? 轉(zhuǎn)眼間杠览，從上大學(xué)開(kāi)始弯菊，今天已經(jīng)是我在廣東獨(dú)自一人過(guò)得第三個(gè)中秋了。今年發(fā)暑假工暑假也沒(méi)有回去踱阿。而離家太遠(yuǎn)管钳，最怕忘記故鄉(xiāng)。趁著記憶完整软舌，回憶一下遙遠(yuǎn)故鄉(xiāng)的中秋才漆。
? 講到中秋，不得不說(shuō)月餅佛点。我的父親曾經(jīng)是傳統(tǒng)的月餅制作者醇滥。記得小時(shí)候每到中秋前，四合院外的烤爐便重新運(yùn)作超营。大多時(shí)間鸳玩，烤爐不會(huì)用的≡忝瑁烤爐類(lèi)似于北方火炕的結(jié)構(gòu)怀喉。最右邊是爐子书妻，而在中間有通道船响，通道下面一般是鐵皮板，而鐵皮板上面是差不多二十厘米的空隙用來(lái)放烤月餅的托盤(pán)躲履。最上面也是鐵皮用于封閉烤爐環(huán)境见间，上層鐵皮上面是厚厚水泥為的是不讓溫度跑掉。這樣的烤爐因?yàn)椴皇侵苯佑没鹂竟げ拢峭ㄟ^(guò)通道導(dǎo)熱米诉，月餅受熱均勻，不會(huì)烤糊篷帅，而且味道很香史侣。
? 每年中秋前，附近的街坊以及其他村的人都會(huì)來(lái)找父親做月餅魏身。有的自帶材料出工本費(fèi)就好惊橱。有的是相當(dāng)于買(mǎi)月餅。北方的月餅箭昵，因?yàn)槭菍⑺兴挚境鏊捌樱⑶冶狈綒夂蚋稍铮阅捅４嬗唵瘟慷己艽蟆．?dāng)時(shí)還小幫不上什么忙正林，就在旁邊瞎轉(zhuǎn)泡一。中秋前的時(shí)候大人們總是很忙，通宵達(dá)旦的觅廓。我記得我最喜歡吃葡萄干鼻忠。做月餅買(mǎi)回來(lái)的葡萄干我總是偷偷跑過(guò)去拿，小孩貪嘴吃東西沒(méi)個(gè)度哪亿。所以爸媽不讓多吃粥烁，吃多了就不吃飯了。如果大家有機(jī)會(huì)吃過(guò)晉西北的月餅蝇棉，你會(huì)發(fā)現(xiàn)月餅上面有三四個(gè)小孔讨阻。那是月餅剛出爐的時(shí)候，扎一下用來(lái)放氣的篡殷。剛出爐的月餅是鼓鼓的钝吮，那時(shí)候月餅還是軟的，味道非常不錯(cuò)板辽。關(guān)于月餅的制作過(guò)程這里就不多說(shuō)了奇瘦。有朋友想了解可直接找我問(wèn)。
? 后來(lái)隨著時(shí)代發(fā)展劲弦，像我們家這種小作坊就沒(méi)有了存在的必要耳标。大家為了體面都去買(mǎi)食品加工廠的月餅了。由于小烤爐效率太低邑跪，來(lái)做的人越來(lái)越少次坡。幾年前父親把烤爐拆掉了。從此再?zèng)]做過(guò)画畅。那套精美的月餅?zāi)＞咭膊恢稳チ恕?/p>
? 今年我母親給我寄了二十個(gè)月餅砸琅。開(kāi)箱的一瞬間，聞到了家鄉(xiāng)月餅獨(dú)特的味道轴踱，立馬倍感親切症脂。我不怎么喜歡吃甜的東西，但是那種感覺(jué)就像偶然聽(tīng)到家鄉(xiāng)民歌的那種感動(dòng)淫僻。也許這便是鄉(xiāng)愁诱篷，無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)描述，只是熱淚盈眶雳灵。
? 詩(shī)中有云:月是故鄉(xiāng)明棕所。其實(shí)的確家鄉(xiāng)的月亮比這里要明亮的多。忘記是哪一年的八月十五细办，我和父親晚上回老家和爺爺奶奶過(guò)中秋橙凳。當(dāng)摩托車(chē)行駛在鄉(xiāng)間公路時(shí)蕾殴。那輪明月，記憶猶新岛啸。鄉(xiāng)間公路沒(méi)有路燈钓觉，月亮便是我們的燈。北方天氣一般很少有云坚踩，月亮便顯得格外明亮荡灾。明月當(dāng)空，看月下老樹(shù)瞬铸，看幽靜山谷批幌，看狡兔奔跑缘挽。再聽(tīng)泉水叮咚湿酸，聽(tīng)蛙聲一片，聽(tīng)百蟲(chóng)爭(zhēng)鳴枣氧。別有一番情趣拦宣，而這種情趣截粗，也許只有在記憶中去找尋了吧。
? 中秋是瓜圓鍋圓月圓人圓之日鸵隧，瓜果到此時(shí)也都成熟了绸罗。我家是基本靠務(wù)農(nóng)的。水果大多是自家的豆瘫。門(mén)外的葡萄樹(shù)珊蟀，院子里的海紅果樹(shù)，老宅里的桃樹(shù)和梨樹(shù)外驱。還有漫山遍野的棗樹(shù)育灸。雖不是什么名貴的品種，但都是原生態(tài)略步。家鄉(xiāng)中秋的最后便是供奉月?tīng)敔斆璩丁Ｔ鹤又虚g擺一張桌子定页，放上這些自家產(chǎn)的水果和月餅趟薄。然后跪拜，祈盼來(lái)年瓜果豐收典徊，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓杭煎。拜完月后，大家把供桌上的水果月餅分而食之卒落。西瓜是中秋的必需品羡铲。也許是因?yàn)樗鼔驁A能更好的表達(dá)團(tuán)圓之意。
? 離了故鄉(xiāng)儡毕，別處都是異鄉(xiāng)也切。離鄉(xiāng)的游子扑媚，大概早已習(xí)慣了孤獨(dú)。此刻望著屋外的月亮雷恃，月亮從科學(xué)角度來(lái)講它是一樣的疆股。但我仍然忍不住懷念，故鄉(xiāng)的明月倒槐，故鄉(xiāng)的瓜果旬痹，故鄉(xiāng)的人，故鄉(xiāng)的事讨越。
? 我的親人愿你們健康快樂(lè)两残，愿你們學(xué)有所成。我在廣東過(guò)的挺好的把跨，不必?fù)?dān)心人弓。
? 但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟着逐。祝大家中秋快樂(lè)票从。
