著看書好就給丈夫買了一本《父母必讀》左痢,沒想到丈夫不領(lǐng)情還給了她一巴掌靡羡,追其原因,原來她丈夫打牌這段時(shí)間總輸俊性,書和輸同音略步,所以丈夫認(rèn)為送他書是晦氣。她婆婆對(duì)他說:“送禮要投其所好定页,你送的東西再貴重趟薄,不是對(duì)方所需,對(duì)方也不會(huì)感激你的典徊『技澹”這個(gè)故事表面看起來和這本書風(fēng)牛馬不相及,但是我感覺從某種意義上它們卻有一定程度上的相通卒落。海底撈的成功之道真的可以概括成四個(gè)字——投其所好羡铲。

純屬個(gè)人觀點(diǎn)

我是一個(gè)對(duì)吃什么不太感興趣的人,說來尷尬海底撈我也沒去過导绷,不過犀勒,這本書也算為海底撈打了一個(gè)很好的廣告,在我的潛意識(shí)里埋下了一個(gè)心錨妥曲,以后有機(jī)會(huì)我一定會(huì)去嘗嘗的贾费。

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