現(xiàn)在季節(jié)是吃筍的時節(jié),可以說在這個季節(jié)里家家戶戶都會做上兩道筍，不管你的做法如何都改變不了人們對筍的喜愛豺憔。下面我也來和大家分享一道筍的最常見做法：
五花肉燒筍
1辨绊、五花肉切四方塊
2扒秸、筍切片
3骚露、五花肉入冷水鍋煮出浮沫后漂洗干凈，瀝干水分
4障般、筍片入滾水鍋煮7分鐘后瀝干水分
5调鲸、熱鍋燒油放入五花肉煸炒出葷油后，將五花肉盛出
6挽荡、放入適量的冰糖
7藐石、熬成蜂蜜色
8、放入五花肉
9徐伐、放入適量的生抽和老抽贯钩，花雕酒，放入蔥段
10办素、放入姜片
11、放入花椒和八角
12祸穷、加入熱水略高過食材性穿，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉1個小時
13、最后大火收汁雷滚，起鍋前加適量的鹽和雞粉即可
蚊香液
注意:
1需曾、老抽不要在燉之前放太多，可以在收汁前補色
2、做菜是一件很辛苦的事情呆万，特別是在夏天商源，我們不緊要面對灶臺的高溫還要抵抗著蚊蟲的叮咬，所以我早早的就準(zhǔn)備好了蚊香液谋减，這是一款可以去蚊蟲的裝備牡彻，推薦給你吧！
